在美國超市買菜,結帳時通常收銀人員或旁邊幫忙裝袋的工作人員會將物品大把大把塞進袋子裡。稍微細心一點的人會注意到草莓黑莓不能放最下方(免得被壓扁)老粗呢,則不管三七二十一就像趕羊群那樣,反正東西全進袋就好(有時候我的長蔥甚至是以折斷狀態被收押😔)
上週買菜我還買了單包裝的小塊巧克力,Whole Foods弟弟店員結帳時注意到了小巧克力,他推推鏡框問🤓「妳是不是低血糖?這是現在想吃的對吧,就不裝袋免得等下找不到」說完弟弟將巧克力直接遞給我
這傢伙多細心!我的確是頭有點暈想立刻來塊巧克力☺️
前幾天呢,我為了小V鍋鍋底出現微裂痕以及洗不掉的焦痕寫信去煩客服,我附了張照片請對方幫忙判斷鍋子能否繼續使用。
自從發現小V鍋煮飯超級美味後,在我家它就變成煮飯專用鍋。但B型人我陰晴不定,煮飯常常都是憑感覺在加水。又,清理時我可能也用了不適當工具。我表明若鍋子已不適合使用,我在美國會再買一個新的。
第一封寄出的MAIL其實就以上簡短內容(畢竟照片會說明一切),日本バーミキュラ客服中心的星野小姐卻回了一整篇。
首先她說關於鍋子使用,讓客人您擔心真是抱歉。接著對方用柯南口吻詳細分析了鍋子狀況,比如她看到的裂痕產生位置以及推測的產生原因。至於焦痕,星野小姐不厭其煩交代了兩種解決方案外,也附上了影片連結要我照著做,如果之後還無法消除希望我能再度附上照片給她,屆時再來想辦法。
如果站在奸詐商人角度看,小V鍋這種壓根不容易壞的產品,只要我多煩客服一次就等於多消耗了企業成本。奸詐開關再開大一點,她大可以判我鍋子死刑,要我再買一個省事,免得我繼續煩她。
我周末回信表達謝意,星野小姐周一上班首先特別說明「因為客服中心週六日休假,沒能即時回覆很抱歉」這封信裡她甚至要我注意火力大小的調整以及料理方法,她認為不能只是解決焦痕,接下來做料理也要避掉會產生焦痕的原因。
看到沒,我問一個問題,她不只教我解決,還不厭其煩提醒我如何預防。到此為止我覺得バーミキュラ(Vermicular)好像不是賣我一個鍋子,而是嫁了個女兒來我家似的。之後女兒在我家是否有被好好對待他們依然很介意。
Whole Foods超市的弟弟店員還有小V鍋的客服星野小姐總會讓我想起某位朋友。
朋友一開始做的職位只是海外分公司日本主管的助理,工作內容說穿了就是打雜。幫忙訂機票訂餐廳啦,幫忙接接電話申請一些文件。可是隨著時間推移,幾年後她成了董事長特助、再過一段時間她調到日本總部開始負責品牌、又過一段時間她跳槽去其他企業,現在成了取締役(一人之下萬人之上的董事)可以一路往上爬的原因靠的就是細膩心思。
總覺得能開拓新天地的人,不見得非得有才華有什麼不可取代的技能、或有學歷。能把小事做好,藉由這些小事讓自己發光發熱肯定也是一條路徑。可惜我不是企業大老闆,不然的話一定會跟Whole Foods店員弟弟還有Vermicular的星野小姐要履歷表,這不是人材什麼才是😏
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅彼得爸與蘇珊媽,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們的頻道⬇︎ https://goo.gl/AZvZXq 更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎ https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB 追蹤我們⬇︎ instagram☛https://www....
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下午手機發出 “Oo” 聲響
三咪姐提醒,冷藏包裹來了
突如其來的“海膽”
沒有什麼料理 IDEA 😅
因為工作中
所以也沒想
一直忙到晚餐時間才熊熊想到
三咪姐說:就簡單吃吧!
海苔 Check #順道買的日本海苔
海膽 Check #北海道 #碧海海膽
芥末 Check #冰箱存貨
白飯 Check #白飯王者小V鍋
材料超單純,組合後
味道口感超級讚!!
會上癮吃不停ㄟ
白飯王者IH小V鍋
煮飯真的不是蓋的米粒自動自發
排隊,粒粒分明飽滿又有彈性
降溫散熱後黏度適中
白米香氣外還散發淡淡甜味
海苔鋪底放上無調味白飯
輕輕擱放一抹綠
鮮甜濃郁的海膽~鋪起來
就醬~免醬~
放入口中,酥脆海苔響起號角!
令人愉悅的爽脆聲
海膽小艇啟航囉~
#海苔太小捲不成軍艦
#半開放式
隨著咀嚼與口腔溫度的帶領
猶如孩提時期的體育課
煞~的一聲,海膽迅速散開
清晰感受到白飯在舌上滾動
與海膽交會融合
此時海膽已化成瓊漿玉露
溫柔環抱每一顆豐腴白嫩的白飯
在嘴裡上演一齣比瓊瑤還搖的戲碼
噁康:「你不可能比我甜美,因為我已經滿了!」
指薇:「你滿了,那我就漫出來了,哈哈哈〜!」
最後 芥末使出一記回馬槍
嗆味狹帶鮮甜海味,如瘋狗浪般的席捲而來
直衝鼻腔,震攝腦門
激起一波腦內高潮
我濕了,眼匡盛著淚
在巨浪退去後,心中泛起漣漪
喜悅一陣ㄧ陣的擴散著.....
嘖~嘖~嘖~這還能說是小確幸嗎?
未免也太嗨森了吧!
一人各嗑了5顆海膽壽司
完美結束這回合~
清酒跟神秘實驗新菜色
也是這餐的亮點之一
但這份喜悅來的太急太滿
一次說出來擔心會~惹人厭
見好就收!總之我覺得這樣配
很可以,單純而美好
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父親節的輕簡午餐:腊味炊飯、荔枝冰沙。
假日的中午簡單吃(肚裡留點空間晚上吃大餐~),
大雨的天氣裡懶得出門採買,全靠冰箱庫存。
年節存貨的腊豬舌一付,
先入一鍋冷水,小火煮半小時,去油去鹽;
撈起切片,和米、水一起放入電子小v 鍋,
用白米/ 鍋巴模式炊煮,
完成後拌入醬汁、蒜苗。
電子小v鍋煮飯就是好吃啊 ❤️
煮炊飯也是簡單又美味,焦香的點點鍋巴更添香氣,
今天的臘味炊飯很 yammy 😋
餐後甜點是荔枝冰沙。
先前凍了一盒去殼去籽的冷凍荔枝,
就簡單地用 Braun 百靈手持式攪拌棒打成冰沙;
只刨上一點檸檬皮絲妝點,
其他什麼都不加,最單純的水果原味。
___
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爸爸今天又要來當家庭煮夫拉
萬用鍋真的是一個用過就回不去的產品
省事、省時間又幾乎不會失敗
用萬用鍋煮飯很容易找到成就感
今天爸爸就要來挑戰用這三台特福萬用鍋來煮今天的三餐
今天使用的是這三台萬用鍋
鮮呼吸智能萬用鍋 星辰銀,有22組料理模式讓大家可以選擇
鮮呼吸智能變壓、高壓快煮、自動洩壓、智慧溫控等多種功能,溫度、時間、料理可自由調整
另一台是鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 極地白
極地白這台跟星辰銀最大的差別
就是他們有特別調整適合台灣料理的特色行程
薑母鴨羊肉爐都可以煮
第三台是迷你智能萬用鍋,它有十種自動調理行程
他是手動洩壓的設計,容量也比較小巧
用過萬用鍋的人應該都知道
萬用鍋在升壓升溫跟洩壓其實是很花時間的
手動洩壓試完之後我覺得也很棒
可以省蠻多時間的,容量小升溫升壓也會更快
三公升容量的部分我們一家四口的米飯煮起來也剛剛好
新鮮煮新鮮吃完也不錯
用這三台萬用鍋也已經一個多月了
他們的Cp值真的超高
鮮呼吸萬用鍋只要4980 Mini更只要2990
光是最一般的煮米飯就超好吃
因為壓力鍋的關係,米飯煮起來更Q更彈
很多煮飯的電鍋都比這個價格來高很多也沒有比較好吃
之前用別的萬用鍋煮咖哩蔬菜都會消失不見
但特福萬用鍋鮮呼吸科技的原理
會自動調節鍋內壓力就像呼吸一樣
他不會一次上升到最高保持相同內壓
不只是湯好喝,讓肉吃起來一樣很嫩,蔬菜也不會消失不見
就像幫食材做SPA一般,好好的按摩可釋放更多食材鮮甜、保有彈性
通常有一台萬用鍋就會想買第二台
像我們之前家裡只有一台萬用鍋
有時候想煮湯跟同時主好吃的飯就會少一台
兩台萬用鍋真的蠻剛好的
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小v鍋煮飯 在 克里斯餐桌 Youtube 的精選貼文
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小v鍋煮飯 在 林姓主婦的家務事- 很多人期待我多介紹Vermicular IH 電子鑄鐵鍋 的推薦與評價
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小v鍋煮飯 在 [問題] 廚房電器求推薦- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
不太確定這篇是該屬於本版或家電版
但想想還是先在這邊問
目前新家想要選擇一些廚房電器設備,但以下有幾個問題一直拿不定主意,想問問各位前輩
目前料理:家中有大同電鍋3人份,基本上不太會做什麼太難的食物
還有很少出場的brnuo電烤盤
之後:烤吐司、炒飯、煎或烤牛排、燉湯或看有什麼設備再決定會煮什麼料理
問題如下:
1. 已經預計購入一台蒸烤爐或水波爐,但很想再買vermicular的電子鑄鐵鍋(小v鍋)
家人認為有蒸烤爐的話,能處理的料理會不會重複性很高?
2. 因為小v鍋煮飯無法保溫,且有蒸烤爐或水波爐的話,是否還是買一般IH電子鍋就好?
3. 蒸烤爐或水波爐在處理烤吐司或麵包時,有辦法跟一般烤箱一樣有烤焦的感覺嗎?
4. 還是乾脆買小v鍋+微波爐+烤箱就行XD
真的好猶豫要怎麼配置會最棒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.166.16 (臺灣)
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※ 編輯: kamechu (27.52.166.16 臺灣), 07/29/2021 15:17:27
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