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Sinasera 24 - 台東長濱

根據米其林三星餐廳的定義，「 餐點卓越，為了它來場旅行也心甘情願」，這趟我們開了5個多小時的路程翻山越嶺最大的重點就為了一家餐廳，滿心期待主廚楊柏偉的料理，Sinasera 24已經是我們的米其林三星了，因為一家餐廳認識台灣的一個地方-#長濱鄉，位於台東最北處在過去就是花蓮了，一個面向太平洋背靠著金剛山的小鄉鎮，白天已經看不到什麼人了，入夜後的長濱更是安靜的只剩大海的聲音，很難相信這裡有一家法式料理可以讓熱愛美食的饕客不遠千里來到這個沒有台鐵停靠的鎮上，副作用則是會愛上這個地方。

自己覺得 Sinasera 24跟其它法式餐廳或是星級餐廳很不一樣的地方就是地理環境，劣勢也是優勢，地處偏遠不便可以克服，可是得天獨厚的大自然條件則是無法複製，白天在餐廳用餐可以直接面向著舒展開來的太平洋，晚上剛好遇上滿月時又天氣好的時候可以看到月光海的美景，襯著美景也呼應的盤中的料理。

這次我們預定的是山與海套餐，搭配著5杯的wine pairing ，從進餐廳到入座的服務都很到位，卻不會拘謹，當天的菜單會在桌上用素描的圖卡呈現，一共有十張圖卡，經由服務人員跟客人問答聊天之間的互動，一邊介紹著餐廳以及當天的食材，我覺得這個巧思很棒，等當天餐點跟食材都介紹完了，對長濱周遭地理位置跟環境都更有了解，心裡對料理也有個期待感跟想像。

用餐的當天是8/29晚餐時段，服務人員說現在的節氣進入到 #處暑 是秋天的第二個節氣，而餐廳Sinasera 24的24就是一年24節氣的意思，Sinasera則為阿美族語「大地」之意，這也是為什麼無菜單的原因，因為主廚會根據不同的季節、節氣更換食材。而當天的搭餐酒因為食材以海鮮為主，所以侍酒師以不同特色的香檳、白酒做搭配，最後到當晚的主餐血鴿的時候才會搭配紅酒。

餐點不一一介紹，挑幾款我印象深刻的菜色跟酒，整體來說Sinasera 24的料理是讓我印象深刻的，因為有不曾在其它餐廳吃到的口感跟味道，出餐的視覺也不過於華麗，知其所以而為之。

第一支酒是 Frederic Savart 的香檳，帶點花香、烘焙香氣又有點奶油點心的味道，酒體適中，酸度爽快利落，氣跑感舒服，香檳永遠是讓人心情愉悅感到快樂的第一支酒，配上第一道胭脂蝦為主體的開胃菜一起入口，爽脆的口感跟香檳一起讓味蕾甦醒。

第二道菜是我跟已婚夫都最感驚喜的一道餐酒搭配，芋泥生蠔搭配一支紐西蘭的2019 Kunoh Wines Narcissus白酒，吃一口生蠔再喝一口白酒，整個生蠔的輪廓又被清楚地勾勒出來，像是碰的一聲，出現在你眼前，味覺是非常非常清晰的，非常有趣的感受。

再來是拇指酪梨搭配搭配煙燻鰹魚再點綴上香菜苗，酪梨綿密口感滑順，配著帶著鮮味煙燻過後的鰹魚，這道味道很搭，是想像得到的風味。

接著一道湯品，以東部獨有的麵包果做成的羅宋湯也有很特色，麵包果的果肉柔軟帶點甜味，大量蔬菜的自然甜味也很清爽舒服，很適合扮演整套餐點的中間過場。再來是比較少見的屏東白鰻，表皮口感薄而酥脆，肉質鮮甜，完全跟印象中大多以重口味料理的鰻魚不一樣，不用過多的調味就可以吃到鰻魚的美味。配上 Saint Aubin premier cru 2016 ，帶有白花、橙花的優雅香氣，還帶有一點肉桂的香氣，也是屬於酸度俐落的酒款。

接著還有我們都好喜歡的小捲燉飯，以及玉米為主要風味的餐點，再來進到主餐血鴿，「 血鴿是法國傳統菜餚，處理的方式讓血留在體內維持肉質鮮嫩度，使用血鴿腿跟胸的部位，以直火方式碳烤至五分熟。跟乳鴿搭配的是比較罕見的組合——西瓜。使用花蓮大西瓜，取其果肉，打成果汁後濃縮、加入調味香料，包裹在血鴿腿上。另外，將西瓜翠衣（西瓜介於綠色果皮和紅色果肉間的白肉）進行發酵，並淋上薰衣草橄欖油，增添尾韻回味的花香。」

這道主餐已婚夫說比牛肉還嫩而且鮮甜，搭配上西瓜製成的醬汁，濃縮的甜味還有薰衣草橄欖油，可以平衡比較狂野濃郁的肉味。這道主餐侍酒師特別前來詢問我們平常喝紅酒的習慣，幫我們各別搭了兩款不同的紅酒，一款是德國的 Marto Wines Al Dente 2018 馬丁‧堅石酒莊噔特淡紅酒 ，另一款是西班牙La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2012 ，一款搭起餐來是會讓口腔的味道清爽舒服，一款則是讓餐點在口中透過酒液更加融合濃郁，各有不一樣的表現。這道主菜我反而喜歡濃郁的酒體讓料理跟酒是融合的感覺。

再來甜點的表現一樣很精彩，可以選擇配上手沖的咖啡或茶，讓整套山與海的套餐在每一口都精緻小巧卻濃郁的點心裡畫下句點。

在Sinasera 24用餐下來很舒服，不管是上餐的節奏、服務人員的表現，可以感受到熱忱與專業卻不會有距離感。重點還是回到主廚的料理，是會讓人想在不同時節再回訪的美味與用心。另外非常推薦大家，如果有喝酒一定要搭配wine pairing來享用餐點，會讓整套餐的體驗更有意思也更多想像的空間。

謝謝台灣這片土地的物產豐饒 。
謝謝有才華的主廚跟餐飲從業人員還有在地的小農與職人，每次繞了一大圈最後都回到這句話，可以享受如交響樂般的美食饗宴真的是人生很幸福的事。

【龔成問答信箱】（Q21081-Q21100）

Q21081：

老師1:我現在有一半錢約100萬已投放在股票市場
現蝕10%

你覺得我應否將剩餘100萬等待股票市場見底時入貨？會否好大風險？我現在組合新經濟股

2:我市值約4百幾萬的樓夠3年，我想先放售，再等待股票市場獲利才買樓，你認為這樣安排好嗎？

麻煩你了
老師，謝謝

龔成老師：

1）最重要不是睇「賺蝕」，不是睇「買入價」，而是睇質素。質素不好，增長力弱，就有可能賣出，蝕都要賣。

你要分析「之後的組合情況」，不是過去，是將來。應該持有那些優質股，比例如何，能為你帶來怎樣的長期財富。

你要分析你的投資目標，你想潛力股的比例多少？平穩股的比例多少？組合風險程度如果？

即是你想設計一個怎樣的投資組合？長期、優質、平衡、適合你。

至於你餘下$100萬，唔好太心急入貨，最多用$20萬，同時要買翻D舊經濟股，建立一個平衡的組合。

你可分注投資，無人能估到幾時見底。

2）唔建議。

第一，樓市可能會上升，你賣樓可能要貴買翻。

第二，投資股市要長期先能賺錢，同時不要假設一定能賺。

第三，你一買一賣成本高。

因此，持有原物業較好。

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Q21082：

如果第一次買你啲書，應該由邊本開始先
好多謝你解答到我嘅問題

同埋我想問如果一隻股停牌，咁我係咪完全攞唔翻啲錢？

龔成老師：

你可首先睇：

《80後百萬富翁》
《股票勝經》
《財務自由行》

之後再睇其他。

書本在三聯、商務、誠品都有得賣。由於部分書在一些書店已斷，所以若你見唔到，問下職員就得（又或向職員訂都可以）。

以下是我的12本書：

《80後百萬富翁》（第9版）
《80後2百萬富翁》（第4版）
《80後3百萬富翁》（第2版）
《財務自由行》（第7版）
《大富翁致富藍圖》（第5版）
《50優質潛力股》（第4版）
《50穩健收息股》（第3版）
《50值博倍升股》（第3版）
《股票勝經》（第3版）
《選股勝經》（第2版）
《年報勝經》（第2版）
《5年買樓4部曲》（第2版）

如果一間公司停牌，即是暫時停止在交易所進行交易，你無法賣出，但不代表無左間公司。

首先，要睇下咩原因停牌，有時只是一些消息要公佈而短暫停牌，當然有時都會由於財務問題而長期停牌。

間公司可以照運作，但就無法交易，投資者基本上無野可以做，只有等。

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Q21083：

龔sir您好，我是新手，141入咗京東健康，日日跌，您可否畀啲建議應該繼續長揸還是止蝕先？

另外，您覺得太平洋航運ok嗎？
謝謝解答

龔成老師：

京東健康（6618）有質素，這股可長線。但你在貴的價位買入，相信你未有企業估值能力。

這股有得守的，佢業務主要提供線上線下的醫藥出售和健康管理服務，業務布局包括醫藥電商、互聯網醫療、智慧醫療解決方案、健康服務等4個大板塊。

京東健康旗下京東大藥房，更是內地線上線下收入規模最大的零售藥房。其互聯網醫院，日接診量超過10萬次。

質素上，京東健康是有的。但由於估值難，不確定性大，就算現時回了不少，暫時只是合理區頂至略貴。

這股如本身有貨，貨不過多，可長線。但如果太多貨，可能要減部分去平衡風險。

太平洋航運（2343）係全球具領導地位的現代化小靈便型及大靈便型乾散貨船船東及營運商之一及全球的多元化航運服務供應商，總部設於香港。

佢經營三大海事業務：乾散貨船、拖船及駁船及滾裝貨船業務。集團的核心船隊由逾百多艘貨船組成，直接為大型工業客戶服務。

過往業務算是不過不失，但盈利波動，有出現虧損，反映行業變化較大，整體的投資價值為中等。

現價合理區中上部，不是不可投資，但又唔值得佔組合比例太多。

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Q21084：

老師，175吉利 、2158 醫渡 近期都drop ... 想聽下你分析

龔成老師：

我地唔需要太理會中短期股價，最重要睇翻企業長期發展就得。

業績弱將會對股價短期不利，企業價值都有少少影響，不過最重要睇翻長遠價值，吉利（0175）本身的質素不差，擁有一定的銷售網絡及品牌，不錯的市場策略及定位，而又能把握中國汽車市場增長的機遇。

長遠來講，佢的品牌與發展在中國仍理想，2018年，吉利透過旗下海外企業，動用超過$500億人民幣收購戴姆勒股份公司9.69%股份。由于戴姆勒股權結構分散，所以吉利已經成為了戴姆勒集團最大單一股東。這不單有利佢有中國發展，同時長遠，可能加快了海外發展速度。

另外，佢未必發展自己的電動車品牌，但會發展當中的技術，相信在合作及自身價值上，長遠仍是正面的。

現時價位在合理區中上部至頂位，股價波動，有貨可長線。如果現價入貨，小注都得。

醫渡科技（2158）估值一向都貴，就算現時都唔平，不過這股長遠有發展，我地最重要是睇翻長期的企業價值。佢有潛力的。可長線。

提供基於大數據和人工智能（AI）技術的醫療解決方案。集團主要向醫療行業的主要參與者（如醫院、製藥、生物技術及醫療設備公司、研究機構、保險公司、醫生和患者以及監管機構及政策制定者）提供服務和合作。

根據大行報告，於2019年，集團收入在中國所有醫療大數據解決方案提供商中排名第一，在中國醫療大數據解決方案市場中的市場份額為5.0%。

睇翻大行對佢2020-23年預測，收入和毛利增長分別為73%和83%，增長力唔錯。

佢平台有一定擴張性，長遠受惠更多醫療保健客戶使用平台。不過公司客戶過度集中，以及依賴公共部門。

但佢依然係在燒銀紙狀態，係一個扣分架地方。整體算係有質素，但要注意風險，投資時唔建議大注。

之前貴，現價算是略貴，最好回翻多D先考慮。

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Q21085：

你好，龔成老師一向有留意你分享，感謝令我增進左好多都投資知識！

本人持有以下股票
比亞迪 $240 （500）
美團 $370 （100）
小米 1810 $29（4000）

耐世特 1316 $12.66（3000）
鐵塔 788$1.85 （20000）

最近見著個市上日日甘跌，個心好驚！請問可指點一下，以上持股可沽定留？

龔成老師：

最重要不是睇「賺蝕」，不是睇「買入價」，而是睇質素。質素不好，增長力弱，就有可能賣出，蝕都要賣。

你要分析「之後的組合情況」，不是過去，是將來。應該持有那些優質股，比例如何，能為你帶來怎樣的長期財富。

你要分析你的投資目標，你想潛力股的比例多少？平穩股的比例多少？組合風險程度如果？

即是你想設計一個怎樣的投資組合？長期、優質、平衡、適合你。

比亞迪、美團、小米、耐世特、鐵塔。

質素無問題，只是你買入價全部都在貴的價位買入！

相信你在投資時機，以及企業估值能力上不足，建議你在下次投資前，加強這方面的能力。又或者你以月供模式進行，風險能大大減低。

這些股票暫時只有守住先，但要耐心先上得翻。

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Q21086：

龔sir你好！想請教

（1）恆指已經開始加入新經濟股，咁2800增長力會唔會增強？股息率會減少？

（2）小弟持倉沒有新經濟股，3067會唔會最好既選擇？個股來講，1833同9618得唔得？

（3） 小弟基本上持倉都係舊經濟股，咁係咪應該將資金買入新經濟股，減少入舊經濟？

（4）788出左業績，鐵塔業務只係有2%增長，而其他業務有較大既增長，應如何解讀往後既增長力？

（5）788可以繼續月供嗎？

（6）1257，1212可以繼續增持？

龔sir你已答左超過20000條問題，真係幫到好多人！

龔成老師：

1）理論上會，但同時當中的波動性會增加左。但長遠來說增長力會提高。

2）如果你年齡不算大，應該加入新經濟股，建立更平衡的組合，3067是最適當選擇，但要慢慢分注入，不要太急。

至於個股，1833、9618，可以，但你不能太集中同一行業。

3）對，你應該設計翻長期的新舊經濟股比例，然後慢慢向這方向行。

4）中國鐵塔（0788）不是無質素的。始終中國的3大電訊巨頭，都是佢的主要客戶，以及大股東，當5G發展，佢一定會受惠，因此前景仍然正面。

佢現時的收入都增長，盈利都保持向上，但增長比之前略減，加上股本回報率不高，是這股較弱的地方。若分析佢市盈率，會見到現時仍然處較高水平，反映佢雖然股價回落左唔少，但仍然未到平。

這股算是合理價。

這股長遠仍算有發展力，可長線。不過，潛力度比過往略減。

但如這刻買入，分注入可以的。

5）如果你追求增長，不如考慮其他，而原有貨可持有。

6）持有可以，但未必值得增持得太多。

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Q21087：

你好，龔sir
我現在持有

9911 買入價6.15，8000股
1810買入價24.5，1400股
1378買入價11.96，1000股
8083買入價2.95，12000股
9633買入價60，1400股
1833買入價115，200股

我本身打算今年置業，但資金都在股票市場到。現在不知應該怎樣做。希望龔sir指導我一下

龔成老師：

如果你今年要買樓，其實唔應該投資股票，因為買票一定要長線，慢慢等企業成長，而中短期只是因市況波動而上落，而無人知買樓一刻大市短期情況。

因此，你要開始賣出股票，可以分注賣出，不要完全買樓的一刻先賣。

上述的股票，不是無質素，但都要慢慢分注賣。

你應該先賣出較為波動的，中國宏橋（1378）、中國有贊（8083）、赤子城科技（9911）、農夫山泉（9633）

之後再到，平安好醫生（1833）、小米1810）。

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Q21088：

阿Sir,上年年尾問過你買樓，但至金仲未買到心水樓，如果唔買樓，現在百幾萬只放在高息按揭戶口，其實如果唔買，可以買d什麼，每個月可以有正現金流？

但唔選擇買樓好似無左杆桿效應，又用唔到我份工可以借按揭的quota(又想快d用到個quota,因為好想辭左現在份工，做得十分不開心），所以好煩惱

龔成老師：

其實你要想清楚，自己會買樓定唔買樓，如果買樓時短期會進行還是長期。

如果資金打算中短期會買樓，就唔好動用了。

因為我地投資，一般都是長期性的，始終中短期上落可以大，同時要長期先有確定的回報。因此，要確定該資金不買樓先會投資。

如果買樓，就暫時持有現金，同時繼續睇樓。

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Q21089：

龔sir 請問一下美團443，吉利34，小米31.4 會不會升返呢d 價呢

我高位入左，而家跌死，唔知點算

龔成老師：

小米（1810），不用擔心，長線就得。

業績弱將會對股價短期不利，企業價值都有少少影響，不過最重要睇翻長遠價值，吉利（0175）本身的質素不差，擁有一定的銷售網絡及品牌，不錯的市場策略及定位，而又能把握中國汽車市場增長的機遇。

長遠來講，佢的品牌與發展在中國仍理想，2018年，吉利透過旗下海外企業，動用超過$500億人民幣收購戴姆勒股份公司9.69%股份。由于戴姆勒股權結構分散，所以吉利已經成為了戴姆勒集團最大單一股東。這不單有利佢有中國發展，同時長遠，可能加快了海外發展速度。

另外，佢未必發展自己的電動車品牌，但會發展當中的技術，相信在合作及自身價值上，長遠仍是正面的。

有貨可長線，只要你貨不過多，無問題。

美團點評（3690）有潛力的，過往一直虧損，到近一年，開始有正現金流，這是一個實質的利好因素，因為之前一直在燒銀紙，現時初步見到成效，不過，估值的方法好虛無，因為現時的市盈率仍過百倍。

如果有利好消息，佢可以上好多，但如果估值修正，股價可太跌。

只可以話，潛力是有的，現價唔算平，大約合理區頂至略貴，但不是完全無投資價值，不過，一定不能大注。小小注，是較好的做法。

你預佢股價波動，如果持貨太多，可能減少少，但如果不多，可守的。

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Q21090：

請問老師1093石藥，1177生物，兩隻股誰較有投資價值？

龔成老師︰

中生（1177）和石藥（1093）都係有質素，潛力度會係中生佔優少少。

現價計，石藥值博率較高，算係合理區中間。

而中生只在合理區頂部，2者現價都可以分注入貨，並長線持有。

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Q21091：

你好龔sir！想請問一下我前排$190入左二手2382舜宇光學，睇業績好過市場預期，但股價升左一下就不停跌，該股請問值唔值得長揸？如否，幾多價位止蝕比較好？

老師點睇石油股？$3.02入左857中石油，但近排不停跌...

同埋都想等968信義光能跌到$12，1211比亞迪跌到$120比較合理價格才入，我不怕買不到

只怕買左虧損（冇賺到的錢不算蝕），以上價格會較為合理嗎？感謝老師

龔成老師︰

你唔好太著重短期情況，多睇翻企業長期發展。

信義光能（0968）就算$12都未算話最吸引的價，但無貨，可先小注。而比亞迪（1211）$120才算開始合理。

舜宇光學科技（2382）有一定的質素，過往由於手機市場高增長，令佢鏡頭業務受惠不少，但近年手機增速開始減慢，你預佢增長力會變得較平穏。

問題係你買入價偏貴，現時佢回落左，都仲有少少貴。但由於佢有質素，你現貨可長線持有。

至於，中石油（0857）都算有質素，但這始終是商品企業，產品沒有差異性，只能賺取合理的利潤，不算是最高質的類別，投資價值中等，這類股不宜持有太多。

石油是商品，當中沒有差異性，佢地要將石油賣出，只能跟國際油價，這令佢處於被動狀態，沒有價格自主的能力，這令佢地的獨特性有限。這類商品企業，都可投資，但就要明白不是最高質的企業。

由價佢會比較受油價影響，自主能力不強，加上油價中短期可以好波動。長遠增長力只屬中等，現價合理，小注持有可以。

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Q21092：

阿sir 你好啊 第一次問你問題 想問下9911 1772適唔適合持有

之前見佢地升個陣唔小心入左 但依家日日見住佢地跌 應該要止蝕定佢地都係有d價值 ，可以擺住先？唔該晒

龔成老師︰

赤子城科技（9911）主要從事開發一系列移動應用程式、健身應用程式、遊戲應用程式等。

業務上，係有吸引力的，不過，我一向都新股半新股都無興趣，因為真實面要慢慢先見到。

由於上市時間唔長，故較難準確估值。若你只係持有小注，可以守住先，但同時你要明白當中的風險。

贛鋒鋰業（1772）同樣上市時間唔長，這類企業數據較少，好難分析。

只見佢的盈利略有波動，業務上算有點潛力。但現時市盈率近270倍，點都係貴高。

如果你係小注，可長線持有，但你預佢會較波動。

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Q21093：

龔成老師，你好。我對自己持倉的股票無乜信心，每天都望到個市咁動蕩，好有無助感。
希望老師可以幫一幫忙

我暫時持有6865兩手，價位為$35，1801一手價位$100
3800一手，價位$3

老師，請問可以怎部署？
暫時虧蝕了約40k

好想老師教一教導我

龔成老師：

最重要不是睇「賺蝕」，不是睇「買入價」，而是睇質素。質素不好，增長力弱，就有可能賣出，蝕都要賣。

你要分析「之後的組合情況」，不是過去，是將來。應該持有那些優質股，比例如何，能為你帶來怎樣的長期財富。

你要分析你的投資目標，你想潛力股的比例多少？平穩股的比例多少？組合風險程度如果？

即是你想設計一個怎樣的投資組合？長期、優質、平衡、適合你。

福萊特玻璃（6865）有質素。

佢主要在中國生產及銷售光伏玻璃，此外，亦生產及銷售浮法玻璃、家居玻璃及工程玻璃，並向中國大陸、日本、新加坡、韓國、台灣、德國及美國等地客戶，銷售產品。

睇翻佢的資料，佢的光伏玻璃產品主要用於生產晶體硅光伏電池，以及用作薄膜光伏電池的蓋板，而佢的生產設施位於浙江省嘉興市。

無論生意與盈利都增長理想，財務數據正面，這股值得長線投資。唯一擔心的就是估值問題，始終現價唔算平，近期股價有時在合理區頂。

如果你持貨不過多，無問題。

信達生物（1801）有質素的。

保利協鑫能源（3800）風險就較高，這股唔建議持有太多。

其實你有兩個問題。

第一，太集中在近期熱炒類別，其實你應該建立平衡的組合，部分資金投資盈富（2800）、港鐵（0066）這類股無問題的。

第二，都在貴的價位去買入，你之後要學好企業估值，下次就能避開風險。

現時只有持有，守住先，但就唔好加注。之後應投資其他類別建立平衡組合。

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Q21094：

龔sir!我是你的海外粉絲，我有買香港的股票，能不能幫忙分析一下海底撈。從$80塊跌下來。我在$65入第一注，當下太重手了，下了1萬股。

然後天天跌，現在已溝貨至2萬5千股。均價在$62左右。

現股價已虧損20萬港幣左右。心理開始有壓力，去或留，還是一直加倉？

現今已不多，如在一直加倉，需要賣掉其他股票（港股持有阿里巴巴/快手）但目前海底撈已佔港股8成倉。所以想問一下你意見，謝謝

龔成老師：

海底撈（6862）有質素。但你買入價貴，以及太集中，這就是問題所在。

先講本質，佢以「海底撈」品牌經營火鍋店及外賣業務，火鍋菜單由鍋底、醬汁蘸料以及在鍋底烹飪的食材三個主要部分組成，可點單鍋、鴛鴦或四宮格鍋底組合，餐廳提供多種調料及食材，以及供應小吃、酒和飲品。

在中國有好多分店，以及外國都有。

生意增長力強，有規模，有品牌，整體正面。相信長遠仍有發展的。

不過，這股市場比佢好高估值，之前貴，就算近期下跌，仍是略貴，你在這段時間加注，當然高風險。

你現時已過量持貨，不要再買入了。

等上翻少少，要分段賣出，減風險。餘下適當的貨，就可長線持有。

這股有質素，不是無得守，但你投資策略有問題，因此要平衡翻風險。

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Q21095：

老師你好！非常appreciate 你不求回報式去給我們意見

這種有俠義精神的人已在這世界越來越少

不好意思，想請求你的意見，希望你可指點一下

我本人is a business owner of a broker firm (insurance) , family biz. 穩定收入$100k plus per month. With year end bonus ard $300k each year.
Fiona To

1. 有住宅物業收租$27k, 供$10k still owe bank ard $2m, 物業市值大概 $12M

2. 有工廠大廈收租 $6k, 市值大概 $2.4M (no mortgage, cash purchase)

3. Still hv ard $1.5Mcash sitting in bank

4. 每月可save $20K

5. 現有$300K 3988 bought at $2.75

1. 我想問可以怎樣好點安排這狀況？現在45years old, 怎樣再增加財富？

2. 如買股票，供股？每月應該共多少？及買什麼股票？請指教

龔成老師：

1）你現時的財富比例，偏重於物業類別，而股票就較少，建議你加強股票部分。

至於你現時的物業，一直持有就得，無問題。

如果你現時的投資目標是財富增值，就更適合投資股票。只要是平穩增長類股就得。

當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

2）你45歲，最大路是平穩增長股：考慮盈富（2800）。

另外再加：銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果你想增長，可以加部分潛力股。例如平穩增長股7、8成，潛力股2、3成。

潛力股可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）、阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、ＧＸ中國電車基金（2845）、中生製藥（1177），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。部分要等回少少先入。

現時持有的中行（3988）可持有，這是收息股，可長線，不過增長力就有限。另外，你應該建立一個「組合」，不能只持有一隻股。

你可以將現金分注投資。當然，現金不能用盡，只能用部分，慢慢分注投資。

同時，你可以做月供股票，每月月供$2萬，可以的，上述的股票都可以。

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Q21096：

如果買小米月供建議？因為佢業績出嚟又唔係差喎，加上又傳佢話做車

所以我就想月供15000蚊小米
15000就儲蓄，等位入其他股

龔成老師：

小米（1810）有潛力的，而我地分析時，最重要睇長期，而一些較初步的因素，如造車，唔好放得太大。

佢現時的產品性價比高，相信在全球好多個國家都會有市場，佢長遠只會進一步增長。

同時，佢建立的平台是佢長遠的增長動力，先賣手機，再利用手機的平台延伸銷售小米家電。長遠正面的。

這股可長線，現價合理區頂位至略貴，小注分注可以，但唔好入得太急，預佢股價仍波動。回多10%更有投資值博率。

你可以月供小米，但唔建議過度集中在一隻股。

同埋建議集中長線投資。

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Q21097：

阿sir，1.我留意左隻籃月亮已經但過招股價呢隻幾錢便宜價定已經係？同埋潛力嗎？

2.如果想買京東健康幾錢可以開始收集？

3.2158醫渡科技幾錢先合理價？因為已經跌左唔少

4.同埋新經濟股當中邊一最隻最值得，因為我倉大部份係舊經濟股想加新經濟股但唔個邊隻最有潛力

龔成老師：

1）上市價不能作準的，佢可以用一個貴的價錢上市。藍月亮（6993）有質素的。

佢有「中國P&G」之稱，成立於1992年，擁有衣物清潔護理、個人清潔護理和家居清潔護理三大系列共73個品種的產品。

佢係中國洗衣液有龍頭地位，加上毛利率高，賺錢能力強。睇翻佢之前的資料，以零售額計算，藍月亮在洗衣液市場、濃縮洗衣液市場及洗手液市場的市佔率均為第一，分別為24%、28%、17%。

整體有質素與發展力，不過現價唔平，之前貴，現價算是合理區頂，勉強小注投資都可以。

2）京東健康（6618）有質素，這股可長線。

其業務主要提供線上線下的醫藥出售和健康管理服務，業務布局包括醫藥電商、互聯網醫療、智慧醫療解決方案、健康服務等4個大板塊。

京東健康旗下京東大藥房，更是內地線上線下收入規模最大的零售藥房。其互聯網醫院，日接診量超過10萬次。

質素上，京東健康是有的。但由於估值難，不確定性大，暫時合理區頂至略貴，所以如投資，小注都可以。當然回翻1成更有值博率。

3）醫渡科技（2158）有潛力的。可長線。

提供基於大數據和人工智能（AI）技術的醫療解決方案。集團主要向醫療行業的主要參與者（如醫院、製藥、生物技術及醫療設備公司、研究機構、保險公司、醫生和患者以及監管機構及政策制定者）提供服務和合作。

根據大行報告，於2019年，集團收入在中國所有醫療大數據解決方案提供商中排名第一，在中國醫療大數據解決方案市場中的市場份額為5.0%。

睇翻大行對佢2020-23年預測，收入和毛利增長分別為73%和83%，增長力唔錯。

佢平台有一定擴張性，長遠受惠更多醫療保健客戶使用平台。不過公司客戶過度集中，以及依賴公共部門。

但佢依然係在燒銀紙狀態，係一個扣分架地方。整體算係有質素，但要注意風險，投資時唔建議大注。

之前貴，現價算是略貴，最好回翻多D先考慮。

4）潛力股：安碩恆生科技ETF（3067）

另外再加：阿里（9988）、騰訊（0700）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、ＧＸ中國電車基金（2845）、中生製藥（1177），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。部分要等回少少先入。

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Q21098：

老師，我買左以下股票, 而家跌緊, 要唔要止蝕好？定長渣？

302、419、5、670、9608、489、305、136

龔成老師：

最重要不是睇「賺蝕」，不是睇「買入價」，而是睇質素。質素不好，增長力弱，就有可能賣出，蝕都要賣。

你要分析「之後的組合情況」，不是過去，是將來。應該持有那些優質股，比例如何，能為你帶來怎樣的長期財富。

你要分析你的投資目標，你想潛力股的比例多少？平穩股的比例多少？組合風險程度如果？

即是你想設計一個怎樣的投資組合？長期、優質、平衡、適合你。

華誼騰訊娛樂（0419）、宋都服務（9608）質素較一般，宜賣出。

至於其他，都可以持有，但所持有的股票，不少都不是最高質素類別。你日後在選股，宜增持一些更高質的，以及可考慮一些ETF，如2800、3067。

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Q21099：

Hi 老師，睇番對上一次俾你既message 係上年8月，依家過左7個月，我終於鼓起勇氣辭左工（份工雖然能勝任，但已經無挑戰）

之後去左一間初創（另外有公司會自己接projects黎做），呢間初創係我非常陌生既行業

同時自己亦希望可以接項目試下創業，但突然發覺自己好似咩都唔識，好驚會唔得，開始好大壓力

另外，聽你話繼續月供股票，雖然數目不多但年回報有8%，今年會加碼繼續供。

多謝你，我諗我會定時係度同你update, 希望keep住個進度。

最後，祝你安康，開心！繼續教更多人。

龔成老師：

每個人最初都是由零開始，無人一開始就識，但世上有好多人，因為怕新事物，而永遠無進步。你現時已行出重要一步，保持向前就得，你要加油！唔好因為小問題而放棄，你已行對了大方向。

我自己在中學都好怕演講的，最後都是迫自己去做，否則，我就無機會做到現時每次上堂過百人。錯過左好多機會。你要加油！

月供是長期的，保持進行就得。

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Q21100：

龔成你好，我上年大學畢業，係大學個陣已經經常挽牛熊，好似上左癮咁濟。贏粒糖，但就輸間廠。

經常覺得可以翻到身。

而家出黎做野，都繼續玩，明明成個星期都贏緊，但可以好快輸哂。

呢個心態好想戒甩，但一有錢就身痕，想問你個時有咩方法戒甩衍生工具？

龔成老師：

我20年前，都同你一樣，玩左幾年短炒、衍生工具、孖展，輸足幾年。

我當時大量睇書，睇全球最成功的投資者、基金經理，睇佢地的方法，原來佢地的投資方法好簡單「買入優質股長線」。

我當時明白，我要有錢，就要跟佢地的方法。

我當時比左個方法自己，防守自己再短炒，就是每次買入股票前，都要逼自己寫一份詳細的企業分析及買入單，我每可以做買入這動作。

由於要經過詳細的分析，每次都好花時間，我投資變得好小心，之後就贏錢較多。

所以到而家，我在課堂，都會派一份6頁紙的「企業評估表」比學員，就是令佢地在日後買股票前，可以小心分析。

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若你有問題想向本人發問，可在龔成的fb專頁中（www.facebook.com/80shing）inbox龔成，但要注意如無特別聲明，有可能將問答放上網，當然，會將發問者的身份，以及有關個人資料的部分刪去。

另外，我所給予的各種意見，只是供大家參考，當中無任何銷售及推介，不涉及任何利益，其實大家應該要有獨立分析的能力，我只是給予一些方向及純參考模式。

由於提問人數眾多，見諒無法即日回覆，如果是普通的提問，預起碼要7天以上才能回覆，若然是較複雜的提問，起碼要10天才能回覆，希望各位能諒解。

來自大海的精華~海浬寶鮮魚精
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台灣在地盛產的虱目魚，是外國人口中的牛奶魚(milkfish)，營養十分豐富，從小蘿奶奶就很常會和黃耆枸杞燉湯給我喝。小志媽也很愛拿來熬孩子們口中的「超營養魚湯」，這樣煉製的魚精，富含豐富的蛋白質、膠質及DHA、EPA。

現在，有海浬寶，從魚苗培育開始
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之前蘿老爸因為吞嚥困難而體重減輕。我便買來給他補充營養跟體力用。除了直接喝，拿來蒸蛋、煮魚湯麵線、煮粥……不只沒有腥味，也讓料理的滋味更加醇厚鮮美。魚精分子小(游離胺基酸)，所以更容易被吸收。

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原文字幕

我剛剛已經去把我的肩膀跟手臂的訓練完成
現在是中午的時間
我現在要趕去一個座談
是關於行銷的 網路行銷
給你們看一下我要帶什麼出門
上一集影片有講嘛
我現在開始很認真的減脂
不想要在外面待很長的時間所以破壞自己的飲食計畫
所以我要自己帶一些食物
筊白筍 我用微波爐用的超快
就不用水煮了
南非國寶茶
聽說是很好的茶
然後這是沒有含咖啡因的
上一集影片有講我最近在吃這個
減脂膠囊
它的咖啡因含量很高
你們知道嗎 我這兩天吃下去超有精神的
這一個產品它的說明上面是說很適合那種
靠熱量控制去減肥的人
因為你東西吃很少你的能量就會不太足夠
就會很容易累
但我跟你們講我這兩天吃這個整個精神超好
我到凌晨一點都還睡不著
所以我今天就不太敢喝咖啡了
我昨天到凌晨十二點的時候我還覺得那種
就是幹勁十足很想要去跑個操場兩百圈那種感覺
就覺得滿厲害的
但是我不知道它會不會持續的影響我接下來的睡眠
像我現在已經第三天在吃了
所以我會觀察今天晚上的狀況
在去決定我要不要繼續吃
這個產品的建議用量是一天兩顆
但我都一天只吃一顆就有這樣的效果
我是沒有感覺到它產品說明裡面說幫助脂肪代謝的一些作用
畢竟我才吃第三天
可是關於精神方面真的是滿厲害的
我還要帶兩個protein bar
拜託 人在外一定要補充蛋白質啊
吃蛋白質也會讓你比較有飽足感
像吃碳水很快又覺得再餓
現在要趕快出門了
我把車停在
在哪裡
在哪裡
哇 這裡好壯觀喔
我今天要聽的這個
它是在講新行銷新零售的一些發展
特別去google了一下這個主講人
我看他在三年前的時候
幫人力銀行拍了一個短片
上面是講到一些關於 content marketing (內容行銷)
我們現在就正在做這件事情
不知道三年後他可不可以再講出更多吸引我的內容
我覺得有時候你去聽一些東西呀
如果是可以學到一些你沒有接觸過的東西是最好
但有些時候你難免就會去的是一些
你可能早就知道他要講的東西的那種場合
不過我覺得那也是會有收穫
因為很多東西你知道你懂
但你可能忘記了
就可以給你一個提醒的作用
或者是激發一些新的想法
所以現在只要有空的話我都會滿踴躍地參加這些活動
我結束剛剛的研討會了
這個研討會主要是在輔導一些
比較舊型或是尚未數位化的一些產業跟公司
輔導他們
結合數位跟新科技做一些新的行銷
整個研討會聽下來是很豐富
可是我們公司目前能做的
我們幾乎都有在做
當然很多部分還是要再做優化
然後也給我很多一些新的啟發
然後提醒我 我們應該要多花點時間在某一些部分
今天一整個下來我最大的收穫是
去拿了一些布商 成衣廠
打樣製版部分
他們的一些會員目錄跟聯絡資訊
接下來開始做一一打電話
就是大海撈針篩選的這個動作
我們品牌有一個價值觀就是要不斷的挑戰自己
所以就算我們現在已經有現有的布商 成衣廠
或是配合的廠商
可是我們會希望能夠好再更好
所以就會繼續的去尋找有沒有可以合作的對象
還是吃了
skinny protein bar
一個十八克蛋白質
我剛剛吃黑色的 現在吃白色巧克力
我之前說我比較喜歡吃黑色
但我現在發現好像其實白色我更喜歡
因為黑色雖然巧克力味比較重
可是他有滿濃的代糖味
這有一點莓果 然後比較奶的感覺
就比較中和這整體的口感
就感覺吃起來
比較像是一般的點心
那剛剛那個代糖味就比較重
我認為不論你是學生 上班族 自己創業
甚至是家庭主婦
你都應該要培養一個自己找答案
解決問題的能力
如果你總是習慣問別人
問答案的話
那你就會錯失成長的機會
而且我覺得其實找答案的過程很有趣
就像遊戲闖關一樣
像我們的淘寶店其實開了好幾個月
那一開始會開是因為大陸的朋友還是習慣使用淘寶購物
支付寶下單這樣
當初為了他們而開也沒有時間去特別做優化跟維護的部分
最近為了要讓我們贊助的運動員
TAIGER贊助的運動員
可以在引導他的粉絲到我們淘寶購物的時候
一樣有佣金
所以我開始研究淘寶
我發現淘寶的行銷工具非常齊全
功能很多很細緻
需要花點心思去研究
我大概了解了一些功能之後呢
就抱著非常期待的心情想要嘗試
會覺得自己學到東西 有成就感
然後每天早上起來就很期待的嘗試一下
我學會的那些行銷工具
像我最近研究的有
淘寶直通車
淘寶聯盟 淘寶客等等
如果你有一些經驗分享的話也非常歡迎在下面留言給我
但是不要跟我說找代理或是代營運
因為我想要先自己學
關於健身跟營養也是
我遇到問題或是想要找答案的時候
我就會上網找資料
這些學到的東西就是我自己的
所以我才有辦法跟你們分享一些我的經驗
說到健身 今天剛好是禮拜五
是我每個禮拜要進行physique update的時刻
就是體態影片紀錄
帶你們看一下我現在的狀態
這個星期我的體重又稍微的掉一點點了
現在是48.8
跟上個星期比起來已經掉了大概0.8公斤
因為我並不是用節食的方式去讓我的體重掉
我是盡可能的保留住肌肉
只讓體脂肪掉的狀態
其實這個速度已經算是非常快
我原本預期我一週是大概掉0.25公斤
那我想應該是有氧的大功勞
讓我在那麼短的時間內就掉了這麼多體重
上一集的視頻有回答到粉絲關於我個人的健身進度
我發現有一題我沒有回答到
就是關於我現在的有氧
教練安排給我的有氧一樣是用循序漸進的方式
現階段我的有氧是一週有兩個HIIT
跟三個四百卡
三個四百卡加起來就是一千兩百卡
我不一定會在一天做四百卡 然後分三天做
有時候我一天可能就做了八百卡
就是看我自己的時間分配
基本就是保證我在一週以內
會完整的做完這一千兩百卡跟兩個HIIT
現在我也要吃飯了
我想要藉機跟大家分享
減脂的時候食物挑選非常的重要
像這一盤
它很大一份喔
看我的手這麼小
但是它只有兩百卡
它又不是水煮或是很清淡
你看它味道非常的夠
跟你們說一下這裡面有什麼
這裡面有咖哩雞
還有這個是剛剛用煎的雞胸肉
加上藜麥跟菜
它才兩百卡而且味道是非常夠的
所以當你吃這個東西的時候呢
它可以讓你有飽足感又有營養
然後熱量又低 又不會像那種沒有味道的東西
讓你非常的難以下嚥
像我自己是沒有辦法吃水煮
可能我是吃貨
在減脂的時候就要懂得該選擇什麼樣的食物
彈性的做一些變化
讓你的料理可以更豐富
讓你度過這個難熬的減脂期
今天的視頻就到這邊
希望你會喜歡 雖然沒有健身畫面很可惜
但是篇幅有限
微博只能上傳十五分鐘的影片
所以我現在都在把我的影片盡量的壓在十五分鐘
喜歡這個影片的話請記得幫我按一個讚
然後分享給你所有的朋友
還有訂閱
我們下次見
Peace