【懶人文字版食評】🥢 尖沙咀金域假日酒店龍苑
💡今晚去到尖沙咀金域假日酒店的龍苑中菜廳。聽聞這間中餐廳質素不錯,而且今日剛剛出完片,想搵個靚地方坐一坐。金域假日酒店,自助餐,意大利餐,全部試過。自助餐就不推薦了,意大利餐廳,質素都不錯。可以一試,今日即管到訪龍苑中菜廳,究竟實力如何?
🏠環境
地方不算太大,沒有浮誇的裝飾。樓底稍為低,整間餐廳,不會擺放太多餐桌,人多時都應該不會太嘈。環境裝修都算保存得新淨,由於餐廳在地牢,所以沒有自然光。另外留意到餐廳的卡位坐沒有放枱布,位於中央區的卻放有兩層枱布,起初是沒有太大感覺的,但係當晚我們坐得耐,就覺得個枱面有一點比下去的感覺。除此之外沒有大問題。
🤷🏻♀️服務
我知道這間酒店是四星級的,服務都係四星。經理級以下的服務員,態度正常,都經常留意客人的需要。而且對我查詢食物的問題都有基本的認識。值得一讚。反之而言,感覺有幾位經理級的人物,感覺就有些懶散。態度只是一般。可能做得耐,始終熱誠減退,而且餐廳應該有一定熟客。對於散客,似乎不太在意。
🍲食物
我們專登點了餐廳三個最出名的名菜。分別係紅酒會牛尾$398 老實講,這個真是一絕。收得呢個價錢,起初真是有些懷疑。但是先講紅酒汁,味道柔和,容易入口,有新鮮蕃茄的香甜。最重要係牛尾,超級大件,一個大鍋有四件。牛尾是頂級的,大大件,但係件骨就細細,至於烹調技巧,牛尾炆到超級超級淋滑。入口有輕微的即溶感。另外一個,薑蔥粉絲龍蝦煲$368,一隻波士頓龍蝦大概一斤。薑蔥非常香口嘢味,龍蝦肉新鮮彈牙,精粹在於粉絲,吸收左薑蔥香味,及龍蝦精華,又一高質推介。最後一味係花雕蛋白蒸龍躉球$378。蛋白及龍躉相當高質,龍躉啖啖肉,但是我覺得花雕味不足,調不出成個菜的特色,算係三個餸始終比較失色的。
🌟3/5
整體上,食物質素都係非常高質,特別係紅酒燴牛味,絕對推介。我知道酒店會員有七折,折後價錢相對合理,如果正價來CP值不高,茶位每人$20 ,酒店來講都係收呢個價錢。
👉 尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店低層1樓
港鐵尖沙咀/尖東站 D1/ L1/ N5 出口; 港鐵尖沙咀站C1/N5出口
23151006
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Holiday Inn Golden Mile Hong Kong
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‧尖沙咀站A1入口(海防道近九公龍公園)
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‧九龍灣港鐵站B出口行人天橋
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港鐵九龍站C1出口
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電話: 2836 6788
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