【瑞士景點】格魯耶爾(La Gruyères)
矗立在山丘上的格魯耶爾,整個市區及城堡被城牆所包圍住,是典型中古世紀的村落,散發著古老的餘味。簡單的玻璃窗、斑駁的木門、裝飾的小花盆、成堆的木材,即使沒有經過專業設計師的美化,每間屋子都讓人覺得溫馨可愛。
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【蘿蔔絲第一天上學🎒】
跟媽媽猜的一樣,頭也不回地,跟老師手牽手進去教室,媽媽不死心,還把她叫回來,想來個離情依依含淚相送的場景⋯
蘿蔔絲走回來,給我一個吻,然後對著我揮揮小手:「媽媽bye bye~」
爸爸更慘,連吻都沒得到,只能趴在窗戶上偷看⋯
奶奶準備了小花盆栽送給老師,據說是愛沙尼亞的小習俗,講白話一點,就是愛沙尼亞的束脩😂
回到家後,我覺得悵然若失,家裡變得好安靜好不習慣⋯
奶奶一不小心就忘了蘿蔔絲上學去了,常常心裡一驚想說孫女呢?
第一天下課,馬上跟婆婆一起去接回我的愛女,看到她從教室走出來,我覺得她是全世界最可愛的女孩👧
第一句話就是:「我的爸爸在哪裡呢?」
(妳以為每天都過年,全家都沒事接妳上下課嗎?)
嘗試地問她今天做了什麼?跟誰玩?
每次問的答案都不一樣⋯
結論是她喜歡上學,明天還要再去!
問她要留在家跟奶奶一起玩,還是去學校玩?
她毫不猶豫選擇了學校~
我的寶貝真的長大了
~以下開放各種上學第一天照分享~
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張碧貞
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份量:6-8人份
準備時間:40分鐘
烹調時間:240分鐘
難易度:簡單
所需材料:
餅乾麵團:
500 g 奶油
240 g 糖
120 g 紅糖
1 撮鹽
2 顆蛋
600 g 麵粉
100 g 玉米澱粉
70 g 烘焙用巧克力豆
1 個耐高溫花盆,尺寸約17 x 15 cm
1 個耐高溫花盆,尺寸約15 x 13 cm
兩種口味慕斯部份:
600 g 打發鮮奶油
600 g 奶油乳酪
20 g 速溶吉利丁
半顆檸檬汁
1 湯匙草香精
120 g 糖粉
60 g 可可粉
30 g 巧克力,磨碎
此外:
150 g OREO餅乾
幾根薄荷
作法:
1. 首先製作餅乾麵團,將所有材料放入碗中,用手用力揉捏成均勻的麵團。然後用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏2小時。將花盆用水清洗,如有必要可用刷子刷乾淨。
2. 在較大的花盆底部,鋪上一張剪成圓形的烘焙紙,以封閉排水孔。然後將餅乾麵團均勻地分壓在花盆內側。
3. 將較小花盆周圍用一張烘焙紙包起來,然後放入較大的花盆中,以防止麵團在烘烤時往下滑。
4. 連同花盆一起放入冰箱冷凍約1小時,然後在預熱至170°C的烤箱中,烘烤約70分鐘。
5. 烤好後把花盆從烤箱裡拿出來,讓它們稍微冷卻一下,再把小花盆從大花盆裡拿出來。
6. 小心地將花盆倒過來,讓餅乾邊緣從大花盆脫落。取出烘焙紙並將餅乾花盆翻過來,讓開口朝上。
7. 等餅乾冷卻後,來製作兩種口味的慕斯。先將奶油奶酪、糖粉、檸檬汁和吉利丁放入碗中,然後用手持攪拌機混合均勻。然後用橡皮刮刀小心地拌入打發鮮奶油。再將慕斯分成 2份,其中一份混入香草精拌勻。另一份拌入過篩的可可粉和磨碎的巧克力。將兩種口味的慕斯分別裝入兩個擠花袋裡。
8. 現在交替地在餅乾裡擠入兩種口味的慕斯,將餅乾填滿。
9. 將OREO餅乾壓碎,可用食物料理機打碎,會比較均勻。然後將它當作為泥土倒慕斯上。
10. 最後在花盆裡插入幾根薄荷,就完成了!
第二段影片中的鳳梨巧克力蛋糕加椰子食譜,請看這裡:https://youtu.be/sMUCQNPH6_I
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