【防疫新生活。開啟我的香草人生(上集)】
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久等了,我的「密友」們。
這麼久沒更新,希望沒有忘了我啊!
從當初3級警戒的兵荒馬亂到漸漸習慣,
防疫期間竟然也讓我開啟了新的興趣,
生命自會找到出路是真的😂
因為疫情的關係,
身為2寶媽的我有了大膽的想法⋯
如果陽台也有種些可食用的蔬菜植物,
當疫情嚴重到無法出門時,
是不是也可以暫時擋擋先?
(先不要笑我,我承認我有點太貪心!)
轉頭看看我的小陽台,
看看我胸口的植物殺手稱號,
嗯⋯⋯
我想我的自給自足想法已胎死腹中。
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不過,我並沒有放棄,
加入了一些有關種植物的社團,
看看大夥分享自己的小陽台種些什麼,
竟然讓我看的欲罷不能,
尤其看到香草相關社團越看越有趣,
就這樣一頭栽進香草的世界裡了。
原來,
有一群綠色小精靈,
料理因為有了它們有著畫龍點睛的效果,
原來我平常也有運用到許多在料理裡面,
那就是「香草植物」。
*廣義的說只要會香的葉子大部分都是
看看我的小陽台,
有著醃肉高手「迷迭香」、
台式料理必備「九層塔」、
號稱香草人必種的「百里香」、
連葉子都有玫瑰香氣的「玫瑰天竺葵」、
泡茶小清新「檸檬香蜂草」、
還有薰衣草、鼠尾草、辣椒等,
都是新來的小夥伴,
除了賞心悅目、清新空氣,
還可以料理!!
真的是完美啊!
於是在孩子們不能出去的每一天,
現在多個小角落可以透透氣,
每天摸一摸、吸一吸香草(跟嚕貓一樣!),
已成每天必備行程之一了呢!
說到這,
請原諒我太久沒跟妳們聊天,
太多想分享的事,
想推薦一個關於植物的粉專給大家,
為你的日常買花
這是我已經追蹤一陣子的粉絲團,
每天看一看舒壓植物真的很棒,
(當然也莫名的被推坑許多事物例如香草🌿)
如果妳也跟我一樣喜歡花花草草,
也好奇想知道一些植物小知識,
歡迎加入~
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▌久違的推坑書籍「香草書」
如果妳也跟我一樣著迷香草的世界,
又剛好也有下廚,
非常推薦這本書「香草&香料聖經」
厚厚的一本書我必須先說價格不斐,
但是很實在,
除了很多各式種類介紹之外,
我最喜歡裡面關於香草香料的小故事,
還有料理運用推薦了,
不過我還沒有空全部看完,
目前暫時只看我有種的香草,
例如「檸檬香蜂草」,
事先製作成香蜂草冰磚,
也是裡面看到的好點子,
喝水前丟個2顆冰磚進去,
香香的,孩子們也好愛呢!
另一本則是「香草百科」,
尤次雄著。
我喜歡裡面針對台灣的天氣,
介紹如何處理、種植香草,
後面也有關於一些香草的運用方式,
與會遇到的香草問題Q&A,
一樣受益良多,
一併推薦給大家!
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▌當妳看到這裡時有發現標題的小秘密嗎?
上集。
顧名思義就是有下集囉~
而且還是壓軸,
因為下集會贈送「OOOO」,
想知道是什麼關於香草的小禮物嗎?
人人有獎!
持續鎖定就對囉,嘿嘿!
妳也對香草植物有興趣嗎?
趕緊跟我分享交流啊!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,香草除了觀賞、泡茶、芳香之外也能入菜,天冷冷的季節最適合煮一鍋火鍋一起享用,放入一把新鮮香草束,讓湯頭多一點淡雅清香的味道,你一定會喜歡喔!!來看台灣香草之父尤次雄老師怎麼說... **新書推薦** 【Herbs香草百科:品種、栽培與應用全書】 http://www.books.com.tw/ex...
尤次雄 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最讚貼文
跟著台灣香草之父尤次雄來看看~
冬末春初,農園裡的可食用花們有哪些?
點入圖片中,可以看到花兒大名與食用簡介喔~
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最近天氣不穩定,一起來自製 #香草束火鍋 ,
不只暖胃、暖心,更有芳香的天然香草精油因子,讓我們心情舒緩、增強免疫力喔!
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【Herbs香草百科:品種、栽培與應用全書】
http://www.books.com.tw/exep/assp.php/mylifestyle/products/0010692716?utm_source=mylifestyle&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201510
台灣香草之父18年栽培實務
最適合本土的香草品種、栽培、生活應用百科
香草植物最美好之處,在於自然、健康和實用。本書總共收錄265個品種,認識每種香草植物的特徵,進行栽種與照顧,再配合生活運用。特別是植物的生命週期,為配合台灣當地的成長環境,希望可作為本土栽培香草的實用指南。
1. 認識香草植物
2. 香草的種植與照顧
3. 香草圖鑑百科
4. 香草生活應用大全
**作者簡介**
【尤次雄】
香草植物研究家
台灣香草家族學會榮譽理事長
行政院農委會各鄉鎮市農會香草講師
香草花園及產業專業規劃師
★香草植物相關資訊與課程可加入Fb:尤次雄★
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【台灣好食材 Fooding】
從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台
http://www.fooding.com.tw/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/EOBwEvqEIN4/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLDM6FnL40vL02SHnqf2cxBHPmQbhA)
尤次雄 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
香草有上百種,最常見的5種香草迷迭香、薄荷、百里香、薰衣草和鼠尾草,就能搭配著泡製出3大功效 : 提神醒腦、預防感冒和舒壓安眠的香草茶飲,只有3分鐘擁有一杯香氣十足的香草茶~~來看台灣香草之父尤次雄老師怎麼說...
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【Herbs香草百科:品種、栽培與應用全書(2018年暢銷改版)】
※百種風味邏輯,創作你的療癒香草茶 ►https://lihi1.cc/A57Ej/FB_diy
台灣香草之父20年栽培實務
最適合本土的香草品種、栽培、生活應用百科
特別收錄「香草問答室」,一次解答讀者常見的40個提問!
香草植物最美好之處,在於自然、健康和實用。本書總共收錄265個品種,認識每種香草植物的特徵,進行栽種與照顧,再配合生活運用。特別是植物的生命週期,為配合台灣當地的成長環境,希望可作為本土栽培香草的實用指南。
1. 認識香草植物
2. 香草的種植與照顧
3. 香草圖鑑百科
4. 香草生活應用大全
**作者簡介**
【尤次雄】
香草植物研究家
台灣香草家族學會榮譽理事長
行政院農委會各鄉鎮市農會香草講師
香草花園及產業專業規劃師
★香草植物相關資訊與課程可加入Fb:尤次雄★
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【台灣好食材 Fooding】
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