H小編分享：法蘭司烘焙有限公司 - 簡單麵包裡的不凡滋味，品出人生的甘苦酸甜😋😋😋
上午11點，剛出爐的麵包香飄散迷人香氣，來到建國北路口的「法蘭司」蛋糕，轉角落地窗裡擺飾各樣誘人麵包、透明櫥窗裡繽紛的蛋糕，也正在向顧客微笑，這裡沒有鋪張浮誇的裝潢，將成本換作麵包與糕點本身，無可替代的美好品質；2007年．隨著一條維也納牛奶麵包吹起的風潮，跟著那經典老麵一起發酵，將法蘭司總經理高垂琮的歷程故事，從低谷成功拉回創業軌道的傳奇滋味。
當年他畢業後，先在台中當了一年麵包學徒，之後北上參與長達9個月的烘焙培訓課程，學習更多元及不同類型的製作工法，努力不懈的心念，也讓他進了當時最嚮往的綠灣麵包店，位在台北車站前的麵包店人潮熙來攘往、規模之大，廚房裡的師傅穿著制服、帶著高帽，與他從前待過的麵包坊大不相同，等到如願以償進入之後，五年內，他也從技術士一路漸升成生產科科長，從麵包製作一路學到管理行銷，過程中時常前往日本做長期交流與參訪，更在綠灣，認識了現任的妻子；兩人相扶相伴、有了家庭與兩個孩子，但忙碌的事業讓天倫時光聚少離多，只好將孩子交付中南部的長輩照顧，為了擁有更彈性的生活與時間，將年幼的孩子帶在身邊，夫妻倆於是決定創業。👍👍👍
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#小編最愛的麵包🎉🎉
#麵包香的味道真不是蓋的🥖🥐🍞
#小編牙齒不好軟嫩的口感很讚
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