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【虎豆咖啡 TIGER BEAN】
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在虎尾覓食順訪虎豆咖啡
虎飾品及老件妝點的空間
咖啡及甜點也充滿著驚喜
虎豆咖啡搭蜜地瓜很對味
熱拿鐵喝來相當柔滑順口
鹹蛋黃內餡的小老鼠乳酪
造型勾追口感像吃霜淇淋
初訪虎尾的此店感覺很好
記得打卡時用此店英文名
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅煮婦養成日記 Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,[ 影片內容與團購資訊在下面👍 ] 一邊想標題 一邊拿了餅乾 男友:妳有在拉扯? 〰️ [ 今天的影片有什麼? ] 0:25 最近嚕嚕換了地方睡覺 1:25 介紹這次團購的「玻璃智能溫控電茶壺」 💫 一般加熱水也可以 但我真的好喜歡它有附茶壺! 不然一般茶壺一次能沖泡的量真的太少了~ 這真...
小老鼠乳酪 在 露西吃貨地圖 Facebook 的最佳解答
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[#吃貨露西in虎尾]
𓍱虎豆咖啡$130
𓍱巧克力摩卡$120
𓍱招牌拿鐵$110
𓍱老奶奶檸檬蛋糕$120
𓍱小老鼠乳酪$100
𓍱原味布丁$70
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𓍼拖有點久的文,都快一個月了但還是想和大家分享哈哈~🤣原先「貳月」已改名成 #虎豆 了,在之前露西就耳聞過他們家的好評,雖然換了名字,我想應該也不會讓我失望才是!推開門口是吧台區,再往裡面走的座位區,挑高空間且屋頂有點透,所以白天光線可以灑進來相當舒適又美麗,忍不住會讓人在這多按幾下快門~
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𓍼當天點了好幾樣甜點,因為每個看起來都好美味啊~~ #老奶奶檸檬蛋糕 雖然是基本款,但檸檬和糖霜比例恰到好處,帶點濕潤口感,這個大小和價格很佛心呢! #小老鼠乳酪 則是近期很火紅的造型🧀️,生乳酪蛋糕的外表裡面加了鹹蛋黃,創造出嶄新的味覺體驗, #原味布丁 也是他們招牌,雖然不大顆但表現得很不錯,柔軟滑嫩,還有數個口味可選擇~🍮
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𓍼飲品首選 #虎豆咖啡 端上來讓我滿驚豔的,拿鐵上擺了一串糖烤地瓜,上層甜甜脆脆的咬下去很鬆軟,竟然跟咖啡可以這麼搭配,太喜歡了!( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )以這麼出色的表現,價格卻十分親民,環境又優美,露西去一次就愛上了!😇不過這裡不宜大聲說話,留給來喝午茶的彼此一點空間,甜點種類繁多,就留待下次再來品嚐吧!💗
𒑱低消一杯飲品/ 餐點
𒑱用餐時間限時90min
℡ 05-6323882
𓐩11:00-21:00
𓐩 雲林縣虎尾鎮中山里新興路30號
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小老鼠乳酪 在 Chez Famiwy 飲食宅記 Facebook 的最佳貼文
昨天做好的鹹蛋糕,幸好沒有漏氣,搭上簡單用Bio planète的油醋醬拌好的沙拉葉,自己覺得好好吃,也好有聚餐的氣氛。
食譜方面,其實只要掌握基本的六個元素:
融化無鹽奶油50g
兩顆蛋
鮮奶或是豆漿75g
低筋麵粉125g
刨絲乳酪80g
速發酵母5-6g
其他配料都可以隨心所欲的添加,只要水分不過多,就不會影響成品。
舉凡橄欖、培根、蕃茄乾、燻鮭魚、蒔蘿等等都可以。
還有一點要注意的是,使用的乳酪不要用片狀乳酪,效果不好。我比較喜歡使用幾種不同乳酪來做搭配,有的取用他的香氣,有的看中鹹度,有的則是家中常備。
我用的是家中常備的Emmental 乳酪, 因為有著可愛大大小小不同的孔洞,被小孩暱稱為小老鼠乳酪,含鈣量高,沒有特殊氣味。再來就是這次新嚐試的重口味切達Strong Cheddar,氣味馥郁芬芳,鹹度適中。還有個人認為不能缺少的parmigiano帕瑪森乳酪,就算是一點點,也可以讓整個蛋糕的香氣瞬間提升。
乳酪應該在家樂福或是各大超市都買得到。或是直接到 聯馥食品 Gourmet's Partner官網訂購也很方便。
冷冷的天氣,來上一塊回烤到溫熱的鹹蛋糕,配上紅酒,非常的享受啊!
附上之前寫過的酵母鹹蛋糕詳細作法連結,烤焙時間請視自己的模子大小做增減喔,不一定要烤足50分鐘:
https://www.facebook.com/…/a.584029308283…/634596476560551/…
小老鼠乳酪 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
[ 影片內容與團購資訊在下面👍 ]
一邊想標題 一邊拿了餅乾
男友:妳有在拉扯?
〰️
[ 今天的影片有什麼? ]
0:25 最近嚕嚕換了地方睡覺
1:25 介紹這次團購的「玻璃智能溫控電茶壺」
💫 一般加熱水也可以 但我真的好喜歡它有附茶壺!
不然一般茶壺一次能沖泡的量真的太少了~
這真的是好方便的東西
我們用了幾次之後就果斷把家裡舊的熱水壺賣掉了哈哈
4:30 南瓜奶油義大利麵
💫 我很少做南瓜的料理 因為男友不吃任何瓜類.....(挑食仔)
真的完全不難 非常推薦大家在家可以試試看
可以懷念一下餐廳的味道哈哈哈(以前很喜歡吃La Pasta的南瓜麵)
牛奶的部分可以部分換成鮮奶油
我本來以為我牛奶加太多了 但最後加了乳酪絲 就變得很濃稠!
8:24 韓國高麗菜三明治
💫 印象中很久之前在影片中也做過
但這次額外加了蟹味棒 大家一定要這樣試試看!
我之前自己一個人吃 加了兩顆蛋真的是飽死
加了高麗菜後份量會變很多(你們看我只加三顆蛋就那麼厚一片!)
13:55 嚕嚕的老鼠臉
14:24 介紹團購的「手持調理攪拌棒」
💫 這麼澎湃的組合只有團購有其他通路沒有的!!!!!
結果我好後悔我前陣子先買了手持型攪拌棒
其實我現在的烘焙技術 好像用這組的就好.......
男友一直很想要食物調理機 因為他會幫嚕嚕做鮮食
我自己是覺得很方便 我現在買完菜 會直接把該處理的一次用好
例如紅蘿蔔切好絲、蒜頭先打好一批 之後做菜就很方便(也好療癒~)
另外我也很喜歡用它打果汁
雖然我現在的果汁機真的很可愛~~~
但我覺得聲音有點大 也會卡髒污比較難清洗
用食物調理機我覺得更方便哈哈
(上次工作需要打到冰沙 用果汁機打不了 最後還是用了調理機)
如果大家有在觀望的也別錯過這次
不到三千塊的價錢真的很划算 非常夠用也夠好用!
18:12 蔬菜雞肉排
💫 男友吃到後緊張的問我有沒有拍成影片!(他覺得太讚了~)
我們第一次做的時候其實我覺得味道還好哈哈哈
這次因為額外加了玉米跟醬油調味(但醬油我也只加了一點點)
我覺得就變得超級美味!!!!
大家也可以剛開始就把紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜、蒜頭 用食物調理機一起打
就很方便!
記得紅蘿蔔可以加多多多多多一點~真的完全沒有味道
我以後也要這樣騙小孩嘿嘿(騙我自己就好?)
大家如果喜歡影片都可以留言給我
你們的留言真的給我莫大的鼓勵🧡🧡🧡
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只到7/4號哦!
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▪️ 影片中的杯子盤子
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(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝!)
這支影片的產品由伊萊克斯贊助。
小老鼠乳酪 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的最佳貼文
充滿童年回憶的卡通「湯姆貓與傑利鼠(Tom and Jerry)」裡的老鼠,最喜歡偷走的起司🧀️上面總是佈滿了大大小小的圓形洞洞,讓孩子們總以為起司就是長的那樣坑坑洞洞。
今天貝妞媽也要做一款 #乳酪起司餅乾 外觀看起來就像是要被老鼠偷走的那塊乳酪一樣,讓餅乾的樣子看起來更有趣,味道則因為增加了乳酪起司,更增添了香氣、口感酥脆,只是這款餅乾的麵糰偏軟,必須經過冷凍一會兒比較好操作喲!
小老鼠乳酪 在 WhiteGX Youtube 的精選貼文
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