#來自小雨林民宿的落雨松燻肉 #人生海海蔬菜箱 #沒有添加的嬡三本拌麵 #王瑞瑤的超級美食家 #吃美食也要長知識
完整訪談影片連結 https://youtu.be/YutlhReW7MA
◎7/27王瑞瑤的超級美食家
#吃美食也要長知識
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
小雨林民宿燻肉 在 喪女(朱姐) Facebook 的最佳解答
吃美食,是最直接能讓我感到幸福的方式了🥰
最近有太多不開心和沮喪的事情,可是在享用美食的時候,彷彿可以放下這些雜念,如同在運動揮灑汗水的時候一樣,心無旁騖,沈浸在味蕾的幸福中。
(阿如果吃到難吃的東西就會肚爛加倍)
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之前入住過礁溪的民宿 小雨林,在疫情期間竟然開了煙燻工作室,不只有各種燻肉、竟然還有窯烤甜點!
要知道,想吃到小雨林大廚的手藝,唯有住宿加購,想單買是不可能的,詳情你們可以看我之前的分享。
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如今竟然把燻肉這項費工活單獨出來販售,我真的認為是造福 #老饕 !
主廚榕哥將不同的肉品用不同香料醃製72小時,再以當地的落羽松星火燻製,超費工也超美味,肉質彈牙、一入口滿滿的香料及煙燻香氣,隨著肉的油脂香沁入鼻腔,可下酒可單吃可配飯,你會奇怪為什麼肉看起來很大塊卻一下就吃完了‼️
而甜點正適合收尾,肉桂捲香氣十足口感有勁,肉桂蘋果磅蛋糕較鬆軟,不會太甜膩,我一個人可以吃一條🤣
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但因為老闆小雨跟阿佐超佛系,你們在網路上絕對找不到小雨林的地址,連販售網址都很難找到,所以我直接要來給你們:
https://www.joo.com.tw/junglelife/
真的是 #有緣才吃得到 不誇張🤣
小雨林民宿燻肉 在 Facebook 的精選貼文
分享一下,最近在節目中介紹的美食。今天聽到7月27日,防疫將從三級降二級,內心又驚又喜。
是不是該鬆一口氣,還是繼續嚴陣以待?
你問我,我仍是緊張兮兮,因為手臂還在等疫苗。
#美國在台協會AIT推薦美國來的水果-馥果公司:櫻桃,富士蘋果,蟠桃,水蜜桃,藍莓,無籽葡萄,酪梨,檸檬。
#莎士比亞烘焙坊/高雄-冷凍麵包:肉桂捲,布里歐漢堡夾肉排佐摩洛哥醬,巧巴達夾雞胸佐青醬(王鵬傑的超讚)。
#成真咖啡ComeTrueCoffee/全台分店-防疫外送餐:招牌彩虹飯,義大利麵,舒芙蕾,振奮人心的手繪紙袋,以及掛耳咖啡禮盒。
#金雞母Jingimoo文青冰店/台北-宅刨冰和冰寶盒:芒果青紅燈,信義梅,京都抹茶,玫瑰荔枝等。
#小雨林民宿的落雨松燻肉/宜蘭:用落羽松低溫燻製的五花肉,鴨胸,羊排,雞腿,松阪肉,以及運氣好才吃得到的肉桂捲(美食家一致推薦的退休媒體人燻肉)。
#滷普提蔬食/台中-各式冷凍輕蒸即食的一口素點:小籠湯包,絲瓜湯包,蒸餃,叉燒包,奶黃包。
#嬡三本養生拌麵/台北:非常難得無人工添加,使用日本麵粉,有御廚椒麻鴛鴦,翡翠香蔥拉麵,以及黃金老薑麻油麵線。
#人生海海網路商城:鍋物蔬菜箱,安東雞韓式年糕,椒麻蔬菜水梨葛條牛小排,冰火菠蘿漢堡。
以上,皆有網購,可外送或外帶或宅配,請自行搜尋#之後的店名。
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小雨林民宿燻肉 在 香港疫情連續3天 的推薦與評價
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小雨林民宿燻肉 在 小雨林- Posts 的推薦與評價
小雨林. 12479 likes · 695 talking about this. 我們在村子裡找到阿公時代幾間 ... 蓋了煙燻室與小窯,我們開始用「火與木頭」實驗了一些可能性:野木煙燻肉、窯燒 ... ... <看更多>