🎉美國Epicurean不發霉砧板+廚房調味開團🎉
大家敲碗超級久的,超好用又時尚不發霉砧板終於開團了!
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🔖團購時間➡️ 2019/3/5~2019/3/11
💳付款說明➡️ 虛擬帳號、信用卡、LINEPAY
🚛運費➡️ 60
🚚出貨日期➡️ 2019-3-22 陸續依照訂單順序出貨。
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#美國Epicurean砧板
有在下廚的就一定有感,有塊好用衛生的砧板到底有多重要!!!
烹飪生涯中我換過的砧板應該很難計數了...😂
使用一段時間只要發現它染色了或有些許發霉的跡象,我就無法無視,直接換新...
塑膠材質的,昂貴木頭材質的再怎麼照顧最後總是免不了一樣的命運,這讓人真的很困擾....
一直到後來換了Epicurean家的砧板,才體會到什麼叫回不去了!!!!
傳統木砧板又厚又重,除了要費心保養抹油還容易發霉,而這個已有60多年歷史的美國廚具品牌Epicurean,於美國製造,採用經美國FSC國家森林管理局認可的人工培植樹木,並已符合美國NSF安全標準。
且砧板是由木纖維高壓製成,密度高所以不會進水,不會滋生細菌,也因此不容易被食物染色。
全系列都備有防污、防霉設計,也可承受高溫達176℃。
所以就算溫度很高的鍋具放在上面都不容易留下污痕..
其中汁液槽的設計更得我心!!!!在切有血水的肉時就不用再擔心血水溢到整個桌面都是,超人性化的!!!!
且廚神系列更是熱銷!!!把手設計可以讓你處理食材後更方便入鍋,甚至熟食切好直接端上桌當餐盤使用,美觀又大方。
它除了上述的特色外,還有很棒的附加加值,就是超好拍!!!!😁
像我一樣喜歡假掰拍食物照的一定要入手,怎麼拍怎麼美😍
食物再怎麼美味,環境再怎麼漂亮,處理食材的砧板發霉不好,就毀了所有,甚至影響全家人的健康,這筆錢怎樣都無法省啊~~~~
🚩特色總整理
- 美國原裝進口
- 選用天然木纖維高溫加壓製成
- 不藏菌、不發霉
- 汁液槽設計
- 設有掛孔,便於收納
- 高密度不吸水
- 可放入洗碗機中清洗,也可使用洗碗精
- 耐高溫,可耐高溫到176度c
- 時尚耐用衛生
- 堅持生態永續發展
- 雙面使用
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#日本九州大分柚子胡椒
很多人去日本九州旅遊總不忘囤個幾罐回台灣,甚至代購也賣的非常好!!!
在日本非常風靡受歡迎,是家中必備的調味料喔!
什麼是柚子胡椒?
柚子胡椒雖然名稱裡面有胡椒,但其實裡面完全沒有胡椒的成分,是因為生產柚子胡椒的九州地區,自古就將唐辛子(辣椒)稱作胡椒,因此而得名。
柚子胡椒的原料很簡單,只有使用柚子皮、唐辛子、鹽巴發酵而成,是非常天然的調味品。
在九州地區許多傳統料理都有加入柚子胡椒提味,連吃生魚片的也時候會用來代替芥末使用。
但其實柚子胡椒使用的範圍相當廣,不僅可以用在日式料理,跟西式料理也很合拍,如:義大利麵、西班牙tapas...
微鹹微辣、散發著迷人的柚子辛香,和醬油調在一起,是非常棒的沾醬(沾火鍋料、壽司、生魚片、白灼的海鮮肉類、或是用來拌燙青菜,都非常適合),也可以加入味噌湯裡。
像我除了當佐醬外,我也會拿來拌乾麵,涼麵,甚至用它和醬油,味霖來醃雞翅後直接氣炸或烤,超級好吃的!!!!
或者直接以柚子胡椒醬薄薄的塗一層在豬排上,乾煎後灑點海鹽,滋味也很不錯喔!
平常都得在高檔的超市才買得到,現在開團大家一起帶😊
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#澳廚芥花油
從食用油風暴開始,我就不再固定使用單一家油品...
且也更重視油品的選擇!!!
台灣人烹飪的習慣還是偏向高溫熱炒,所以在選擇油品時相對更要注重發煙點的溫度。
我目前家裡用的油有橄欖油,芥花油,酪梨油...
因應不同的烹調方式和溫度而有所不同...
澳廚是來自澳洲芥花油 (Canola Oil)的領導品牌,堅持使用天然非基改的芥花品種,採用傳統物理壓榨法,從產地到餐桌,一條龍管理,健康滿分!
目前還是多家國際米其林餐廳和多家連鎖餐廳指定愛用的!!!
*非基改芥花
*天然物理壓榨(無正己烷殘留風險)
*脂肪酸組成媲美橄欖油
*油煙極少,冒煙點242℃
*煎煮炒炸萬用油
*100%澳洲原裝
如果妳也在尋覓健康且好用的油品,可以試試這個喔!😊
☎️客服時間: 週一至週五10:00-18:00(例假日休息)
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少一條染色體會怎樣 在 創意創新行銷中心 Facebook 的最讚貼文
雷軍直言不諱,說凡客這種盲目擴張是上個時代的做法,未來的企業會像小米一樣,以使用者需求為導向,用產品來塑造品牌。
關於 凡客 曾估值 30 億美金的萬人公司,現在只有 180 人
可能很多人都不知道:凡客還活著。
凡客這家公司曾經多麼瘋狂?最高估值達到過30億美金!那時一天就會有500人入職。
那是2010年,凡客擁有超過1.3萬名員工,曾擁有30多條產品線,產品涉及服裝、家電、數碼、百貨等全領域,當年賣出了3000多萬件服裝,營收突破20億元,同比增長300%。
韓寒為凡客代言人
到了2011年初,凡客野心暴漲,1月份制定的目標營業額是60億,到3月份“修正”為100億。
奔著如此遠大的目標發展了一年,到了2011年末凡客庫存達到14.45億元,總虧損近6億元,當年的凡客僅完成了30多億的銷售,是目標的三分之一。
又頑強反抗了兩年後,凡客的結果是背負了高達十幾億元的債務和近20億元的庫存,世事就是那麼神奇。
2014年凡客團隊剩下不到300人。
2015年陳年寫下了懺悔書。
2016年凡客團隊僅僅還有180人左右,其中策劃團隊僅3人。
2016年4月7日,沉寂了兩年的陳年發微博說:凡客十幾億元的債務和近20億元的庫存問題都已解決。
至此,陳年才成為一位真正的凡客。
這家創立9年、融資輪數高達7輪、仍未上市但喘息至今的公司,最值得中國的創業者去研究。而陳年這位CEO從人家邁向天堂,再淪落到地獄,如今又回到了人間。經歷如此傳奇的人,究竟有什麼話要對中國的創業者要說?
我們今天溫習的是2015年陳年的這封懺悔書:
2011年,凡客最熱鬧時,公司裡有一萬三千多人,光總裁級的領導就有三四十位,凡客卻步步陷入危機。現在,凡客只剩下不到300人,做襯衫的核心團隊只有7個人,但業務運轉得很順暢。我不免想,以前那麼多人平時都在幹嗎?
現在回想起來,公司越熱鬧,燒錢混日子的人越多。凡客曾經為了達到年銷售額100億的目標,倒推需要擴張多少品類、多少SKU(庫存量單位),需要有多少人去承擔這樣的業務量。按照一個人管七個人的原則,公司就要有幾十位副總、兩三百位總監。
那時,我自己也陶醉在這種熱鬧中,把所有精力都放在怎麼管理這一萬多人,卻不知道公司真正要管理的應該是價值。
在凡客最鼎盛的時候,我開始隱隱感覺到不對,但不知道錯在哪裡。第一次真正點醒我、讓我徹底反思凡客模式的,是我多年的好兄弟雷軍。我跟雷軍都生於1969年,他比我小8個月。在過去的17年裡,我們不斷在一起共事,交流很多。因為同齡人的關係,我們在人生和心靈上的感悟也有許多同步。
我和雷軍的第一次見面在1998年,我和他都是29歲,我剛剛創辦《書評週刊》,他剛做到金山軟體的總經理。兩年後,雷軍邀請我一起創辦卓越網;卓越網賣給亞馬遜後,雷軍又給我創辦的我有網和凡客投資和建議。
雷軍和陳年一同創辦卓越網
2007年對我和雷軍都很重要。這一年雷軍離開金山,我開始準備凡客的啟動。雷軍對金山感情很深,離開了打拼了多年的事業,給他帶來的痛苦不言而喻,許多原因外界的評論也不見得真實。這種痛苦讓雷軍得以絕地重生、重新出發,但此後出發得這麼漂亮,是旁人沒有想到的。
2007年到2010年雷軍醞釀小米的過程,在事業上和心靈上給他帶來了巨大的提升。雷軍因此想透了許多事情,比如如何成就一個產品的品牌,還有堅持專注、極致、口碑的思想。在雷軍徹悟的時間裡,我卻迷失在凡客劇烈的增長和浮躁的擴張中。那時雷軍背著滿滿一書包幾十部手機,興奮地跟我聊這些手機的差別,我對此不以為然。而當凡客崩潰時,我與他深入地討論凡客的未來,還有自己親身經歷沉痛的過程,我才體會到他的變化是多麼深刻。
2013年6月,我跟雷軍在凡客喝了一次酒,聊得很不愉快,根本就談不攏。雷軍直言不諱,說凡客這種盲目擴張是上個時代的做法,未來的企業會像小米一樣,以使用者需求為導向,用產品來塑造品牌。他的話對我刺激很大,我認為從用戶的增長去預估業務的增長,以此佈置SKU的思路也是成立的。我心裡想,你做小米發達了,也不必來擠對我吧。
這次談話不歡而散,我真正對雷軍心服口服是在兩個月後。2013年8月29日,我為了賭氣,找他來凡客參觀。我清空了半層樓,把凡客所有的樣品掛出來。當我跟雷軍在幾百個衣架間走過時,我感到狼狽,因為這也是我第一次看到這麼多真實的產品。我挫敗地發現,沒有一件是拿得出手的。雷軍說,他感覺不是站在一個品牌店,而是百貨市場。
風險的種子,早在2010年底就已埋下
這件事讓我徹底認栽,之後,雷軍和我有過七八次、每次七八個小時的長談。雷軍說:“不夠專注、不夠極致是凡客遇到問題的原因。”他給我的凡客開出了“去毛利率、去組織架構、去KPI”的三個改造方向。雷軍問我,你能不能先專注地只做好一件最基本的產品?我想,襯衫最基礎,也能體現出技術含量,而襯衫中最基礎的是白襯衫。
開始我沒覺得做好一件白襯衫是難事,凡客已經做過1400萬件襯衫。但一旦你開始聚焦和認真審視,難題就來了。
2007年時,產品討論我還參與。2009年下半年後,大家說“陳年你不懂服裝,就別提意見了”。我確實不懂,於是我招了許多傳統服裝產業的人把關,自己放手不管了。
當我要認真做一件白襯衫時,我去問這些專業人員,要用什麼面料、什麼版型、怎樣製作,沒人能說出門道。設計師說,白襯衫有什麼好做的,為什麼不設計更多的花色圖案?——現在,他們已經都基本離開凡客了。
過去一整年,我四分之三的時間都不在北京。為了做好一件白襯衫,我開始密集安排出差,去見供應商,去找工廠。而當我見到供應商時,我才瞭解到以往我犯的錯誤有多大,他們告訴我,過去他們到北京拜訪過我,但我太“拽”,忙著看PPT,沒空見他們。他們只能跟凡客基層的員工打交道,為了拿到訂單,還要招待他們洗澡唱歌。
這些事聽得我毛骨悚然。可想而知,之前凡客已經擠滿了多少湊熱鬧的人。如何讓這些人儘快離場?我出了一個狠招,不再維持凡客的虛假繁榮,把總部從位於西二環的雍貴中心高檔寫字樓搬到了遙遠的南五環亦莊去,誰適應不了隨時走人。
大多數人迅速感到了搬家的落差和心理衝擊。搬家前,凡客有5000多人,搬家後,我以為減到一千多人就不錯了,沒想到最後減到了300多人。當凡客走上專注和極致路線後,我才發現需要的人可以如此少。這個過程像剝洋蔥一樣,越剝越難受,越剝越殘酷,越剝才發現之前我們搞了多少湊熱鬧的事和湊熱鬧的人。
曾經凡客光是襯衫部門就有200多人,現在負責襯衫的團隊只有7個人,他們主要的工作是設計、版型、面料、跟單,而襯衫的產品經理實際上是我。我們先確定了新疆優質長絨棉作為面料,接下來,我們陷入了痛苦的對白襯衫的設計難題,不管怎麼做,哪怕是抄,都複製不出大牌白襯衫的氣質。
2014年春節前後,團隊的人集體絕望了,我一度想放棄。有人建議我到越南南定拜訪一下日本襯衫大師吉國武,在見到他之前,碰巧是我們情緒最低落的時候。因為此前失望太多,這次旅行我沒抱太大希望。因為我的鬱悶,飛機上所有人都不願說話。在河內的賓館,我讓團隊的人先去南定見吉國武,覺得靠譜我再過去。當時我已經做好馬上飛回北京的準備了。
團隊帶著這樣沮喪的心情到了南定,一路上還戲劇般地經歷了拋錨、迷路等顛沛流離。接著,這種失落的心情在第二天突然豁然開朗。吉國武是一位真正的高手。他在日本做了三十多年的襯衫,服務的公司已經有120年的歷史。他告訴了我們許多設計細節的奧妙。比如在領子下加個半襯,讓領口挺括;在袖口掐出6個褶皺,以貼合手臂;如何設計襯衫不同的嵌條以符合歐版和美版襯衫或修身或寬鬆的風格。
日本師傅在工藝製作上的精益求精讓我們無比欽佩和折服。比如我們曾研究為什麼衣服泡在水裡會產生浮毛,所有人一籌莫展。日本師傅讓我們先研究一下衣服在染色時的機器轉速,如果轉速過快,就會產生毛羽;轉速過慢,光澤度不夠。師傅跟我們一檔檔回檔,直到確定最佳效果。
這些一個個看似簡單的問題,最後都是中國製造根本的浮躁。以前我們對產品提出質疑,合作夥伴給我拿出各種質檢報告,說製造符合國家標準、歐標、日標,但符合標準和用戶體驗是兩回事。這些事讓我意識到,我曾經生產出的服裝都是垃圾。
我剛開始做凡客時,那時我大言不慚地說,未來在中國成功的國際品牌只有奢侈品,消費品市場都會被中國品牌佔據,優衣庫一定會在中國一敗塗地。7年後,優衣庫和Gap已經在中國長驅直入。這就是對中國製造最大的懲罰。
做白襯衫的這一年時間裡,我許多次想放棄,周圍幾乎所有人也都曾動搖過。但作為領導者,我先放棄就完蛋了。很幸運的是,跑步幫我堅持了下去。我現在每天要跑10公里以上,跑步釋放的多巴胺對我的情緒幫助極大,一旦開始跑起來,你就會發現,要麼繼續跑下去,要麼人生完蛋;要麼坐在那兒長籲短歎,要麼堅持下去變得健康無比。
而雷軍則在精神上給了我決定性的支持,在我前途一團迷霧時,他仗義地在股東面前力挺我,在危機時再次投資凡客。一天晚上他在電話裡說,陳年我做夢都覺得你能做好。兩個人四十多歲了,深更半夜跟談戀愛似的。凡客的人也說,我們倆的感情他們找不到合適的詞來形容。
雷軍說,做好產品要有堅定的信念。好產品會在口碑積累下慢慢成長,然後在未來的某一天迎來一個爆發。雷軍曾經問我,你說諾基亞手機他們的老闆會用嗎?凡客最鼎盛的時候,我穿的是Prada和Zegna。現在,我和雷軍都穿著凡客的T恤衫和牛仔褲度過了整個夏天,想想覺得不可思議。
凡客暫時沒有進一步的融資計畫,有人也問我什麼時候會再製造像“凡客體”那 樣的熱點。我說,行銷品牌我很擅長,但我不想再刻意製造什麼事件了,接下來是凡客積累口碑的過程。
我希望在未來,換季時你要買件襯衫或者超輕羽絨服,能想起凡客,這就夠了。優衣庫就是這樣一步步走向成功的。我不想再去湊熱鬧,我湊過,也見過很多湊熱鬧的公司,最後它們都煙消雲散了。
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凡客誠品曾經是中國的明星創業公司,高達30億美金的估值讓所有的創業者垂涎三尺,但是它的發展模式和過程很值得創業者學習和借鑒。
眼下中國日益高漲的創業、創新熱潮,確實可以給中國經濟帶來新的增長點,並且幫中國經濟度過難關。但是中國人湊熱鬧的習氣依然創業圈也大量存在,這個圈子一片浮華,並且被吹起了很多泡沫。
毫不客氣的說,中國的很多創業者都是湊熱鬧的,他們看什麼賺錢就做什麼,哪裡火就去哪裡。但是隨著傳統互聯網浪潮的銷聲匿跡,很多“湊熱鬧”的公司倒下了,前段時間估值最高的O2O上門洗車企業也倒下了,但是前來湊熱鬧的人仍然一波接一波,這究竟是為什麼呢?