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這次收到小磨坊的鹽酥雞胡椒鹽,
五香蒸肉粉,只能說太方便了
相較之前萬用胡椒鹽,少了五香味,
我比較愛這罐😍
利用鹽酥雞胡椒鹽也能自製鹹豬肉
材料:
五花肉兩條,醬油兩匙,鹽酥雞椒鹽粉一匙,
糖一匙,蒜粒數瓣,米酒一匙,黑胡椒適量
做法:
1.蒜粒切末。
2.在袋子加入醬油,#小磨坊鹽酥雞椒鹽粉, 糖,米酒攪拌均勻。
3.放入五花肉條,揉捏一下,冰進冷藏一晚。
4.少許油,中小火煎熟,切片即可食用。
醬料:檸檬半顆擠汁,加入洋蔥絲
#五香蒸肉粉 則是忙碌主婦的救星,
前一晚醃好,裹粉放進電鍋即完成。
材料:
豬肉塊(視個人喜好),
一盒 #小磨坊五香蒸肉粉。
步驟:
1.將排骨肉塊撒上肉類醃漬粉,
放入袋中均勻裹上,冰進冷藏一晚。
2.在盤子倒入五香蒸肉粉,將肉塊均勻裹上粉。
3.放入電鍋,外鍋兩杯水,
跳起悶15分鐘即完成。
#小磨坊鹽酥雞椒鹽粉
#小磨坊五香蒸肉粉
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我正在全聯選椒鹽罐但名字都太像了我想要「椒鹽」像是熱炒店鹽酥蚵仔會沾的那種。請問是要選哪一種啊味好美:白胡椒粉?胡椒鹽?白胡椒鹽?黑胡椒鹽? 還是小磨坊:萬 ... ... <看更多>
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全聯有賣小磨坊鹽酥雞椒鹽粉.. 外面擺攤的你感覺好吃其實都是靠味精磨粉..吃多了不好.. 說加了幾十種中藥, 還是不如一罐味精+鹽. ... <看更多>
小磨坊鹽酥雞椒鹽粉 在 [心得] 小磨坊的胡椒鹽味道不對嗚嗚嗚- 看板cookclub 的推薦與評價
從以前就是小磨坊愛好者
想打造外面熱炒店或是鹹酥雞鹽水雞口感
買了一罐他們的胡椒鹽
結果總是覺得一股怪味
認真看他們還加了其他香料(肉桂 丁香...)
嗚嗚我只想要胡椒鹽啊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.1.149 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1578200939.A.84B.html
我覺得不像欸...
我就是買這罐 我覺得不行
懂
筆記
出事的是他們的椒鹽粉嗎!?怕
大握手!!
※ 編輯: mickey1281 (110.50.139.164 臺灣), 01/07/2020 11:41:47
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