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「烤鴨」絕對是我中餐前三喜歡的料理，但除了烤鴨可能還得有其他也有水準的料理才能吸引我開團，在台北飯店的烤鴨我開過很多家(小虎吃貨團)。要說那家我一直很想開，卻一直沒機會的，那就是「粵亮」，除了掛爐烤鴨三吃外，今天開始又多了「花膠三品鍋」這個理由。哦，對了，還有鮑魚灌湯包和麻辣珍珠丸。

對酒向來是好喝不求甚解，調酒更是只知道「mojito」。但這間在東區剛開沒多久就生意爆棚的「LIFT Food & Drinks」，二十多年資深的調酒師「凱哥」和我那懂酒又懂吃的老大哥，教會了我調酒還有:
曼哈頓、粉紅蘿賓、春陽之吻、仙女下凡、野牛公主、 巷販擔擔麵、自由台灣、綠色隧道、刺殺國王、豔情，這一天大概是我這輩子喝過最多調酒的一次。
你想喝那杯?
當然，這裡除了千變萬化的調酒外，料理也打破我一般喝酒的地方，東西不會太好吃的陋見。桂花香滷牛腱、初榨橄欖油封蒜悶白蝦、初榨橄欖油封蒜悶白蝦、初榨橄欖油封蒜悶白蝦、和風味噌燒肉、「炭烤豬肋排」、旭日東升煎烤鴨胸、南洋咖哩石班魚、直火碳烤牛排、好吃就算了，還兼具視覺，完全不敢相信是酒館的料理，甚至連義大利麵和炒飯都頗有水準!
你想吃那一道?
是說，有人要跟我再去嗎?
當然，女士優先!
還是乾脆來開個小虎吃貨團請酒團?

飯店通常是烤鴨的天下，鮮少有「燒鵝」這一味能嚐。今次新板希爾頓青雅中餐廳的「嫣紅鵝」大概是我近幾年來，除了已經停賣的「頤宮燒鵝」外最最喜歡的，加上水準同樣有水準的港點，才一次我就圈粉。
嫣紅鵝一鵝兩片，一邊粵式片皮，一邊京式連皮帶肉，加上九宮格配料，變化出九九八十一種吃法XD
冰梅燒皇鵝
金桔鎮江燒腩排
乾炒牛肉河粉
百花炸兩腸粉
魚仔黑豬肉燒賣
鮮蝦腐皮捲
脆皮叉燒酥
芝麻擂沙湯圓
燕窩蛋塔
小虎吃貨團的吃貨們，預備備。