💟網路超夯人氣團購美食 👍過年歡聚不可缺的解饞零嘴
【起家--手作肉乾、脆捲、溝溝肉、肉鬆】
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來自雲林的團購美食起家手作肉乾,
一開始是對「起家」這名字好奇,
特地點入官網看了一下品牌故事,
結果看著看著也想起自己父親就鼻酸了(阿木玻璃心啊...😭
一個女兒的孝心,傳承老父親做了半輩子的肉乾~
一股親情凝聚家的力量,讓「起家」肉乾吃起來不但美味~
還有濃濃的台灣情、台灣味,一種「家」的傳承好滋味!
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「起家」幫國內知名肉乾品牌做食品代工將近30年,
肉乾的製作、經驗、技術、品質都絕對是沒有話說的!
對食品安全更是重視嚴格把關,無添加防腐劑、色素、澱粉,
就是把所有消費者當家人一樣珍惜重視,
要讓大家吃進最健康、最安全、最美味的手作肉乾!
外包裝更是可愛到不行耶!不管是買來自己吃或送人,
相信看到的人都會會心一笑,想到自己小時候與父親,
或是腦公對孩子那股親情暖暖、滿滿的愛與互動!🥰
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「起家」家的整個系列不是我在說~~真的是好吃又唰嘴~~
而且選擇好多,沒想到肉乾可以以這麼多型態跟大家見面(笑..
而且很特別除了豬肉、牛肉以外,還有魚脆捲和我們🌟ABC獨家首團的「手撕魚」喔!
起家手作肉乾主要分成五個系列,不管再怎麼嘴挑的人,一定可以找到你的「真命肉乾」🤣🤣🤣
(⚠️保存:未拆封的陰涼處下可以存放45天)
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✴️【脆捲系列】--最唰嘴最脆薄💜
-脆捲系列絕對是我們全家No.1最愛👍❣️唯一缺點就是~~太唰嘴!一下子就吃完,意猶未盡啊!(呼喊...😱),一般市面上都是片狀,捲狀是起家父女經過無數試驗才成功做出脆捲,捲狀多了繁雜的工序(共12道工序),但口感比片狀更加倍!讓你一口咬下即享受到0.01cm巧奪天工的肉乾脆度!根本是肉乾藝術品啊!
🔺豬肉脆捲(原味、黑胡椒、蒜香、芝麻)
採用去油去筋膜之豬後腿肉製成,融入美國杏仁片,切成極致薄0.01cm,以手工製成捲狀,挑戰皇家級的薄、脆新饗宴,脆度百分百,絕對顛覆你對的想像!!
🔺魚脆捲(原味、黑胡椒、海苔、蒜香):
取一條魚僅有的2條里肌肉來製造,首創以純虱目魚為主體,製程中全程保持-7度維持肉質鮮度才能製成薄度0.01cm,喀、滋、脆的創新口感,層層堆疊的酥脆感,絕對是吃魚的新鱻概念最佳首選零嘴。
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✴️【蜜汁系列】--小朋友最愛💜
(厚切、泰式檸檬、辣味)
哈哈哈~~蜜汁甜甜汁味保證是大小朋友們「吮指回味樂無窮」的首選!使用豬後腿肉醃製,經spa真空按摩,鎖住鮮甜肉汁,再經米其林級隧道烤箱六面炙燒烘烤,讓肉乾口感更加級,甘美滋味,回味無窮,厚切蜜汁豬肉乾 厚度直逼1cm,足足有一般肉乾的3倍厚,吃起超過癮!小心別把手指都吃進去啦!😆
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✴️【肉乾系列】--老行家首選💜
(傳統豬肉乾、豬肉絲、原味牛肉乾、黑胡椒牛肉乾)
相信每個人小時候的過年零嘴記憶,除了開心果以外就是豬肉乾、牛肉乾了吧!而且在我那年代,牛肉乾、豬肉乾真的是奢侈零嘴耶!過年才能吃得零嘴!🤣這一味道地台灣味肉乾一定會勾起很多人小時候的回憶,,製程中遵循傳統手藝,保留肉質纖維配上藥材滷製翻炒,慢火細工堆疊出樸實美味,愛古早味的選這款就對了!
🔺傳統豬肉乾:豬後腿內部一塊軟嫩的肉-「圓肉」。每隻豬只有兩塊,此部位的肉質,很軟、很嫩,沒有油脂,完全瘦肉,每隻豬只能取出1200g的圓肉。
🔺豬肉絲:以純手工撥製成絲,讓滷汁可以滲入豬肉的紋理,絲絲入扣的好滋味。
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✴️【肉鬆】--嫩嬰小孩狂扒飯秘招💜
除了肉乾,起家肉鬆也超得我家A姐B妹青睞,像每天早餐我們都會煮粥給嫩嬰吃,只要加上起家肉鬆,整個就是卯起來扒!A姐更不用說,現在正是食量超大的11歲發育期,不誇張,光是只加了起家肉鬆的白飯,都可以惦惦吃三碗公!😂起家肉鬆堅持「三公斤豬肉製成一公斤肉鬆」,低脂少油少糖少鹽、無添加防腐劑及色素,入口酥香即化,狂扒飯神器來的!
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✴️【手撕系列】--吃起來像烤肉的肉乾💜
(溝溝肉、波浪魚)
手撕系列看起來很像竹簾?!🤣
像是被卡車碾壓過的肉乾,用傳統肉乾製法反覆輾壓之工序形成特殊溝狀紋路,讓肉乾更入味,突破傳統肉乾的硬、柴口感,再輕刷微甜醬汁,甜甜滋味還有烤肉香,撕一條咬一口,越吃越有味!
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✴️【手絲魚】--新品ABC團購獨家限定🌟
手撕系列是最新品喔!還沒上市就火速讓我們獨家首團~~
這個口感真的相當特別,有沒有人跟我一樣很愛吃魚條的?
手絲魚口感吃起來就很像豬肉乾感覺的魚條,很Q很香有點嚼勁,小小一條一條,拿取也很方便,這款我們全家也很愛,因為外面真的找不到這樣的口感耶!開槓、下酒、追劇必備!
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
小 量 食品代工 在 陳鴻禧議員 Facebook 的精選貼文
食藥署表示,根據「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定📝,米的鎘含量標準為「每公斤0.4ppm」,若外觀包裝有提及供嬰幼兒使用等說明🕵️,就必須符合規範中針對嬰兒穀物類食品和副食品的殘留量上限「每公斤0.04ppm」的規範。
若照食藥署所說🗣️,政府對於大人跟小孩食品的鎘含量標準不一🙅,而國人長久以來的習慣,是將一般用米煮成稀飯跟米漿給幼兒食用👶,也就是說您我跟我們兒孫,都吃過超標的鎘米😱,對身體的傷害難以想像😫。
那以後每個家庭煮飯,都要分成大人鍋、幼兒鍋,分別買大人米跟幼兒米,但民眾不禁要問🙋,到底要到哪裡才能買到,符合嬰幼兒食用標準的米❓能夠吃得安心,守護嬰幼兒的健康🤔。
https://is.gd/rQ3kdW
#鎘含量標準不一
#守護嬰幼兒健康
#鴻禧關心您的健康
小 量 食品代工 在 台北市議員 張斯綱 Facebook 的最讚貼文
🌾大人米、小孩米?
國內抽查嬰幼兒米食副食品,發現有重金屬鎘超標的情形,這些產品當然應該下架與開罰,卻也燒出超標的米餅是使用公糧當作原料的風波。當農委會出來解釋公糧是用一般食用米的0.4ppm鎘限量標準,而嬰幼兒因為對這些有毒物質的代謝與承受能力都較差,所以嬰幼兒米食副食品的鎘限量標準為較嚴格的0.04ppm,廠商在選擇製作嬰幼兒米餅的原料時應該要加強把關時,大家才突然驚覺,原來我們的食用米還有分大人米還是小孩米?
農委會又說,公糧目前最大的銷售對象是軍方、監所、兒童午餐,這讓人不禁納悶,如果依照同樣的標準,那兒童與成人對於有毒物質的代謝承受能力應該也不同才是,那給成人吃的公糧,怎麼能用在兒童午餐上呢?這個標準到底該如何界定🤔?
甚至很多家長除了購買嬰幼兒的副食品之外,還會自己煮粥給嬰兒吃,但是直到現在我們才知道,原來公糧不能給小孩吃😱,那過去這麼多年以來,台灣有種過專門給小孩吃的米嗎?現在市面上販售的米,又該怎麼去辨別?這些問題,都攸關國人的食品安全,政府相關單位應該主動扛起責任管理,不能只是推給廠商自行把關!
#張斯綱 #綱好在乎你
#台北市議會 #士林北投
#嬰幼兒食品 #鎘
#農委會 #公糧 #米
#你知道米還有分大人小孩嗎