魚生乃穿腸之物。
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一年易過又端午，各師兄弟歸位，又到食糭扒龍舟的季節。
從中醫角度看，糯米性溫，有補氣血，暖脾胃的功效。食糭對腸胃，似乎不是想像中咁差，實際詳細如何，佬編也不太清楚，有勞中醫佬友補充。
從營養學角度看，一隻基本裹蒸糭，有鹹蛋黃、肥豬肉、瑤柱、金華火腿，再加上大量carbs，熱量一定不低，的確不宜食得太多。
佬編喜歡食糭，也吃得多。不過吃的，一般都是屋企人親手包的鹹肉糭，所以對其他糭類，其實也不太熟悉。
以前年輕時，阿婆每季能包過百隻，每戶親戚派七八隻，朋友派三四隻，看更鄰居派兩隻，過百隻也只是勉強夠分。
但這幾年也的確是老了，不能企太耐，手也開始無力，近幾年，草草包十零隻就無心機，剩下由老媽接力。
少食多滋味，多吃壞肚皮。道理易明，只不過望著她們疲倦但期待的目光，明知熱量高，也總覺得要食多幾隻。
有時，蒸恰食得多，悶悶地，佬編會煎糭食。趁從雪櫃剛拿出來還硬時，趕快切件，沾些蛋汁，就可以落鑊煎。
細隻的糭可以切片，大隻則要角切。因為內籠要夠熱，所以用細火慢慢煎。不怕廚房污糟的話，還可以炸糭，雖然美味，但油份多，熱量就更高了。
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大年初一的早餐，年糕少不🉐️，但係記住，少食多滋味，多吃壞肚皮啊😚
糕點排行榜：
年糕>>芋頭糕>蘿蔔糕及馬蹄糕👍🏼👍🏼
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