Lava Cheese Burger ($158)
with Potato Wedges (Cheddar Cheese, Beef Burger, Lettuce, Sunny-side-up Egg)
A classic lava cheese burger is made the same over years: prepared with fresh, juicy beef patty, cheesy indulgence and a runny egg.
經典的漢堡,有juicy漢堡扒外,還有芝士和煎蛋,芝士配上流心煎蛋,入囗即融,漢堡扒味道非常好,鬆化味美,肉汁和油感尚好,肉質也不錯,肥瘦比例剛剛好,厚度絕對是好,值得一食!
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Prosciutto Pizza ($118)
Prosciutto di Parma Ham, Mozzarella, Parmesan
Like most great Italian dishes, this pizza is all about quality ingredients. Less is more. The pizza had a spectacular umami flavor, topped with bright green arugula. The pizza itself was crispy in texture, rich and spectacularly good! Must try!
就如眾多的意大利菜式一樣,這款pizza就在於優質的食材,簡單且鮮味,另外有沙律菜作為襯托。Pizza本身質地鬆脆,濃郁而且非常美味! 要試!
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Prisutto Pasta Carbonara ($118)
Crispy Parma Ham, Creamy Egg, Parmesan Cheese
Perhaps one of the most classic dishes of all time is carbonara. The crispy and salty Parma ham could be the first thing that comes to mind. It added a real punch to the Carbonara which resembled the classic carbonara dish.
The sauce was flavorful but not that creamy which may be a plus point for some. The pasta was done just right, not that sticky.
常見的菜式,但味道殊不簡單!送到時就被脆卜卜既帕爾馬火腿所吸引,又脆又鹹嘅火腿為經典的卡邦尼意粉增添另一層風味,把整道菜重構昇華。
再說卡邦尼,醬汁可謂有風味,但未到奶滑,喜歡濃滑醬汁的人可要注意,意粉也是剛剛好,有些許嚼勁,但不至黏黏的。
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