一提起台灣美食,好多人會諗起夜市,夜市嘅熟食、飲品、選擇多羅羅,幾晚都試唔晒😋。不過,我就更喜歡台灣嘅糕餅禮盒。呢個中秋節🏮,就一於試下台灣月餅啦。
陳允宝泉「❣綜合月餅奶皇禮盒❣」,台灣直送,貪佢一盒夠多款式,除咗常見嘅流心奶黃月餅🥮、蛋黃酥之外,仲有幾款我都未食過,非常值得一試。
#流心奶黃月餅:傳統餅食加上日式糕餅技術,🚫無添加色素、🚫防腐劑,切開已經聞到香香蛋黃味,入口香濃甘香。
#蛋黃酥:榮獲食品金牌獎🥇及台灣百大伴手禮殊榮,酥皮有層次,加上傳統手作鹹蛋黃,更有傳統有風味。
#御丹波:榮獲日本和菓子最高榮譽🏆「日本天皇賞」,入面係豆沙、蜜漬紅豆粒、法國進口生乳酪,微甜唔太漏。
#小月餅:陳允宝泉第三代創始研發之作,連續數十年榮獲食品金牌獎,外皮又酥又鬆👍🏻,入口即化,入面係溫火熬製嘅日本白鳳豆沙。
#迎月豆塔:上層鋪滿夏威夷果仁及朱古力粒,賣相吸引🤩,下層有小紅莓果乾、開心果,又脆又香甜。
由即日起至 2020年9月31日,用 #優惠碼【OME1083】購買任何產品,可享9折優惠。購買兩盒奶黃月餅禮盒,仲會送一盒太陽餅,多買多送🛍。買滿 $800 免運費🚚。
購買網址🔗 http://collections.hk/shop
月餅自取點📍:
灣仔道139號地下
荃灣海盛路3號TML廣B座18樓B3室
尖沙咀梳士巴利道3號星光行8樓802室
#陳允宝泉 #台灣月餅 #台灣糕餅 #台灣直送 #中秋節 #奶皇月餅 #美食 #taiwanfood #hkblogger #hkinfluencer #hkmom #hkkids
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,把這份小紅莓柳橙歐式麵包製作成桂冠圈狀是相當有趣的體驗,特別是看著它在烤箱內逐步長大、綻放轉化成金黃色花冠的模樣更是有趣。在麵糰製作上,其實手法是相當類似不萊嗯過去介紹過的「楓糖肉桂捲」,只不過這屬於個人早餐的澱粉能量補充,不想要攝取大量糖份,所以除了小紅莓果乾及新鮮柳橙汁的甜味之外,配方不再添加任...
小紅莓果乾 在 小田螺愛團購 Facebook 的最佳貼文
#代購 #m
#小紅莓果乾
🔥一包優惠99元🔥
🔥兩包只要179元🔥
💯台灣嚴選新鮮的小紅莓果粒💯
👏依循古法製作 道地傳統台灣味
🧡古早味蜜餞 酸甜好滋味
🧡精緻的果乾
🧡每一口都吃的到果乾Q彈口感
🧡 細細品嘗散發出淡雅迷人的酸甜果香!
😋滿足饕客們挑剔的味蕾😋
😍口感酸酸甜甜😍
😂精選產地果物素材
😂低卡、適合全家人的營養美味果乾
👍很適合喜歡微酸的朋友們喔👍
⏰商品資訊⏰
❤️淨重量:150g/包
❤️產地:台灣
❤️保存期限:一年
❤ ❤小田螺就要你省很大❤❤
💌💌下單請留取貨點💌 💌
🚪商品任意門🚪
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
🛍PC-商品區 https://seller.pcstore.com.tw/S109860226/
❄PC-冷凍區 https://seller.pcstore.com.tw/S167440683
💙高雄屏東地區💙
🔶屏東-大連路(明正國中側門)
🔶高雄苓雅-文橫二路(苓雅國中側門)
🔶高雄左營-文水路公有平面收費停車場內
🔶楠梓-新大益駕訓班旁邊空地
🔶岡山-前峰國中前面公園
🏠路竹門市-倫理街5號
💙台南地區💙
🔶漚汪文衡殿對面停車場
🔶旺一鵝肉店
🔶永康探索公園-永華路上
🔶新市國中
🔶鹽水武廟
🔶新營東興路全家旁
🔶麻豆圖書館
🔶佳里區公所
🔶土城國小
🔶同安夜市
🔶大東夜市
🔶梅花里活動中心
💙嘉義雲嘉南地區💙
🔶虎尾圖書館
☎️(特約門市)西螺派克炸雞-西螺鎮興農西路61號
☎️(特約門市)嘉義御茶屋-嘉義興業西路161號
🏠斗六門市-文化路219號
🏠嘉義門市-高鐵大道193號
💙彰化地區💙
🔶鹿港:體育館(OK便利商店籃球場)
🔶彰化:延和公園後門(雲長路上)
🔶花壇:花壇麥當勞
🔶員林:龍燈公園(夜市旁橋下)
🔶溪湖:溪湖糖廠停車場
🔶北斗:北斗國小
🔶田中:田中兒童公園
🔶和美:四季百貨後小公園
💙台中地區💙
🔶潭子得天宮
🔶大里瑞城國小
🔶內新國小風車前
🔶大雅區公所
🔶神岡國小
🔶霧峰台電-樹仁路上
🔶立新國中
🏠豐原門市-圓環東路216號
🏠太平門市-大興路178號
☎️(特約門市)益民哈哈茶重量杯茶飲專賣店
(益民路二段99號)
💙龜山桃園地區💙
🔶龜山區公所
🏠桃園門市-大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🔶頭份永貞宮
🏠新竹門市-竹光路213號
💙花蓮地區💙
🔶花蓮明義國小
☎️(特約門市)花蓮吉安黃昏市場
小紅莓果乾 在 BrianCuisine Facebook 的精選貼文
優雅的歐包舞曲來了!
以柳橙汁煮過的小紅莓果乾加入麵團
讓果汁的甜與莓果的酸更均勻的釋放到麵團
不經意蹦出的柳橙香氣,穿梭著小紅莓的果酸
對於清晨混沌的味蕾、相當醒味呀!
小紅莓果乾 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
把這份小紅莓柳橙歐式麵包製作成桂冠圈狀是相當有趣的體驗,特別是看著它在烤箱內逐步長大、綻放轉化成金黃色花冠的模樣更是有趣。在麵糰製作上,其實手法是相當類似不萊嗯過去介紹過的「楓糖肉桂捲」,只不過這屬於個人早餐的澱粉能量補充,不想要攝取大量糖份,所以除了小紅莓果乾及新鮮柳橙汁的甜味之外,配方不再添加任何糖份。
最後成品正如預期設定,外層是帶有歐式麵包應有的微酥硬脆,內層則因奶油揉入麵糰裡及整形時在麵糰上刷上的那層輕薄奶油,所以麵包體是帶柔軟度及麵糰間被層疊出來的鬆軟口感比交錯。自己別喜歡這次做法上經過煮開、浸潤的小紅莓果乾,這與果乾直接添加的結果有著極大的不同,由於甜度被均勻地釋放到麵糰中,所以口感上更為自然,品嚐咀嚼麵包時不經意蹦出的柳橙香氣,還有咬到小紅莓果的酸,對於清晨混沌地的味蕾來說,可說相當醒味呀!
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=5501
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/U8vDkvUKDsI/hqdefault.jpg)
小紅莓果乾 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
說這份蘋果磅蛋糕配方從有想法到實驗成功,前前後後至少實驗了不下5次吧!每回的失敗或不滿意口感都不盡相同,較常見的有是根本吃不出是蘋果蛋糕、內層蛋糕體太軟爛或是蘋果與麵糊根本是被硬湊在一起。如果有人做過類似的蘋果食譜,不少是把新鮮蘋果片切一切就當是內層夾心,用磅蛋糕麵糊包裹入爐烤,這種做法很簡單、但也挺沒誠意的。直到不萊嗯終於實驗出了這份全新「蘋果奶油起司」配方,以奶油起司及自製焦糖蘋果泥來強化風味,非但不甜膩而且是保有恰到好處的濕潤度。
或許有網友要問:「可不可以用低筋麵粉來取代中筋麵粉呢?」其實這個配方、作法不萊嗯已經試過,結果就是太軟了、加上局部內層的焦糖蘋果泥,吃起來有點沒烤熟的錯覺所,以極不推薦。而蘋果泥麵糊中以蘭姆酒浸泡小紅莓果乾的添加方式,或出爐後隨即在表層刷上杏桃果膠的做法,讓品嚐時不經意咀嚼到的果酸,為這份「蘋果奶油起司長條蛋糕」帶來畫龍點睛的絕妙滋味,很值得熱愛蘋果風味的大家嘗試!
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=4548
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/iviw3vHSAfI/hqdefault.jpg)
小紅莓果乾 在 小田螺愛團購- #代購#m #小紅莓果乾 一包優惠99元 兩包只要 ... 的推薦與評價
代購#m #小紅莓果乾 一包優惠99元 兩包只要179元 台灣嚴選新鮮的小紅莓果粒 依循古法製作道地傳統台灣味 古早味蜜餞酸甜好滋味 精緻的果乾 每一口都吃 ... ... <看更多>