關於 小籠包 レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

中華街みたいな焼き小籠包♪〜アツアツジューシー〜 / Grilled Dumplings
レシピはこちら！https://bzfd.it/2Sguq63
作ったらコメント欄に写真を投稿してくださいね！😊✨

【Café&Meal MUJI】抹茶豆乳プリン
https://muji.lu/2On0aVl
旬の抹茶を使った「抹茶豆乳プリン」のレシピを、Café&Meal MUJI の山内シェフが紹介します。抹茶のほろ苦さと豆乳のやさしい甘みを一緒に味わえる、二層のプリンです。

■材料（3〜4人分）
・豆乳プリン
豆乳（無調整）　200ml
グラニュー糖　大さじ2
※上白糖など他の砂糖でも代用できます
粉ゼラチン　小さじ1

・抹茶プリン
豆乳（無調整）　200ml
グラニュー糖　大さじ2
※上白糖など他の砂糖でも代用できます
抹茶　大さじ1
片栗粉　大さじ1
粉ゼラチン　小さじ1

・準備
粉ゼラチンは小さじ1に対し大さじ1の水を入れてふやかしておく。

・豆乳プリンのつくり方
1．鍋に豆乳、グラニュー糖を入れ弱火で2〜3分温める。沸騰直前で火を止めゼラチンを入れ、溶けるまで混ぜる。
2．氷水を入れたボウルに鍋をあてて粗熱をとる。容器に流し入れ、冷蔵庫で40分程冷やす。

・抹茶プリンのつくり方
1．鍋にグラニュー糖、抹茶、片栗粉を入れ軽く混ぜ合わせてから、豆乳を入れる。
2．（1）の鍋を弱火にかけ、抹茶を溶かすようにヘラでかき混ぜながら5分ほど温める。沸騰直前で火を止めゼラチンを入れ、溶けるまで混ぜる。
3．（2）をザルで漉し、氷水を入れたボウルにあてて粗熱をとる。豆乳プリンを冷やし固めた容器に流し入れ、冷蔵庫で40分程冷やす。

＜シェフのアレンジ＞
そのままでもおいしく食べられますが、好みで生クリーム、あんこ、ナッツ等をトッピングをすると、和風パフェのようなスイーツが楽しめます。

今回レシピを教えてくれたのは、山内シェフ。
近鉄あべのハルカス店や難波店などのCafé&Meal MUJI でシェフを経験し、現在はグランフロント大阪店で季節ごとに変わるデリやデザートをつくっています。「最近はアジア料理をよくつくっています。小籠包を皮からつくり蒸籠で蒸し、気持ちだけでも海外気分を楽しんでいます。」

Café&Meal MUJI について
https://muji.lu/3up5Ptp

炊飯器で手軽にできるレシピをご紹介。

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

炊飯器で巨大小籠包🐼：https://www.tastemade.jp/videos/63n4erpzgvwdb2ay7j95om8q

ふっくらお好み焼きケーキ：https://www.tastemade.jp/videos/8alpm5xzordjy29v4bn73e6q

炊飯器であつあつモツ煮込み：https://www.tastemade.jp/videos/9zg7nypvrx3wk2b4jm56ed8q

ピリ辛スパイシージャンバラヤ🍗：https://www.tastemade.jp/videos/xlar5vy6wn7e348pgodmzb2q

ミラノいかめし 🦑：https://www.tastemade.jp/videos/2ox5y8wjde6q91v3zl0kngm4

とろとろ豚の角煮！：https://www.tastemade.jp/videos/aga03msj92nxkmp9

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 ３色ラビオリ：https://youtu.be/LPbqfPkenGc
0:53 スナックおつまみ：https://youtu.be/6qR_lDTof-I
1:13 濃厚ティラミスミルクレープ：https://youtu.be/PWSIC9yjQ48
1:57 ナスのとろ〜りラザニア🍆：https://youtu.be/Mzmjb6mOj-o
2:38 にくにくブーケ💐：https://youtu.be/uYV-0DazUEM
3:21 肉汁じゅわっと小籠包：https://youtu.be/7hTgg_AzpSk
4:10 簡単キッシュ：https://youtu.be/EpFo5CtJV8M
4:46 ポットパイ風かぼちゃシチュー：https://youtu.be/jaUTPQA5bNY
5:47 餃子ミルフィーユ：https://youtu.be/o4CGK9AiUlk
6:29 簡単カレーパン：https://youtu.be/6MlgJCBM82s
7:23 簡単なんちゃってビャンビャン麺：https://youtu.be/VNuO1yhOrvU

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それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 チョコカスタードまん😳：https://youtu.be/NxlabFjLKBc
1:02 マグカップでピザまん🍕：https://youtu.be/W-f27oUiIJo
1:38 トロリうにまん：https://youtu.be/Jqs4exyki8g
2:46 ぷくぷく桃まん🍑：https://youtu.be/TyC5JnYBdaY
3:47 肉まんバーガー：https://youtu.be/sNVI_pGanpA
4:44 ぷるんとまるごとプリンまん🍮：https://youtu.be/JPfJFIexOwg
5:35 ひとくち肉まん：https://youtu.be/1g9e1gtdiTQ
6:25 贅沢ガニの逆小籠包：https://youtu.be/gLx0sBjAwIo
7:08 肉まんプレスバーガー🍔：https://youtu.be/73PZhhLaVjk
7:33 あんまんプレスバーガー🐼：https://youtu.be/HxIvSgLcvkA

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【材料】作りやすい分量
●幸せチキン
鶏むね肉・・・2枚（540ｇ）
塩麹・・・大さじ3

●サラダチキン
鶏むね肉・・・2枚（540ｇ）
（A）
おろしにんにく・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2強
砂糖・・・小さじ1/2
粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4

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【作り方】
●幸せチキン
鶏むね肉を観音開きにして塩麹をもみこみ、ラップをして1時間ほど漬ける。フライパンに鶏むね肉を入れて強火で熱し、パチパチ音がしてきたら弱めの中火にして蓋をして4分蒸し焼く。上下を返して弱火にし、同様に蓋をして4分蒸し焼いてできあがり。

●サラダチキン
鶏むね肉全体に、フォークを20ヵ所ほど刺して穴をあけ、（A）をもみこむ。ラップを2枚重ねて広げ、鶏肉を包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ600ｗで1分30秒加熱する。一旦取り出し、上下を返してさらに1分30秒加熱する。そのまま粗熱がとれるまでおいてできあがり。

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