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論台北飯店的烤鴨和港點，喜來登的辰園各自在我心中都有一「口」之地，也算是我常常推薦，咱自小虎吃貨團也不止一次開過團。但從沒想過有一天能在家中嚐到辰園米其林等級的烤鴨、港點和粵菜，因為疫情，真不知是幸也不幸。但不管怎樣都算是難得的經驗，也是疫情時間在家用餐的小確幸。
辰園經典廣式片⽪鴨套餐
TWD5,280 / 適用四位
廣式片皮鴨
一鴨三吃：廣式片皮鴨捲餅、脆皮鴨腿、香滑鴨絲粥
熱炒
辰園一品煲、鎮江香醋肉排、黑松露野菌炒龍蝦球
湯品
三鮮鹽滷豆腐鍋
點心
魚子雞燒賣、晶瑩明蝦餃
甜點
楊枝蜜甘露
「烤鴨」絕對是我中餐前三喜歡的料理，但除了烤鴨可能還得有其他也有水準的料理才能吸引我開團，在台北飯店的烤鴨我開過很多家(小虎吃貨團)。要說那家我一直很想開，卻一直沒機會的，那就是「粵亮」，除了掛爐烤鴨三吃外，今天開始又多了「花膠三品鍋」這個理由。哦，對了，還有鮑魚灌湯包和麻辣珍珠丸。
對酒向來是好喝不求甚解，調酒更是只知道「mojito」。但這間在東區剛開沒多久就生意爆棚的「LIFT Food & Drinks」，二十多年資深的調酒師「凱哥」和我那懂酒又懂吃的老大哥，教會了我調酒還有:
曼哈頓、粉紅蘿賓、春陽之吻、仙女下凡、野牛公主、 巷販擔擔麵、自由台灣、綠色隧道、刺殺國王、豔情，這一天大概是我這輩子喝過最多調酒的一次。
你想喝那杯?
當然，這裡除了千變萬化的調酒外，料理也打破我一般喝酒的地方，東西不會太好吃的陋見。桂花香滷牛腱、初榨橄欖油封蒜悶白蝦、初榨橄欖油封蒜悶白蝦、初榨橄欖油封蒜悶白蝦、和風味噌燒肉、「炭烤豬肋排」、旭日東升煎烤鴨胸、南洋咖哩石班魚、直火碳烤牛排、好吃就算了，還兼具視覺，完全不敢相信是酒館的料理，甚至連義大利麵和炒飯都頗有水準!
你想吃那一道?
是說，有人要跟我再去嗎?
當然，女士優先!
還是乾脆來開個小虎吃貨團請酒團?
海佃路上超香烤鴨老闆超熱情烤鴨又好吃一定要吃吃看的啦 . 地址：台南市安南區海佃路二段426號電話：06-2467865. 運動完吃烤鴨 . 中華西店http://bit.ly/2VW0DNM. ... <看更多>
小虎烤鴨電話 在 [新聞] 號稱「全台南最難買到的烤鴨店」！片鴨- 看板Tainan 的推薦與評價
號稱「全台南最難買到的烤鴨店」！片鴨超多汁 鹽酥鴨根本神美味
https://travel.ettoday.net/article/1810081.htm
記者周姈姈／綜合報導
台南有一間超狂烤鴨店，號稱是「全台南最難買到的烤鴨」，明明就有開放電話預約，但
是卻超難打進去，現場買到烤鴨的機率更是小之又小，而這間烤鴨神店到底有多厲害呢？
就讓部落客《小白只饗ㄔ美食》吃給你看。
▲烤鴨三吃可以一次吃到片鴨、炒鴨架和鹽酥鴨，超級滿足。（圖／《小白只饗ㄔ美食》
提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
「好可口烤鴨店」就在大同路二段上，也許你會想怎麼號稱全台南最難買到的烤鴨，結果
店面一個排隊的人都沒有？這是因為店家只提供電話預訂，如果想要賭一把現場買可能會
撲空。烤鴨預訂時間為每周二早上10點至晚上6點，超級難打進去，《小白只饗ㄔ美食》
說，自己打了40幾分鐘約50通才終於成功打進去，他最推薦「烤鴨三吃」這個吃法，這樣
就能通通吃到。
▲好可口烤鴨的預訂電話超難打，饕客可要有心理準備。
烤得油亮亮的片鴨，外皮散發讓人一看就狂流口水的色澤，一口送進嘴就能馬上感受到軟
嫩多汁的口感，外皮的油脂非常豐富。炒骨架則是以大火爆香拌炒高麗菜和蔥，又香又辣
的醬汁很下飯。
▲油亮亮的片鴨口感軟嫩又多汁。
▲台南烤鴨神店「好可口烤鴨」。（圖／《小白只饗ㄔ美食》提供）
▲除了單吃片鴨之外，當然也要包餅皮、蔥段和甜麵醬一起吃。
▲台南烤鴨神店「好可口烤鴨」。（圖／《小白只饗ㄔ美食》提供）
▲炒鴨架則是炒得相當入味。
再來就是好可口的最強招牌「鹽酥鴨」，《小白只饗ㄔ美食》說，吃過台南幾家鹽酥鴨我
都覺得普通，但是這家我給高評價，鹽酥鴨炸得超酥脆，越吃越涮嘴，還有很少見的炸薑
片，再搭配底部的鹽蔥蒜一起吃根本神美味。
▲台南烤鴨神店「好可口烤鴨」。（圖／《小白只饗ㄔ美食》提供）
▲鹽酥鴨炸得非常酥脆，搭配底部的鹽蔥蒜一起吃很夠味。
好可口烤鴨
地址：台南市東區大同路二段435-2號
電話：06–289 9716（周一休）
營業時間：10：30～13：00／15：00～18：00
原文網址: 號稱「全台南最難買到的烤鴨店」！片鴨超多汁 鹽酥鴨根本神美味 |
ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲
https://travel.ettoday.net/article/1810081.htm#ixzz6YGMndVl1
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