🎑中秋節人團圓🌕
三傻來汆食🍲變圓
竟然會不順⋯
破戒吃牛要吃好吃的
反正要變胖⋯
吞熱量就要吃好吃的
既然胃哪小⋯
空間有限就吃好吃的
我們特有的歪勾理論
非常~有!道!裡!
帶大家來汆食作伙鍋~
看看到底有多大魅力
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搶眼圓形色塊LOGO
📷必拍到此一遊照🤣
往前看到一堆娃娃車
設有貼心親子遊戲區
非常適合家庭用餐呦
入內用餐的座位寬敞
色調柔和舒適不刺目
一個人吃鍋也迷問題
也有提供個人用餐區
另有包廂享私人空間
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有人在意自己的命盤
阿亞在意火鍋的菜盤
汆食作伙鍋通通在意
在地食材的時尚火鍋
當天採買新鮮食材~
湯頭堅持每日現熬!
有別於一般火鍋店
8小時熬煮代替湯粉
天啊~你們幾點上班!
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今天就衝著這湯頭來
可喝湯的噴香麻辣鍋
無騷味的甘蔗羊骨湯
季節限定沁菊椰子雞
入喉回甘的奇妙滋味
真的是美味大噴發😍
🦞龍蝦貝類現撈現吃
火鍋料慎選手工製作
非一般冷凍食品呢~
高檔食材以超值價格!
店家良心事業來的❤️
讓你吃出健康又美味
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只能說不懂吃⋯滾😳
-汆食·作伙鍋-
地址:台北市中山區中山北路三段26號1樓
電話:02-2585-2555
粉專:汆食 作伙鍋
I G :chuanshi168
Line:@296wghtn
營業時間:
週一至日 11:30∼14:00/17:30∼22:00
(週末及國定假日整日營業)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了! - #玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂 - 上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人...
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小 胖 鮮鍋 商業 午餐 在 Anns美食旅遊日常Annnnnsfoodie Facebook 的最佳貼文
🍽就愛吃|新竹|義燒肉
🔙後滑有Menu
(僅擷取部分,其餘詳店家公告)
🔹雙人和牛餐$1690
➕$499 美國野生龍蝦🦞
🔹商業午餐-雪花牛肉 $219
🔹商業午餐-青蔥雞腿 $199
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📌環境介紹
▫️在金山街走跳這麼久,完全不知道有這家這麼厲害的燒肉店啦❗️好奇一問才知道竟然已經營業三年了😅店址很好找,就在全聯這條巷子轉進來,佔地蠻廣還有好幾個自己的停車位,在狹窄的金山街,這點對有開車的人真的超級方便~
▫️而最先引人注目的就是門口的造景,磚瓦屋簷、園藝造景及大大的紅色燈籠🏮,濃濃的日式氛圍彷彿來到日本🇯🇵一般,ㄧ踏進店內後,滿牆的酒瓶櫃擺設及和式木質地板,與店外氛圍相互呼應
▫️接著在通過第二用餐區的室外中廊也是我超愛的地方啊,牆上Logo呈現立體浮雕感,超欠拍的啊🥰,這邊擺上了木質桌椅及吧台式桌椅,設計了一個能讓小孩在這邊玩耍或提供客人吸菸的空間,很用心的在設計每個角落👍🏻
▫️來來來!喜歡義式奢華感的女孩們絕對會大愛第二用餐區!華麗的夢幻式吊燈加上藍綠色的沙發椅,這氛圍立刻為質感大大加分,好適合情侶慶祝約會、姐妹聚會大聊特聊大拍特拍啊😚
▫️很盡力的想拍出寫出感受,但好難啊🤯實在太喜歡這裡的氛圍啦❤️立刻列為慶祝節日餐廳名單➕快先去訂位吧☎️
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📌食用心得
🔺雙人和牛套餐🌕🌕🌕🌕🌗
全部內容請詳菜單,挑出印象最驚豔的來分享口感及心得😚
▫️美國極黑和牛
▫️澳洲A9和牛肋條
▫️澳洲A9和牛牛舌
▫️日本A5和牛骰子
▫️日本A5和牛雪花
純粹想來吃牛的人一定要點這道!以這樣的價格來說,可以吃到這麼多種的和牛,CP值真的高到爆表!重點是每款肉質都滑嫩多汁的讓人沒話說,即便是比較厚的牛肋條與牛骰子,也是軟嫩到剛調完牙套一週的我都能夠輕易入口,就知道有多厲害了,原本還很難過可能與它無緣😭根本就是白擔心啦😚而極黑和牛與牛雪花更是讓我大愛❤️,美麗的油花分佈,稍微烤一下就立即起鍋,每口都吃的到油亮軟嫩肉質,完全無法在他們之中做出抉擇啊~而牛舌的部分亦是薄脆爽口,加上特別調味過後的洋蔥,達到畫龍點睛的效果🤤
▫️松露大骨湯
比起一般在燒肉店喝到的雞湯,它相對來說清爽一些,添加松露下去後味道上濃郁有層次,餐前一碗餐中一碗餐後再一碗,即便飽到炸開還是對它愛不釋手,連不愛喝湯的胖編都多喝兩碗👀
▫️小農沙拉
店家很用心的附上了義式油醋醬、台式油醋醬、凱薩醬三種醬料供客人自由搭配,而除了生菜玉米葡萄乾外,還添加了不少堅果類~可以餐前吃一半,餐後吃一半,去油解膩好清爽😋
▫️主廚甜品
店家表示每次的主廚甜品不盡相同,這是吃到的是百香果奶酪;媽啊!用湯匙舀起就能感受它的滑順度,入口即化的口感讓我大愛❤️,濃郁的奶香味加上搭配的百香果醬酸甜適中剛剛好,為整個套餐畫上完美Ending ✨套餐加499即可獲得奶油焗烤美國野生龍蝦🦞
頭尾ㄧ拔開後立刻可以感受到它的多汁即Q彈,鮮嫩彈牙的肉質,搭上油亮濃郁的奶油香氣,真的太幸福了啊🥰讓人大愛的是,這隻蝦頭部分剛剛好有許多我最愛的蝦膏!啃到差點沒把整隻都吞下去😂這樣的價值獲得這樣的品質,真的很值得加點➕➕➕
🔺商業午餐-雪花牛肉🌕🌕🌕🌗🌑
🔺商業午餐-青蔥雞腿🌕🌕🌕🌗🌑
內含小農沙拉、松露大骨湯、主餐及決明子紅茶,兩者主菜皆烤的香氣撲鼻,有一定的標準,而最讓我印象深刻的就是它飯!以帶有鮮甜的燒肉醬淋在飯上,再搭配著特調過後的洋蔥粒下去拌勻,醬汁很足夠不會過乾,單吃就很棒,更何況是搭上主菜,而最低價以$159就能享用到整個Set真的超級划算的啊!主管~我要多請一個小時出來吃飯啊(拍桌)
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📌本文感謝 @yoshirestaurant2015 邀約合作,但內容心得皆為實際享用後之真實感受
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🏠:義燒肉
📞:03-6662585
⏰:11:30-14:30 18:00-22:00
📍:新竹市東區金山七街12號
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#An👧🏻の口袋名單
#跟著an👅嚐新竹 -
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小 胖 鮮鍋 商業 午餐 在 Anns美食旅遊日常Annnnnsfoodie Facebook 的精選貼文
🍽就愛吃|新竹|良辰採集鍋物
🔙後滑有Menu
(僅擷取部分,其餘詳店家粉專)
🔹良食豬五花 $368
✔️更換酸白菜雞湯 +$50
🔹商業午餐-鮮嫩牛五花 $299
▪️以上價格須加收一成服務費
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📌環境介紹
站在它們家門口會開始很納悶,這應該是一家咖啡廳吧?怎麼會是賣火鍋的呢😂推開這有質感的大門後,映入眼簾的更是為之驚豔,整個店內風格走一個文青風的莫蘭迪色系,從等候區到吧台桌椅、吊燈、菜單,再到準備區上插滿玫瑰花的花瓶,無一不感覺出店家對細節上的要求,在這樣有質感的舒適環境下,感受立刻大大加分☺️
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📌食用心得
良辰採集對食材品質上有所要求,所選用的都是精心挑選的當季時令蔬菜,讓消費者吃的健康吃的安心,從菜盤上就可以立即注意到這點,因為完全沒有我不愛的加工火鍋料阿😳蔬菜入鍋後鮮甜美味,其中最特別的是有機玉米筍,是整隻都能夠食用的呢!而最讓我大愛的竟然是大塊地瓜!鬆軟綿密又鮮甜,很想大喊「老闆!再來一塊!」😂
🔺良食豬五花🌕🌕🌕🌕🌑
將湯底升級為酸白菜雞湯鍋,而特別的是店家與竹北#劉家食堂 (劉家酸菜白肉鍋)配合,湯頭酸甜溫順好入口,比起印象中僅帶有酸度的酸白菜鍋,更為加分許多!店家更提供一小碗酸白菜給客人自行調整哦,蔬菜盤入鍋後與酸白菜湯底結合,酸甜滋味讓我這個嗜酸的人大愛❤️,良食五花豬帶有油質卻不過於油膩,沾上特別的香橙醬汁,清爽度立刻大大加分!
🔺鮮嫩牛五花(午間套餐)🌕🌕🌕🌕🌑
原味干貝老母雞高湯是以八小時熬煮與一夜休眠慢熬後,濾除雜質保留精華而成,湯頭溫順鮮甜,而鮮嫩牛五花色澤鮮美帶滿豐富的油質,涮個幾下起鍋入口軟嫩滑順,是我這個嗜牛者的心頭好😋,而店家表示商業午餐的菜盤會與正常的有些微差異哦,但在我看起來是差不多都挺豐富的啦😂
✔️附餐的白飯可以加$12升級成肉燥飯,肉燥使用較多瘦肉再搭上蒜末與胡椒,整體鹹中帶甜,再加上它們家的飯是偏軟口感,讓人一口接一口想再來一碗!
圓編點了最愛的冬粉飲恨到不行,幸好胖編神一筆選對了,改天一定要來上一碗才滿足😂
✔️附餐甜點的部分很特別,使用台南蓮藕粉下去調製,好似仙草的稠稠質地,淡淡的沒有加入過多的甜下去調味,再附上前面提到大愛❤️的地瓜🍠,綿密香甜一同入口,我喜歡這健康的感覺啊~當天剛好元宵節還附上QQ的湯圓,能感受店家的用心!
✔️看店家的食材品質要求,可以感受到成本上的付出,相對的單價來說亦會比一般平價鍋物店來的高一些,但吃的健康吃的安心,多付出一些也是值得啦!
✔️份量上圓編剛剛好,胖編有點吃不飽,男生可能要再搭上幾碗特質肉燥飯才滿足啦😂
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📌本文感謝 @hotpotmoment 邀約合作,但內容心得皆為實際享用後之真實感受
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🏠:良辰採集鍋物
📞:03-6676953
⏰:11:30-14:00 17:30-22:00
📍:新竹縣竹北市嘉豐五路二段132號
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#An👧🏻の口袋名單
#跟著an👅嚐新竹 -
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小 胖 鮮鍋 商業 午餐 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了!
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#玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊!
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁,瀰漫獨特的高湯風味,一層一層綿密的口感,宛如人在日本旅遊,品嘗道地的日本料理一般呢!
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺!我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE!
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有:
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下,潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋,使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後,再塗抹一層油,準備第二層
●重複2次,做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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