【😋炎夏開胃煮意 咕嚕雞肉丸子😋】
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🌟材料
丸子:
雞肉
甘荀
粟米
洋蔥
三色椒
橙椒
西蘭花
(蔬菜可隨喜好任選兩至三款)
🌟配菜:
洋蔥
三色椒
橙椒
菠蘿
蘋果
🌟飯:
米
藜麥
小米
🌟自製咕嚕汁:
山楂
冰糖
(可另加茄汁、白醋調味)
🌟丸子調味:
鹽
糖
生抽
麻油
料理酒
油
生粉
🌟做法:
1. 山楂洗淨放滾水中約煲20分鐘,加入冰糖煮溶,將山楂水過篩,用大湯匙將山楂壓出汁,用大碗盛起備用。
2. 雞肉解凍用水沖洗後,以廚紙印乾雞肉,切件放攪拌機攪至雞蓉狀,或以刀剁成免治雞肉。
3. 將丸子蔬菜類放攪拌機攪成蓉,再加入雞肉拌勻
4. 依調味次序將雞肉蔬菜蓉調味,最後加生粉輕輕攪拌至起膠狀。
5. 預熱小丸子烤盤,掃油後可逐一加入雞肉,慢慢推成丸子狀。 沒有丸子烤盤可用手搓成肉丸,也可搓成漢堡扒類等,以平底鑊或氣炸鍋煮熟便可。
6. 將三色椒及橙椒、菠蘿、蘋果切件備用
7. 平底鑊加薑片、蒜粒、洋蔥炒香,要加三色椒略炒,加蘋果菠蘿炒勻。
8. 山楂汁除山楂及冰糖外,可隨喜好加入蕃茄汁及醋調味,加進平底鑊收汁至理想稀杰度。
9. 將丸子加進鑊內炒勻至掛汁或先將丸子上碟再加入咕嚕汁亦可。
🌟飯:
將白米洗好加入兩湯匙小米、紅藜麥
按一般煮飯模式即可
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#超清版 之前上傳那支畫質被壓縮了
(有強迫症的我必須補上高清1080HD)
#內地生活
在內地生活最方便的是不用帶錢包
只要有智慧型手機---天下就掌握在你手中
路邊賣草莓的阿嬤都支持掃碼付款很Fashion~
從大型家具到五金小零件到活體寵物小魚小蝦
都可以 #網購 #宅配
只要有網路你就可以走出世界
所以 #宅胞寶 不出門 . 能買天下貨
這次帶大家來看看薰愛的減脂配餐
也可以說是 #減脂飼料 因為都一樣
可是好吃.吃不膩耶
減脂居然有炸物!!
竟敢瘦得如此幸福~
快來看看薰愛怎麼做
#手把手教你
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#薰愛的黑暗料理
#拜託了冰箱
這是大約2-3天的午晚餐
吃到三天是因為中間有兩天晚餐煮泡麵~
早餐是喝防彈咖啡
#三天瘦了一公斤
淡淡的瘦下來
#不運動
#不挨餓
要不你也來試試
在下方留言告訴我你的成果....
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週末去逛市集看到有人賣果乾茶包
路過試喝一下味道滿喜歡的
雖然有點小貴,但還是買了一盒回家
拿回家跟我媽說我買了果乾茶包他可以拿去喝
結果他說要吃果乾不會自己炸,幹嘛外面買
我一臉???(我不知道啊)
我媽就切了蘋果,放進氣炸鍋中,示範給我看
炸了一個多小時真的變成水果乾
大家知道氣炸鍋可以做果乾嗎?
感覺之後有吃不完的水果就可以丟進去炸然後當零嘴
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