Adachi 足立日本料理
地址:台北市信義區莊敬路239巷12號
全台北目前最難訂的兩家日本料理,不外乎就是同樣是日本師傅的「天本」跟「足立」,沒有等個幾個月或是好心人邀約,根本是吃不到的,其實這並不是愛吃鬼第一次品嘗足立,加上之前足立師傅在千壽的前段跟中段時期也品嘗過了好幾次,想當初那時候還歷經了好幾次價位的變動,後期那時候的價位應該是台北最頂級也最高的日本料理!
這次謝謝好心人的招待包場邀請,雖然這次沒有什麼特別令人驚豔的食材,但是足立師傅的強項應該是在於食材的處理跟調味的細緻度,讓人品嘗起來有一股溫暖感!
#謝謝好心人的邀情
#小資族的愛吃鬼自己平常沒辦法吃啊
#愛吃鬼當晚最愛的是最後的山葵卷
#提神醒腦香氣足
#據說足立之後會越來越難訂位
#因為只剩下師傅一個人撐全場
#之後一個晚上最多只會接到八位
#想品嘗的朋友請務必提早訂位
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