今天大家都在曬年夜飯,我曬除夕早餐。
今早早餐又在清冰箱(怎麼都清不完)。菜肉類是我北埔鹹豬肉炒敏豆玉米筍(剩菜),澱粉類是昨天在巨城買的 創盛號羅宋麵包及DonQ的葡萄麵包。粲粲看到還有金沙口味羅宋麵包,顯得十分開心。葡萄麵包是10個摻有葡萄乾的小麵包組合而成,造型有趣,DonQ巨城店剛開幕我就注意到它,但每次都因想買的麵包太多,沒有選它,今天吃了覺得蠻不錯的,有機會會回購。
此外,我還吃了昨晚在娘家大家沒能完食的大餅。切達乳酪餅&鳳梨酥餅。 《切達乳酪餅》是哥哥家從宜蘭奕順軒帶回來的,我在學校吃過好幾次,似乎是奕順軒這幾年熱門商品,微鹹的切達起司吃起來有讓人吃到鹹蛋黃的錯覺,但它有起司奶香,麻糬則香甜Q軟,另外,我覺得他們家的玉露狀元餅也超讚的,內餡有紅豆、麻糬、肉鬆、鹹蛋黃,說到我都餓了!
《蒟蒻鳳梨酥餅》則是前天我們經過邱記麻糬餐廳時進去買的。邱記麻糬在南庄老街(等處?)有店面,但是我沒有認真吃過他們家的餅或麻糬。這裡是客家菜餐廳,順便買一些餅和麻糬、以及桔醬豆腐乳等,品項不多。果先生想買比較有特色的東西帶去他家,我說:「桔醬很有特色啊!但是還是不要帶這個比較好。」因為我沒有要下廚,而不會料理實在是浪費好食材!要帶當然帶可以即食的。店家建議大餅比較有特色。於是粲粲挑了《蒟蒻鳳梨酥餅》,經過我爭取,昨晚帶回娘家開吃,意外好吃耶!餅皮酥鬆,摻了蒟蒻的鳳梨內餡香甜而不會太甜,而且口感豐富,好吃好吃。這兩種大餅我今早又各吃一塊(1/16個)當早餐甜食。(《紅豆麻糬餅》被果先生帶到婆家,我可能吃不到)
最後兩張照片是前天我們家的晚餐,我用 大古鑄鐵 TAKU Ironware 的鍋子煎了蘿蔔糕(我自己做的)、香菜金針菇煎蛋(學校種的香菜)、高麗菜(爸媽種的)、鹹豬肉炒敏豆玉米筍。家裡有什麼青菜都可以拿來炒鹹豬肉吧!我覺得客家鹹豬肉真是超好用又超好吃的食材/食物!(不過我今天看到炒黑的蒜苗+鹹豬肉,我好無言....)(難道要逼我出手?!)
以上。(結束得好突然?)
我考慮明天去挑戰《香菜拿鐵咖啡》,有人要阻止我嗎?🤣
差點忘了....
祝大家新年快樂喔!
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小 巨 蛋 客家菜 在 快樂雲,旅行看世界。 Facebook 的精選貼文
滿滿的包子,繼續吃喔!
嗯⋯我又嗑完一整個肉包囉
包子女神剛坐我旁邊(笑)
評審團代表快樂雲表示,這次參賽的包子各有千秋,有些店家著重於麵皮的製作,堅持老麵發酵保有麵皮的香氣,眷村口味的肉包,簡單食材與調味,入口肉汁中伴隨著蔥、薑調味;而台式肉包店家多以肉餡拌入青蔥然後加入鹹蛋黃及香菇,展現出傳統台式口味;另外也有參賽店家以創意手法將甜味包子以時尚或是可愛的動物造型來呈現,每一家都獨具風格,且除了參賽的包子外,還有其它的包子,也都值得嚐試。不過,好吃的包子「味道」還是最重要,皮餡比例適中,適度的調味但不搶掉食材的自然原味,過多過少都是不恰當;這次選出的打狗十大包子,都是經過評審討論決議,味道絕對禁得起考驗。
以下是我對得獎的10間包子的簡單註解:
漢來蔬食巨蛋店─熔岩黑金包
視覺,味覺都讓人驚艷,
裡頭的芝麻餡料甜度,適中,
外皮加內餡的比例恰到好處。
阿英手工饅頭─鮮肉香菇蛋黃包
古早滋味,老麵皮,內餡有蔥,薑,胡椒,後腿肉,有肉塊,
簡單味道,生活感十足。
明新食品岡山店─明新古早味肉
成熟的商品,口味適合大眾化。
專十一
老面皮中加了植物性奶油,
麵皮跟內餡比例完美,
蔥肉中把鹹蛋黃拌入,
入口香氣舒服且吃起來味道很勻稱。
美濃客家菜華夏店─彩虹發財大騷包
紅麴外皮,肉,蔥,蛋黃料好實在,入口好實在,環境也很不錯。
阿明肉包─古早味蛋黃肉包
來自潮州,商品也十分成熟,且環境好,也考慮外國客人,另外提供當地辣醬特別吃法,讓吃包子增加不同的樂趣。
老店興隆居傳統早點店─興隆居招牌湯包
在地人氣店,歷久不衰,
麵皮與內餡湯汁入口讓人印象深刻,
肉醬與高山高麗菜的口感特殊,
還有白胡椒,蔥汁,花椒香氣,
湯汁中有大骨,雞湯的鮮美,
小小一顆18元,但有超值享受。
阿卿仔肉包店─香菇蛋黃肉包
31年的在地知名早餐店,
皮與內餡帶有微甜,皮與餡料比例適中,
湯汁與油質也不少,一個20元相當超值。
前鎮漁港楊記肉包─香菇蛋肉包 30元
滿滿湯汁,裡頭內餡豐富,滿滿的蔥肉跟蛋黃,與品質很不錯的香菇,是相當大眾化的口味,也是有點偏甜的本省包。
寬來順早餐店─鮮肉包 10元
雖然很醜,但相當美味,老麵皮香氣十足,皮薄,餡料實在,肉,蔥,醬油最簡單的材料,搭配出超完美比例,是當地人歷久不衰的老店,也是兩代美好的回憶。
#台灣 #高雄 #生活日常 #高雄包子大賽
小 巨 蛋 客家菜 在 Wow shopping queen 雪拼女皇 Facebook 的最佳貼文
#翀哥放暑假
每年一起玩一下今年邁入第三年,兩隻相差一歲半今年變超瘋,一起把耳朵關上一起瘋抓都抓不回來。時間超快一下一個月就要過了,恩妮今天上小班,翀哥準備回美國,媽媽也要收心繼續工作,玩太爽的結果就是心好難收😆😆 但是今年玩的印象統統都是太熱了😂所有人都變超黑,根本也不用去哪裡曬,一出門就曬了啊🤦🏻♀️
這次真的有上山下海,上了司馬限下了翡翠灣,還住了煙波整整兩天,逛了巨城,玩了小美,打了雷射,用了眉毛😆⋯
假期前的最後行程~
✔️新竹芎林老家(沒買到芎林蛋糕很傷心週日休息)
✔️新竹北埔老頭擺農庄(超好吃客家菜)
✔️新竹北埔莫內咖啡-竹東店(下次涼一點一定要再去一次!那邊超美)
✔️新竹六福村主題遊樂園(四點進去$250,但最好查好要玩的路線,不然幾乎都6:30關機,很多會玩不到。最晚的表演可以看完開場就離院避開車潮)
✔️竹北東街日本料理-竹北店(套餐價吃整桌好料,比台北東街豐盛和新鮮超!多!回新竹必吃)
✔️台北木宇手作
✔️北海岸半日遊翡翠灣玩細沙
✔️越南小館
✔️1/2咖啡(早餐太好吃翀哥說這就是最棒的早餐)
✔️媽媽的臨走前一定要弄好眉毛行程小孩玩到快把人家的店拆掉
✔️星野銅鑼燒(他不是景點只是他搬家進sogo裡面所以也走了一段要算他一個行程)
✔️內湖左貴婦家(這也算是一個行程嗎?😆,超好吃晚餐+刮痧機一路刮+Refa嚕臉真的有效ㄝ!)
呼~~
還有很多臨時起意的細節沒寫,恩妮姐每天回到床上秒睡,車上沒有喔,車上繼續瘋,旁邊有誰就和誰一起瘋😂
快樂的暑假結束!收心賺錢迎接下一個旅程!歐耶~!
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1. PRÅPER - 經典黑(男款)
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🌟【台灣旅遊】台灣好樂園主題曲
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🌟【桃園👉中壢夜市】
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🌟【台北👉寧夏夜市 超好吃紅燒肉羹】
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🌟【台北👉興南夜市 便宜又大碗的芒果冰 】
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