2019.09.10
咱們住的Bowin小鎮現在真的是越來越熱鬧嚕!
今年中才開幕沒多久的makro已經是咱們的好捧油了!
不只咩伴都改去那邊買菜,
泰泰一家也都從Lotus賣場改去那邊嚕!
舉凡平常都會用到的辦公、清潔用品甚至是家電用品
makro都有,
而食物類的貨色齊全就更不用說了!
冷凍類的蛋塔塔皮、酥皮、冷凍煎餅、包子饅頭和比賣場品質好的豬肉片,
一般賣場買不到的新鮮鴿蛋、豆腐小油泡、山藥、菠菜、還有種類齊全的海鮮,
香噴噴的現烤烤雞這些都是泰泰家愛的,
另外大宗的零食餅乾可以包三小送同學和老師的生日禮袋,
十足是精打細算家庭主婦的首選啊! (๑>ᴗ<๑)
粉粉們別看泰泰所列的這些很平常,
這些在咱們這鄉下地方來說都是不容易取得的啊!
冷凍酥皮只有去PATTAYA的超市才買得到,
而蛋塔塔皮則是只在makro買得到啊!
鴿蛋雖然市場也有論斤秤兩販賣的,
但光是想到蒼蠅在上面飛來飛去而且一整個晚上都沒有冷藏,
就覺得還是makro的好多了呀! (≧▽≦)
至於先前泰泰要到曼谷才買得到的山藥,
別說這makro的又大支又漂亮,
連價格都硬生生是曼谷激安殿堂半價啊!
怎麼可以不拿呢?!
至於菠菜特定市場(331縣道旁)也有,
但是咩伴說makro的又便宜又漂亮,
當然都改在那邊買嚕!
而makro的海鮮比賣場和市場種類齊全多又便宜,
想吃海鮮再也不用開來回一個小時的車程去海鮮市場買嚕! Ψ( ̄∀ ̄)Ψ
而老杯的氣泡水、啤酒還有零食餅乾當然也是makro便宜多嚕!
想想三小生日要發的生日禮袋就有一百多份,
每一樣都便宜個一些,
那麼積少成多也是很驚人的呀! (★^O^★)
還有有了makro之後,
原本就很豐盛的晚餐又更多元了啊!
不只去Pattaya海鮮市場才買得到的海鮮現在都會出現在桌上了,
連在賣場和市場也買不到的豆腐製品都在料理裡了,
還有先前沒吃過的水果也出現了,
比如棗子還有咱們在台灣時常見的小玉西瓜都有啊!
咩伴還趁機教導我們這黃肉小玉西瓜的泰文意思是"蜂蜜西瓜",
因為吃起來像蜂蜜一樣的甜啊!
現在只希望有朝一日能買得到泰泰喜歡吃的米血糕啊!
畢竟這一味至今在泰國都還沒看過哩!
集氣再集氣~~
米血糕快快出現吧! ρ(^o^)♪
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2019德國葡萄酒產區品鑑會
德國Riesling喝到不要不要的
第一次一次來這麼多白酒
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#Yushan餐桌日誌
🍛104.06.23.(二)晚餐🍴(2-3人份)
*白酒香料紐西蘭淡菜
*法式芥末籽蜂蜜味噌醬烤雞腿排襯陶立克菇時蔬
*法國拜雍生火腿嫩葉花沙拉佐柑橘橄欖油醋醬汁
*Bridor迷你法國長棍
*有機紅藜麥糙米飯
*佐餐飲品(紫蘇梅檸檬氣泡飲)
*水果(櫻桃、芒果、小玉西瓜)
🍴🍶🍨🍪🍚🍜🍲🍳🍛🍝🍷🍵🍴
時序過了夏至,也代表進入盛夏了,天氣愈來愈熱,乏力和頭痛的症狀也更明顯,有時甚至熱到影響日常生活和工作了。
罕見的今天晚餐沒煮湯,實在太熱了。而且今天的一鍋淡菜、一鍋烤雞腿、一盤油醋生菜沙拉,連明天午餐便當都可備妥了,湯就暫時退出版圖。把前兩天美福訂購的紐西蘭IKANA冷藏活淡菜趁鮮給下鍋了,本來想做LC食譜卡上的「西班牙式奶油燴淡菜」,但是想到裡面法式白麵糊員外應該不愛,最後還是用我喜歡且熟悉的料理方式,感覺也少一些些負擔。(之前PO的作法在此: https://www.facebook.com/…/a.863449547059…/929890300415346/… )這淡菜依舊大顆且粒粒飽滿扎實,肉質Q彈,一鍋鮮甜的海味,配上氣泡飲,滿足之餘腦子也閃過了浮光掠影的旅行記憶⋯曾經在八里街上大啖一臉盆的孔雀蛤配彈珠汽水,不亦快哉!每每經由對某些飲食的記憶,瞬間也勾起了許多甜美的回憶呀!
好久沒有烤味噌芥末蜂蜜雞腿了,鍋底吸飽醬汁和雞汁的洋蔥、陶立克菇、櫛瓜、玉米筍和小番茄,拌入配飯好正點。其實忙碌趕時間的話,烤上一鍋,有肉有時蔬,還可拌入些生菜,便可以一抵多,一鍋搞定。
熱了一天也累了一天,只有這當口才感覺到舒適與放鬆,好愛待在自家廚房、好愛坐在自家餐桌、好愛自家溫度,充滿著生活況味⋯。