近年全球興起大麻二酚Cannabidiol (CBD) 熱潮,位於尖沙咀的 Med Chef 作為香港首間以CBD為主題的多國菜餐廳,CBD是從大麻中抽取的一種主要成份,身體在服用CBD後會輕微放鬆,壓力得以暫時紓緩,不含令人興奮或上癮的物質,餐牌主打以CBD入饌的多國菜式,有主食、輕食、甜品及打卡飲品,加入份量經過調校、含有CBD成份的煮食油,具藥用成效,不會聞到任何大麻味,也不會影響原本食物的味道。
手打流心菲達芝士撻 $68
甜品賣相精緻誘人,呈現味覺與視覺的雙重享受,即叫即焗剛出爐,撻皮堅挺而富牛油香,一切開略帶半流心效果,口感柔嫩夠creamy,芝士味甜中帶酸香,甜度亦是剛剛好,不會過於甜膩。
威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬 $198
將名菜威靈頓牛扒換上三文魚,沾上辣中帶微甜的秘魯黃椒醬,可以中和菜式膩感,外層酥皮淋上CBD橄欖油,烤至金黃,具有鬆化酥脆口感,不會濕漉漉,酥皮與魚扒緊緊接在一起,完全不見一絲縫隙,魚柳肉質保持軟綿滑嫩,魚鮮十足而又不會過腥。
鐵板青咖喱安吉拉雞卷 $118
和平時常見的墨西哥捲餅賣相有點不同,餅皮烘得像春卷般又薄又脆,包裹著雞肉餡料,將墨西哥菜和泰菜混成一體的創新配搭,以椰漿和椰奶煮香的青咖喱,椰香味濃又帶甜,辣度不高,散發濃濃的異國香氣。
香烤海鮮白醬啤酒薯角 $98
表面舖滿澎湃焦香芝士,可以造出拉絲效果,薯角炸得金黃鬆脆,肉心軟綿細密得似薯蓉。
士多啤梨乳酪沙冰 $58
Smoothie打得幼細,沒有冰粒,士多啤梨乳酪帶有酸甜果香味,冰涼清爽。
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Carman Ho,也在其Youtube影片中提到,請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 01-10-2018...
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尖沙咀 多國菜 在 Facebook 的精選貼文
今日同丫環仔去食一間依期好興香港首間CBD 大麻二酚為主題既多國菜餐廳😎,一入到去個招牌都已經有D FEEL,再加埋D好有FEEL得黎又好舒服既音樂,係幾RELAX既😌叫左個帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁,帶子蟹肉牛油果依3樣野加埋係冇得輸既組合(8分)😋芒果莎莎吉列蝦墨西哥薄餅,都係照舊脆到隔離枱都聽到既墨西哥薄餅,加埋隻虎蝦,的確唔錯(7分)鐵板青咖哩安吉拉雞卷,啖啖既雞肉仲有唔辣既咖哩(8分)薩他羊架配楓香乳酪醬伴蘋果玉桂藜麥沙律,不過我最鐘意都係依個熟度岩岩好,煮得幾腍再加埋我出面未試過既乳酪醬伴蘋果玉桂藜麥,又多幾重口感(9分)🤤咁RELAX既地方當然叫番Young Master 啤酒都係有CBD既,但係飲落口幾清甜又唔苦喎👍食到一半既時候都開始真係有小小FEEL😳,但係其實感覺唔算好大的,有小小RELAX既FEEL,大約持續左一個鐘左右就慢慢小左感覺,可能加上係條街途中又唔同感覺,但果個人都唔同感覺好難講😁
最後講番唔好聽到大麻兩個字就驚左CBD在香港是合法使用的,加入食物同飲品都冇特別味,但係有鎮靜及舒緩情緒等功效,當晚係好訓左小小既😴如果你唔想咁RELAX亦都可以唔加CBD的
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Med Chef
地址 : 尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈1樓
尖沙咀 多國菜 在 Foodieyanyannn Facebook 的最讚貼文
😛 近期火紅的 手工意粉餐廳!
🇮🇹 餐廳: #AtticHandmadePasta
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🍽菜式介紹:
❝ 5 Course Menu $538 ❞ 4/5
❝ 廣島蠔味噌醬意大利飯 $238 ❞5/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 金馬倫道33號The Cameron1樓101號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
位於尖沙咀的 AtticHandmade Pasta🔸,是一間主打手工意粉的餐廳。店內的所有意粉,都是由廚師親手製作,充滿心思和心意,條條彈牙👅,條條都有嚼勁,開業不久已成為當紅餐廳啦!
餐廳設在高級大廈內,環境格調高尚,不過地方真的不大,位置不多。所以店家只供應兩個時段做預約,分別是晚上6時至8時,8時至10時✨。我們早了一點來到,都要等其他客人吃完才能入座,因為真的太受歡迎啦~
餐廳除了招牌意粉,亦有多國菜提供,例如: 法式馬賽魚湯、美國牛扒、法國春雞等等。今晚我們選擇一份5道菜套餐和一碟廚師推介意粉試試,由於8時多才被安排入座,愛拍美食照的大家,要拍得快一點哦。
5 Course Menu ◢
餐前麵包🥯烘熱呈上,分別有芝麻餐包和提子包。一個口感鬆軟,一個口感煙靭,兩款的質素也很高哦!
蘑菇忌廉湯 ◢
蘑菇打得夠碎🥄,蘑香濃郁,超級美味。
蕃茄白酒青口意粉 ◢
手工意粉🍝不慨為店家招牌呀! 意粉質感彈牙,充滿嚼勁,煮至剛剛好的Al Dente口感😝。意粉帶有蕃茄的鮮甜味,但份量不多,不夠滿足呀!
美國頂級安格斯西冷 ◢
安格斯西冷賣相不俗,但肉質較為結實,意大利麵比較好吃~
廣島蠔味噌醬意大利飯 ◢
值得大力推介的廣島蠔味噌醬意大利飯🤗,美味可口,真想馬上再點一份呀! 兩件金蠔用焦糖香煎😳,又鮮又甜,深得我心。
自家製的味噌醬用5隻廣島蠔加本地金蠔,加入其他調味料螯製10小時造成👏🏻,意大利飯蠔鮮盡顯,每一口都有濃香的蠔香沖擊口腔,超級好吃。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanAtticHandmadePasta
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尖沙咀 多國菜 在 Carman Ho Youtube 的最佳解答
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01-10-2018
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尖沙咀 多國菜 在 Alfred Chan Youtube 的最佳貼文
君悅咖啡廳 ~Grand Hyatt Hong Kong
地址:灣仔港灣道1號君悅酒店大堂
電話:25847722
本影片並非廣告,誠實食評,有碗話碗,有碟話碟!
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好!
最新價格請自行向店方查詢。
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尖沙咀 多國菜 在 愛食愛玩愛享受 Youtube 的精選貼文
錄製日期2017年8月25日
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【YouTube 愛食愛玩愛享受】https://www.youtube.com/channel/UCkndf56tAZkAlbx5mGG3bSg
【全球首間餐廳以梵高做主題?】
集藝術,精品,畫廊於一身,一到餐廳外圍已經有幅Macaron砌成嘅梵高畫像,而入口出面仲有座位比大家座,把太陽傘啲花紋都一絲不掛
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1️⃣餐廳裝潢似足博物館和畫廊,牆上以梵高畫作及藝術品擺設外?仲有靚花包圍添,連餐具茶具都好靚啊
2️⃣多款精美蛋糕,馬卡龍及拉花咖啡都係數十元起,邊嘆邊影相呃like及小休一下都正啦?仲有多款特色主題Cocktail
3️⃣店內仲有以梵高著名畫作設計嘅食品,咖啡,仲有精品杯,紀錄品,書籍及畫冊...等??都印有各著名畫作
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?餐廳 : Van Gogh Senses
?尖沙咀廣東道2A 1881廣場208號鋪
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?FB群組?愛食愛玩愛享受(食玩嘆)可隨心分享食玩嘆好地方
https://goo.gl/WN76Hd
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