📷像極了..築地市場
「你們猜猜看，築地市場一天的營業額有多少？有四億台幣喔！」酒店日籍員工手持平板電腦，播放著築地市場的影像，告訴我們許多關於築地市場的小知識，因為市場遷移到豐洲，使得築地市場已成過往歷史，但許多經典的畫面仍深印在資深哈日族的腦海中，像是清晨時分數量龐大的鮪魚擺放在地上的震撼感，以及築地市場特殊的競價手勢。
「大家小心些，地上很滑，要小心車子。」這裡當然不是真正的築地市場，而是晶華酒店的栢麗廳，從台東成功漁港新鮮直送的鮮魚羅列在生魚片吧檯前，主廚抓起一尾碩大的鬼頭刀和我們介紹，並請大家試吃現切的現流生魚片。
想要試吃之前，還要經過一段小遊戲，學習用築地市場競價的特殊手勢，比出代表不同數字的價格，出價最快最高的人就可標到漁獲，據說一條鮪魚的平均競價時間約6秒，真是太刺激。
#表參道和朝食 #部屋食
若有在早年住過日本溫泉旅館，相信都有體驗過「部屋食」，也就是在客房內用餐的服務，後來因日本觀光人數暴增，旅館人手應付不過來，部屋食的傳統才逐漸消失，改為餐廳用餐。
晶華酒店的日籍團隊特別將此傳統重現，將早餐送到房內享用，木盒裡有烤魚、日式煎蛋捲、雞肉牛蒡煮，以及蒸蛋、醬菜、味噌湯，且取了一個很東京的名字「表參道和朝食」，台北的中山北路因知名國際品牌飯店林立，常被比喻是東京的表參道，不妨想像自己坐在表參道上的露天咖啡座，在櫸木樹蔭下享受悠閒時光。
#東京食藝之旅住宿旅客限定 #競標遊戲結束後可試吃 #原來晶華的把費要用掉這麼多魚 #試當天撈的到變換生魚片把費內容 #尚青呀 photoby毅傳媒蔡暉宏
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愛我嘛愛你作詞: 邱景祥/沈義珍作曲: 沈義珍尚水的世界彩色人生一切靠自己做好自己天嘛助你尚水的世界有阮就有你天若欲助你你就有福氣平安順適過著好 ... ... <看更多>