腰酸背痛兩天中秋課程終於結束😂😂
希望大家都能夠收穫滿滿
我們中式點心不輸給西點喔
許多的小技巧都是讓產品專業的關鍵
🈵蛋黃的滋潤度
✴️層次酥脆的關鍵
❇️燙麵製作的技巧
呂昇達老師的烘焙實作課程~#橙品手作
台北場報名連結在這邊
#人氣冠軍溫泉吐司 #經典台灣麵包
🔜【中秋月餅&伴手禮大賞專修課程》】
10/14(四)下午場報名👉 https://forms.gle/T6RjMbTJNUpuwGvU9
🔜【經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙課程(第4班)】
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🔜【2020年塔的原點 第一期 pâte sucrée法式甜塔皮製作理論(第8班)】
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🔜【與日本同步美味⛰白神小玉極致生吐司🍞白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌(第8班)】
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🔜【法式鹹派&美味原點 Quiche Lorraine(第7班)】
10/13(三) 報名👉 https://forms.gle/9CEVuZgcSMDy6VUp7
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10/14(四) 報名👉 https://forms.gle/PKEP1V7fVRQ5XuPo9
橙品 手作.烘焙廚藝
電話|(02)2828-8800
地址|台北市北投區裕民六路130號(石牌捷運站3分鐘距離)
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅J爸,也在其Youtube影片中提到,#動保處 #綠鬣蜥 #危害種 整個過程動保人員都非常和善,我方也非常配合! 過程也提到關於綠鬣蜥議題未來會有相關移除的法案或方向! 期待各位移除人員變成有牌單位!不在受酸民指責! ------------------------------------------------------------...
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全台瘋搶的秒殺傳說級麵包課|吳克己師傅不藏私的攪拌工法全攻略
不限時間地點都能上課啦!(羅比媽獨家"微"折扣)
#文末領好康 #傳說級課程看這裡 👉🏻 https://ps.yottau.net/3jz6av
還記得今年初,我曾經和大家分享黃威達老師的乳酪甜點線上烘焙課嗎?
第一階段課程上線後,我就收到超多感謝的訊息
媽媽朋友們都覺得獲益良多,現在個個都成為烘焙達人了
最近因為防疫居家令,無法外出又希望減少外食的情況下
在家的時間多了、於是人人都料理烘焙魂大爆發
瘋狂精進自己的手藝
更多人私訊詢問,羅比媽還有沒有什麼私藏線上課程、趕快和大家 #微分享 一波?
畢竟線上課和實體課比起來
👍省得舟車勞頓
👍不用現場卡位錄影老師示範手法
👍無限循環重播而且非常超值
👍還有老師親上火線為大家解答疑難雜症
比起實體課結束就和老師說掰掰、製作時的疑問只能石沈大海,線上課可以不限時間想問就問!老師保證教到你會!!
麵包通常至少需要經過兩次發酵
更別提不同酵種的處理手法與等待時間、拉折或整形的技巧複雜
算是非常耗時又仰賴練習與技巧的烘焙品,沒有捷徑
但每次出爐時全家滿滿的麵包香氣、拉開牽絲的療癒畫面、孩子早餐時幸福的笑容,總會讓我有動力繼續打麵糰、繼續烘烤、繼續出爐
所以這次大家敲碗羅比媽推薦一堂自己也想上的烘焙課,我的首選自然是麵包課了(怕孩子吃膩,想再多嘗試幾款麵包食譜啊~)
烘焙圈有才情有名氣的老師屈指可數
今天要推薦的大師,我自己書架上也好多本他的大作
就是名氣響叮噹的 吳克己老師
沒上過他的課至少也要看過他的書、沒看過他的書也無法忽略他的知名度
簡而言之,全能型烘焙師傅、風趣又懂教不藏私、上課節奏明快有系統、講解時直白又有耐性,所以上一個場次的課程超過4000人報名獲得5星好評也是不意外啊!
前兩個星期突然發現他的新課居然在募資,我不僅立刻手刀報名之外
還得揪大家下水、一起享折扣!!
#限時優惠:$2,880(8/11調回原價$3,880)
#使用羅比媽獨家折扣碼《100robbie》再折100 (限時限量!)
#開課日:2021/10/29不限時間地點,可無限次永久回放重播
#課程下單連結 ➡️ https://ps.yottau.net/3jz6av
#募資達標還有炫風烤箱和攪拌機可以抽
偷偷說~吳克己老師也是低調行善的實踐者,曾協助八八風災後重建、帶領部落婦女打造深山裡的烘焙坊,同時店內常態性販售公益商品並將收益捐給需要的單位,溫暖又真性情令人大讚!
此次課程也準備了 #中低收入戶學習補助金 及 #愛心麵包箱 兩個公益活動,第一次看到有老師開課還會考量補助與公益。
我上過吳克己老師的實體課(但他應該不記得我是誰哈哈哈)
五款麵包收費$4500~~~
而且當天現場人好多啊!打麵糰的時候老師要解說麵團的狀態,我都擠不進搖滾區去拍照錄影、又不好意思問問題很害羞(因為其他學員都好像很厲害),這次看到線上課18+3種麵包才$2,880實在太佛心了,用折扣碼幫大家多省100、老師甚至鼓勵大家線上多問問題保證教到會,我都想要把下半輩子交給他了(喂)
============講師經歷============
☑️台灣麵包九大職人 吳克己師傅
☑️安德尼斯烘焙坊經營者
☑️高雄餐旅大學 技術講師
☑️法國雷諾特廚藝學院
☑️德國國家手工麵包學校
☑️民視用點心做點心 主廚
☑️日本Johan Paris生產部主廚、台北昂舒巴黎烘焙坊主廚、莎士比亞烘焙坊 總經理
☑️著作:《白神小玉酵母》《安德尼斯烘焙坊的祕密》《職人手感吐司》《小家庭麵包》等七本熱銷烘焙著作
============課程介紹============
5 款以上名店餡料配方+18 款熱銷麵包教到你會!
運用以下六大工法製作出18款克己師傅店內超人氣熱銷麵包,並且學會如何將喜歡的配方帶入不同種工法製作,最後將能學會自行設計出屬於自己的配方!
🥐直接法:核桃杏仁麵包、北海道玉米麵包、波爾多葡萄麵包
🥨中種法:沖繩黑糖桂圓吐司、黑糖核桃軟歐麵包、黑糖奶油葡萄麵包
🥖湯種法:神戶四季湯種吐司、竹輪鮪魚麵包、有鹽奶油小吐司
🍞波蘭種工法:奶油甜心小吐司、Melon Pain、熊掌卡士達麵包
🥯免揉麵包工法:野菜乳酪法國麵包、北海道道產彩豆麵包、魯茲提克法國麵包
🥪老麵種法工法:鄉村法國麵包、切達乳酪起士法國麵包、芝麻燻雞法國麵包
募資達標解鎖:為安德尼斯烘焙坊招牌鹽可頌、白神小玉酵母專修課、德國國家手工麵包學校酸種課程,皆為海外學習回來的專修課程喔!
============課程特色============
•CP值超高8小時教學無限看
•學到並能運用 6 種攪拌工法的理論及特性
•學到這些攪拌工法的冷藏發酵與冷凍麵團運用
•獲得 18 款營業級麵包配方及完整製作方式,且能自行製作
•擁有自製內餡的技巧知識及 5 種以上名店內陷配方
•具備判斷麵團筋度、狀態與良好的整形能力
•能夠自行計算烘焙百分比,完成各種工法間得換算
•再了解材料特性及工法理論後,有能力設計屬於自己的配方
•加入學員專屬社團,老吳的課後問答服務終生保固
㊙️還有多項購課福利、以及565項堪稱線上課程史上最豐富獎品!不佔篇幅了大家自己點進去看嘿
#18加3人氣麵包一次學
#無限次永久觀看課程
#家庭主婦學習神器
#吳克己師傅攪拌工法全攻略
#老吳的線上麵包課
感謝主辦單位 YOTTA友讀 這次再讓我凹折扣給各位讀者朋友
同時也贊助3本吳克己老師的暢銷書《白神小玉酵母 輕鬆烤出柔軟麵包》
人人都有機會不勞而獲XD
請留言告訴羅比媽這堂課吸引你的地方是什麼,募資結束後就會抽出3位幸運的朋友喔(限台灣地址)
例1:因為我是吳克己老師的腦粉!
例2:我是麵包控!
�
#微揪團 #微折扣
快來跟我一起當同學啦!
小玉 酸 民 在 Facebook 的最佳解答
《烘焙線上課推薦》攪拌工法全攻略!
克己師傅の18款超人氣麵包一次學
#文末贈書活動《白神小玉酵母 輕鬆烤出柔軟麵包》
#限時限量折扣碼 :100roka
#購課連結:https://ps.yottau.net/3j5f9u
因為疫情關係,宅在家的日子,有沒有人跟我一樣覺得做麵包很殺時間也很療癒呢!而且麵包還能吃(是有多愛吃)哈哈哈!不過,我認真覺得找件事專注地做,能轉移因疫情產生的焦慮感喔!
之前在Yotta我就已經購入過吳克己老師的線上烘焙麵包課,學到12款經典日本麵包作法,以及冷凍麵團與安排製程秘訣,課程中克己師傅真的是完全不藏私地傾囊相授,分享麵包製作的每個細節,像是我在課程中學到要預留一小部份的水分後加,才能因應麵粉吸水性不同去觀察麵團來斟酌水量,揉製的麵團才會是最剛好的狀態,這樣的觀念讓之後我在做麵包時的成功率大幅提升,而老師分享的麵包配方,口感也都很棒!超級推薦,我自己也收藏了老師好幾本的麵包烘焙書,最新的《白神小玉酵母 輕鬆烤出柔軟麵包》這本我也有購入,文末還有這本書的贈書活動,大家要有耐心看到最後呦!
最近吳克己老師推出新的線上課程為攪拌工法的全攻略,運用以下6大工法製作出18款克己師傅店內超人氣熱銷麵包,並且學會如何將喜歡的配方帶入不同種工法製作,最後將能學會自行設計出屬於自己的配方!
直接法:核桃杏仁麵包、北海道玉米麵包、波爾多葡萄麵包
中種法:沖繩黑糖桂圓吐司、黑糖核桃軟歐麵包、黑糖奶油葡萄麵包
湯種法:神戶四季湯種吐司、竹輪鮪魚麵包、有鹽奶油小吐司
波蘭種工法:奶油甜心小吐司、Melon Pain、熊掌卡士達麵包
免揉麵包工法:野菜乳酪法國麵包、北海道道產彩豆麵包、魯茲提克法國麵包
老麵種法工法:鄉村法國麵包、切達乳酪起士法國麵包、芝麻燻雞法國麵包
看到這麼完整的麵包攪拌工法課程,我已經迫不及待想要開始跟著老師線上學習啦!如果你也心動這門課程,趕緊趁現在有我的專屬優惠券折扣碼:100roka,享折價100元購入吧!
課程名稱:攪拌工法全攻略!克己師傅の18款超人氣麵包一次學
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#限時限量折扣碼:100roka(輸入折扣代碼即可使用)
#18+3款超人氣麵包一次學#無限次永久觀看課程#家庭主婦學習神器
#吳克己師傅攪拌工法全攻略#老吳的線上麵包課
課程特色:
➤ 系統化6大攪拌工法教學:直接、中種、湯種、波蘭種、免揉、老麵、酸種一次滿足!
➤ CP值超高8小時教學無限看:5 款以上名店餡料配方+18 款熱銷麵包教到你會!
➤ 打通烘焙任督二脈:工法之間簡單換算、延伸帶入冷藏發酵、最後能設計自己的配方!
➤ 老吳不藏私教學方式:活潑紮實的教學,傾囊相授每個細節只為傳遞麵包職人精神!
➤ 終身學生社團互動交流:盡情繳交作業,有問題隨時發問,老吳一定會回覆!
➤ 挑戰線上課程史上最豐富獎品:義大利攪拌機、Unox旋風爐等,565個獎項等你帶回家!
上完這堂課,你將能夠:
•學到並能運用 6 種攪拌工法的理論及特性
•學到這些攪拌工法的冷藏發酵與冷凍麵團運用
•獲得 18 款營業級麵包配方及完整製作方式,且能自行製作
•擁有自製內餡的技巧知識及 5 種以上名店內陷配方
•具備判斷麵團筋度、狀態與良好的整形能力
•能夠自行計算烘焙百分比,完成各種工法間得換算
•再了解材料特性及工法理論後,有能力設計屬於自己的配方
•加入學員專屬社團,老吳的課後問答服務終生保固
講師簡歷:
-台灣麵包九大職人 吳克己師傅
-安德尼斯烘焙坊經營者
-高雄餐旅大學 技術講師
-法國雷諾特廚藝學院
-德國國家手工麵包學校
-民視用點心做點心 主廚
-日本Johan Paris生產部主廚、台北昂舒巴黎烘焙坊主廚、莎士比亞烘焙坊 總經理
-出版《白神小玉酵母》《安德尼斯烘焙坊的祕密》《職人手感吐司》《小家庭麵包》等七本熱銷烘焙著作
-曾赴日、法、德、義等國進修麵包技術,對麵包的投入程度可以用「一生懸命」來形容
《贈書活動》
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吳克己老師暢銷書《白神小玉酵母 輕鬆烤出柔軟麵包》
參加贈書請務必完成三步驟:
1️⃣ 公開分享本影片
2️⃣ 在底下留言並附上本課程內容麵包截圖你最想學的是哪一款麵包
3️⃣ 留言需同時標註兩位好友
贈書活動至8/11 23:59截止
我們將於8月中旬抽出『三名幸運得獎者』
並於本影片留言區公布得獎者
得獎者請於公布中獎名單三日內私訊粉絲頁
小玉 酸 民 在 J爸 Youtube 的最佳貼文
#動保處 #綠鬣蜥 #危害種
整個過程動保人員都非常和善,我方也非常配合!
過程也提到關於綠鬣蜥議題未來會有相關移除的法案或方向!
期待各位移除人員變成有牌單位!不在受酸民指責!
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斗內完請FB私訊想說的話,下一部影片幫你說出來!
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不要用BB彈射綠鬣蜥的原因:https://youtu.be/df45zjjeWkA
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小玉 酸 民 在 J爸 Youtube 的最佳解答
#生態考察 #綠鬣蜥 #危害種
當天真的腰酸背痛!
然後我秉持的一個原則就是,沒有把握的槍不開!可以用套的就套哦!
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小玉 酸 民 在 蔡阿嘎 Youtube 的最佳解答
今天來聊聊酸民文化!現在是怎樣?YouTuber就活該倒楣被嗆、被酸、被公審嗎?公眾人物就有義務要被酸嗎?
► 訂閱二伯&蔡波能:https://pros.is/2UncleYT
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#蔡阿嘎 #蔡阿嘎Talk #酸民文化 #蔡桃貴 #蔡波能 #嘎嫂二伯
聯絡蔡阿嘎:
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小玉 酸 民 在 【小玉】衝突爆發!我跟酸民對嗆了!?【約酸民出來見面】 的推薦與評價
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我很怕我被一刀捅死,好險▻訂閱 小玉 ~https://goo.gl/oMmxRI▻訂閱笑笑~https://goo.gl/UDXFlS▻實驗系列播放 ... ... <看更多>
小玉 酸 民 在 【小玉】送給酸民的一首歌!?【社會亂源】Offical MV - YouTube 的推薦與評價
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言語可以殺死很多人, 酸民,你們就是殺人兇手▻訂閱 小玉 ~https://goo.gl/oMmxRI▻實驗系列播放 ... ... <看更多>
小玉 酸 民 在 [心情] 大家心疼小玉因為雙性戀傾向被酸民霸凌嗎 的推薦與評價
小玉好久沒出片了,前陣子終於推出新影片
雖然很開心小玉回來了,看完卻覺得心情悶悶的,很沉重
沉澱了好幾天才有辦法靜下思緒發這篇文
小玉新影片中和笑笑玩大富翁,挑戰「說出一個驚人真相或是扣40萬元」,
小玉選擇說出一個從沒公開過的秘密,小玉欲言又止,
笑笑說:「你要讓我驚訝喔,不然直接扣40萬!」
最後小玉突然說:「好,我呢,其實是雙性戀,我有交過一個男朋友。」
笑笑傻眼問小玉:「所以你對放火是認真的嗎?」
他回:「沒有,我只是想要玩他而已。」
笑笑再問:「真的假的?!」
小玉點點頭,後來索性自暴自棄大吼:「全網現在都知道我是雙性戀!
我就是喜歡男生啊,也喜歡女生啊!小心喔。」
看完真的好難過,原來之前在網路上許多酸民一直酸小玉只因為他的性向
甚至好幾次有關小玉的文章都被PPT噓到XX
我以為現在大家對同性戀的態度都很開放了,想不到PPT對小玉的態度這樣
讓我了解到PTT鄉民對這方面態度的保守
PPT真的已經面臨高齡化問題無法接受同性戀
很佩服小玉有這樣的過往被網路霸凌還可以強顏歡笑給大家快樂
小玉真的很棒 愈來愈喜歡小玉了
也希望酸民跟假帳號不要再騷擾小玉了 常常他一發影片就有酸民在酸影片
以前就很私心愛這兩個帥哥-小玉和放火
小玉比較走日韓花美男風 有點像SJ銀赫+東海的綜合
放火有點像是始源還有點GD的感覺
https://cdn2.ettoday.net/images/3202/d3202147.jpg
私心覺得他們是CP阿~以前以為他們是做效果,現在或許小玉真的有機會和放火在一起了
每次看他們的影片,內心真的忍不住尖叫
大家會心疼小玉因為性向而長期被網路霸凌嗎?
大家能接受同性戀或雙性戀嗎?
還是大家跟某些保守的老一輩一樣仇視同性戀呢?
https://cdn2.ettoday.net/images/3202/d3202198.jpg
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仙猫カリン
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███◣ ████ ███◤ █▉ ████ ▲██╲ ╱ ▲ ● 水 只
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ψMetallicat 猫仙人卡琳 ◥ ︶︶ ◤◢◤▋ ╯
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