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有人私訊問我，Stephen Curry有受到很高規格待遇嗎？我是不是過於誇張了，叫我不要因為喜歡Curry就這樣捧。
我想我也不多說什麼，直接分享我今年一月寫的一篇關於Curry的專欄，這裡有解釋以及動圖GIF可以看看他到底受到何種待遇！？
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我承認我很喜歡Curry，從2015年就一直在訴說他的強大，就連他沒拿FMVP被人酸、73勝亞軍被瞧不起我都有寫過文幫他說話，或許有些人不喜歡他看輕他，但對於他的強，我想從15年至今都是無須懷疑的，一點都不需捧。
內文快艇對於Curry防守規格，#就是Curry基本的日常。
待遇是高規格嗎？我想就自己衡量了。
#HBK專欄
#舊文分享
✏️ HBK
看上去覺得這個旋轉蛋很難做，拍攝當日嚴陣以待，還特意買了一排新鮮雞蛋，準備失敗了還有後備繼續拍下去。
結果拍片時一take過，就是用我平日常用的24cm Cristel不鏽鋼平底鑊。
一次便上手的旋轉蛋，只需要掌握兩大竅門：
1. 蛋的份量和煎鑊的比例要剛好，我用的是三隻雞蛋和24cm煎鑊，如果蛋的份量太少的話做不到旋轉的效果。
2. 下油的份量要比平日多一點點，我用的是大約1.5湯匙油，待油有足夠熱後便下蛋液。
由於很想將整個過程拍給大家看，所以中間煎蛋的過程基本上是沒有特別剪接的。如果都想做旋轉蛋的話，希望這個影片可以幫助到大家吧。
#歐姆蛋 #蛋包飯 #オムライスの作り
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https://www.youtube.com/channel/UC30UxRrmW5a8ARmEiQarBTw
认识【Kai Curry Bar@ Umai Kitchen】 主理人Magdalene Chow已有好几年时间，起初就是吃她的日式咖喱猪排饭开始的，他们的咖哩是自己调配的香料不是Instant的，吃起来就带自然浓郁的香气。一次偶然的朋友公司宴客，才得知原来他们有个副品牌【Umai Kitchen】是专门提供到会服务的，提供很多餐厅里没有的选择，很多时候更是为客人量身定做的食物，中西印日都出自她手，多数的客户她都愿意重新安排新菜单，她说那样她煮了也满满的新鲜感和期待。
最近我开始拍摄有关饮食的影片上载到自己Youtube频道上，想说跟她一天拍她到会时的日常应该也很有趣，便主动向她提起，结果她也爽快答应了。
是日早上便到达她的餐厅，我负责跟进跟出拍摄。当天晚上是送到会场的小宴会，她准备的是五样前菜小点心，早在一个星期以前她便开好菜单，准备好食材，一早便按着她时间表开工。当晚的前菜计有她拿手的西式烧肉、新加坡蟹肉Pietee、鸭腿肉烧烤酱肉丸子、香煎干贝小塔配开心果以及明太子冷面配海虾。
我看她的菜单设计得蛮复杂，心想说来得及吗。毕竟是经验丰富的主厨，还能一边介绍菜色一边聊家常一边做菜，各不耽误。闲聊间才得知为什么店里的菜单是没有牛肉的，正是因为她许过愿。
煮完以后便随她上车到现场，摆设好一切后正好也到了晚餐时段，她还得赶回餐厅继续出餐。这便是Kai Curry Bar繁忙的一天，充满汗水坚持和Passion的一天。我学习了很多，做菜也好，做人也好，坚持永不放弃，谢谢分享，共勉之。
Kai Curry Bar @ Umai Kitchen
15 Jalan Phuah Hin Leong
10050 Penang
Tel: 04-226 0322
Business Hour: 11am – 3pm & 6pm – 9pm
Closed on Sunday & Monday
GPS: 5.423653,100.322748
【让味道说话】KAI CURRY BAR - 妈妈牌日式咖哩盛宴
来到【Kai Curry Bar】 认识蔬式日式咖喱，猪肉汤底，让不吃牛肉的你，都可以没有心理负担地开怀畅吃。
依稀記得第一次接觸日式咖喱是小時候的漫畫裡，常常會讀到説如何如何和印度咖喱的不同，但如果沒有真正嘗過，確實是無法想像得到，更加無法把那獨特的味道拼湊得出來的。直到小學時，喜愛研究日本文化的大哥帶我到當時流行的新都日本料理品嚐人生第一次的日式咖喱炸豬排飯后，並從此愛上那既不太辣，微微的甜，不太強烈的咖哩味道。
近十多二十年來本地人對日式咖喱的認識都很片面的。可能是印度，南洋咖喱的辛香鮮辣的猛烈強勁風味早已在人們心理，口裡根深蒂固，所以要能再接受並欣賞另一種溫和的風味確實不怎麼容易。
經過一代又一代的推進，本土年輕食客提早對基本外國食事有了基本了解，並對日韓料理有了更深的認識。當然外國料理得以普及化終需歸功于各大飲食集團多年來的大力推廣。各大食品公司研發的日式咖喱方便包品牌更是琳琅滿目，由溫和的日本人口味到各國原味濃烈咖喱口味，種類繁多，總讓你覺得試也試不完，即使不到料理店，也能在家準備讓你滿意的日式咖喱。
自從加入臉書美食群組后，能很方便地讀到來自各區食客的相報，並得知在哪有甚麼新店，最近出了甚麼新品，在哪又有甚麼秘密食店的動向和不可錯過的必點菜色等等情報。
偶然間讀到一家日式咖喱專賣店的廣告，海報很特別，很簡約，但卻能深深吸引了酷愛咖喱的我。等到自己店裡公休日，就迫不及待地跑去試菜去。
一進店裡就被哪不受侷限的自在格局籠罩，既悠閒，又逍遙，簡單俐落，絕對是讓你好好享受美食的環境。拿起店家的菜譜慢慢閱讀研究起來，點了招牌炸豬排咖喱飯和諧炸蝦咖喱飯，後者有外加刨碎起士。起士的作用就像我們南洋咖喱加入椰奶，讓咖喱吃起來更滑順，更豐滿。
上菜時注意到碟上的米飯是認真地用短圓的珍珠米，煮得水份剛剛好，Q度十足，拌跟咖喱醬汁來吃更是幸福美滿。腌製過的豬排，按次序，把麵粉，蛋漿再蘸上滿滿的大薄片麵包糠，再下調製過的油鍋中大中火反覆炸製，以求達到皮酥肉嫩要求。或许它不会让人觉得软嫩得轻易咀嚼，正因店家坚持不用软化剂，任何化学物，而只用传统捶打和腌料腌制而已，自然猪肉的口味，自然地在每口咀嚼中散发。
再者來到咖喱店的靈魂，咖喱醬汁，說道這間店的咖喱醬汁確實該好好談談。
市面上販賣的方便包多數都含牛脂肪（像豬油那樣從牛那提煉來的油),説真的對不吃牛肉的我都是一種負擔，每吃都像在昧著良心干壞事似的，但確實太喜歡那味道，所以每次都假裝不懂。但當吃了第一口這家店的咖喱便會知道，他們的咖喱是用豬肉提煉的，雖然沒有牛肉味道來得猛烈，但足以吃到店家的堅持和誠意。其次是店家加了數種辛香野菜蔬果長時間燜煮至酥爛，所以説吃到的每一口都是店家的用心。
溫和的食味來自豬肉的鮮加上各種蔬果的自然甜味，經過長時間燜煮后像西式濃湯般的醬汁，更是包含著肉和蔬果的味道元素，使我們吃起來更加和諧，香氣久久不散，吃后也不會口乾舌燥，全因為只採用天然的材料烹調，就像煮給家人吃一般，小心翼翼，認真乾淨，絕不敢馬虎了事。
如果不喜欢炸猪排，可以尝试这里的汉堡排，有别日本的汉堡排是一大块用7分牛：3分猪的比例制作，这里是纯猪肉，以轻微的调味和香料腌制摔打制成小粒状，我喜欢咖喱里另加芝士，那么奶香味会试这个更完美。
不吃猪肉，也可以试试他们的香煎鸡排，说明香煎，就是腌制后少油在锅里煎，这个我通常还是加在猪排饭里一起吃，丰富，爽~。
餐前的馬鈴薯沙拉更是一絕，雖然是統一製作的前菜，但老實講店家對準備它的認真度絕不亞于其他餐牌內的熱點菜色。
个人颇为喜欢他们的咖喱乌龙面，不想吃饭的你，吃个不一样的咖喱捞乌龙面感觉还是挺棒的，滑嫩Q弹的面挂满辛鲜的酱汁，一试入魂~！
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拜访几次后，友人告知我错过店里的秘密武器，可乐饼。可乐饼并不是用我们可乐做的饼，是KOROKE- 法语中的CROUQUETE,炸薯饼。日式和法式的差别在于形状，日式是圆且偏扁。法式则是笔筒形，圆且长。原本是用牛肉的，这里是薯蓉里加了猪肉碎，还有另一版本是加了三文鱼的，这个有够棒，酥脆松软热辣，沾酱开胃，另外点了店家特制的Tartar酱汁，浓郁够味料多层次感丰富，沾着一口咬下，口中冷热交替的感觉，实在爽，大口大口吃的满足感，爽~！
一路以为这家店是一肥佬从日本回来开的，直到去多几次才懂得是个女主厨，一个小孩的妈妈，从纽西兰回来，曾在那里的日式餐馆打工练就一身厨艺，店里的装横也是用她儿子的涂鸦来设计，由此不难发现她煮的东西都是出自真心，细心，就像煮给自己儿子吃的那般，要他吃得健康，安全。来这里，我吃得放心。
Kai Curry Bar
15 Jalan Phuah Hin Leong
10050 Penang
Tel: 04-226 0322
Business Hour: 11am – 3pm & 6pm – 9pm
Closed on Sunday & Monday
GPS: 5.423653,100.322748
用料新鲜，加料丰俭由人，可选猪肉底或蔬菜底咖里，不同的体验。喜欢 。
现点现炸的小食馆，人多时需等待。
恭喜Wiseman！終於逃離勇士！金州白送白送榜眼！四隊是潛在下家！勇士4換2報價火箭！全力助 Curry 衝冠！ 基本 盤穩了！ #勇士#庫裡#懷斯曼#穆迪#普爾# ... ... <看更多>
UA在這雙鞋上給我的感覺跟Curry 3一樣，不要求有任何一樣能力達到頂尖(也或許是辦不到，光緩震就…..)，但要求所有的基本功能都有在水準之上，並搭配Curry本身來做一些 ... ... <看更多>
就是curry基本的日常 在 掌握科學認證的「完美投籃角度」 量化解析Stephen Curry的神 ... 的推薦與評價
掌握科學認證的「完美投籃角度」 量化解析Stephen Curry的神射傳說
2023/03/27 - 籃球 > NBA
Stephen Curry是NBA歷史上極少數改變籃球生態和流行的球員，不合理的投射和運球，不
僅是讓NBA開啟「三分時代」，也讓許多業餘籃球者學習模仿。然而Curry神射背後卻是有
很多不同因素交織而成，以下就是Curry的全方位量化解析。
作者：Simon
渾然天成的投籃天賦
圖片來源：https://www.si.com
Stephen Curry在2019年自曝一直以來都有嚴重近視問題，或是更精準地說，他罹患有圓
錐角膜(Keratoconus)，症狀基本上就是嚴重的散光造成視線模糊和無法聚焦，- 「我的
視線都是模糊的，包含籃框在內。」而Curry有時甚至要斜視才能勉強聚焦，因此他的神
射其實都是在模糊的視線下投進。
比起視力，手眼協調對籃球員來說更加重要，「籃球，或是任何運動並不是誰的視力好才
就能有傑出的表現，看得清楚不一定做得到，手眼協調的成熟度和瞬間反應才是最重要的
。」前美國眼科學會運動部門的主席Don Teig說道。
太平洋大學的視力學教授Ryan Bulson認為這有兩種理論可以解釋，第一是肌肉記憶的效
果，對Curry這種NBA等級的頂尖射手來說，數以萬計的訓練早就讓身體形成習慣，也就是
多數人口中的「手感」，「我們的大腦會排除一些投籃不進的動作，而去記住投進的動作
、力道等。」Bulson說道，最著名的例子就是Michael Jordan的閉眼罰球。
NBA退役的神射手談到Curry時，都不約而同提到兩個重點，迅雷不及掩耳的出手速度和頂
尖到不尋常的手眼協調。
Kerr以兩大愛徒Klay Thompson和Stephen Curry為例，Thompson的投籃動作是接近完美的
標準投射動作，但Curry卻是比較非主流的「快推」動作，然而兩者都已經是歷史等級的
神射手，「Klay是教科書，Steph比較像是科幻小說，但兩個人都是超級神射，因為他們
都有超乎尋常的手感和天賦。」Kerr說道，「Klay是你知道他要出手，但守不到，而
Steph則是你根本搞不清楚他何時要出手，他有或許世界最好的手眼協調。」
Reggie Miller則提到Curry的出手速度是他脫穎而出的關鍵，「他的出手很俐落，通常一
般來說射手的投籃都是兩個節奏，跳躍後出手，但他祇有一個節奏：跳躍-出手。」根據
運動數據公司Stats LLC，Curry的出手投籃約0.3秒，而NBA平均大約是0.54秒；而Curry
投籃弧度最高點是4.94公尺（垂直高度），NBA平均大約是4.8公尺，「你沒辦法改變籃球
的大小，但卻能改變籃框的大小。」幾乎每一次投籃Curry都能接近完美投射角度45度，
因此Curry的弧線高，代表著進籃的目標越大。
天賦背後是加倍的汗水
圖片來源：https://www.si.com
「很多小籃球員家長來問我訓練出Curry的秘訣是什麼，我告訴他們很簡單，不斷重複投
籃。」Dell Curry說道。
雖然Curry常常被人稱為投射天賦點滿，然而並非每一分本領都是從渾然天成，而是大量
訓練下的共同結晶。
Curry的投射習性是源自於身體條件不足，但為了生存演化而來，「他的體型無論在哪一
階段都是全場最矮小的，因此他祇能找方法來得分。」原本Curry的出手點是在腰部，且
倚靠手腕發力，然而Curry覺得這樣不行，於是花了一整個夏天找了爸爸和弟弟一同改良
投籃動作，調整過後的投籃就是大體就是現在的姿勢。
而進入NBA之後，不同於一般職業球員，Curry的訓練計畫祇能用「精密分工」和「量身定
制」來形容，而這一切都是由被Curry稱為「建築師」的訓練員Brandon Payne來打造。
「Curry是NBA歷史上最特別的球員，外在體能和身體條件並不出眾，可能連平均都不到，
但在看不見得地方上卻有著一流的素質。」Payne說道。
Payne從2011年開始和Curry合作，他是效用主義奉行者，訓練哲學就是找出最有效率的方
案和動作，藉由包含科技輔助、心理訓練、腦部訓練和動作精修來整合身心，在場上減少
不必要動作，以及在提高決策速度和準確性。
Payne其中一個量身定制的訓練方案名為「57」，這套訓練方案是把半場劃分為7個位置底
角、45度、拉杆位（slot）和弧頂，Curry必須要在這7個位置至少都7投5中，目的是強化
投射的穩定性和提升Curry不擅長的投射點位，這套訓練非常枯燥且難度很高，一般球員
多半很快就會厭煩，而Curry卻已經實行數年，但想完成還是有相當的難度。
而近期這套「57」有了加強版，當他在任何一個位置出手5次，就要加入拋投、中距離和
上籃，然後再繼續回去投三分，而三分出手位置的深淺度也會交替變化，例如當他需要在
弧頂出手5次，那最遠的一球會是Logo Shot。現在在訓練中，Curry會在固定環節中自行
混搭拋投、中距離和大號三分，但在某一位置失手後他不會戀棧，而會直接繼續流程，這
是為了建立「不進就再來」心態和模擬真實賽場上迅雷般即時決策。
在休賽季時，除了57訓練法是基本主菜外，Payne會進行強化身體的修復機制和動作上的
精修，包含兩個小時左右的滾筒按摩、呼吸訓練和冥想，「呼吸、恢復和抗壓性是投籃或
是籃球比賽的最常被忽略掉的基礎。」Payne說道。接下來是動作上的精修和微調，例如
Payne要求Curry所有的動作和腳步都要保持隨投籃的姿勢，包含膝蓋微彎以及臀部和籃框
成直角，而肩膀的擺動、手腕的運用等等，這些功能性訓練會在穿插在重量訓練之中，一
部分是把所有的動作再修正到完美，另一部分是要強化身體來避免傷勢，「Steph已經是
廣義上的老將，加上過去有傷病史，在身體回復這一塊要更加著墨。」
協助Curry長達10年的專屬訓練師Brandon Payne認為Curry的投射仍未達到天花板，「他
的頂尖投射是相對於聯盟平均水準，但如果是依Steph的水準和訓練，我覺得他還沒達到
最完美的狀態。」
Curry自己也認為天賦祇佔他達成成就的一小部分，所謂手感的形成多半還是立基在大量
的基礎訓練。Curry在接受ESPN的Jackie MacMullan訪問時解釋日常投射訓練如何進行，
「我想多數人都不太喜歡一成不變的訓練，然而，比賽中每一個位置、角度和方位都有不
同的手感，唯有這樣日復一日的練習，你才能習慣那種投進的手感。」
Curry認為手感是可以藉由不斷練習而習慣和掌握，「從高中、大學、再到NBA，每跳一個
層級就要重新適應，場地、對手強度、隊友，因此需要練習來掌握住手感。」
運動畫刊的Rob Mahoney認為Curry所謂的透過練習來掌握手感是建立在他的投射姿勢已經
臻至完美的前提，「當機制和出手動作已經完善，剩下的差異就是手感和心理狀態。」
Mahoney提到手感的建立並非像Curry這般輕描淡寫地簡單，「手感顧名思義是一種感覺，
或許真的可以透過日復一日的累積，但要像Stephen、Reggie和Ray這種大射手一樣在關鍵
時刻或是再針對防守下連續命中，這是天賦。」
黑科技輔助
圖片來源：https://www.si.com
我們都知道LeBron James是NBA的生化人，不吝於嘗試各式各樣的新科技輔助，然而Curry
也同樣擁抱新科技，但他特別注重在「神經科學」的領域。Kerr特別強調Curry異於常人
的手眼協調就是神經科學的領域。
近幾年Curry尋求的輔助一直是圍繞在讓「神經肌肉過載」來維持著手眼協調的卓越感和
認知神經的高效率。
2015-16賽季，勇士隊打出破天荒的73勝，打破Michael Jordan率領公牛隊在過去創下72
勝NBA紀錄（雖然勇士最後成為總亞軍，但紀錄依舊是紀錄）。當時勇士隊的醫學總監
Lachlan Penfold引進了Halo Sport，俗稱黑科技耳機，它的原理是透過刺激大腦神經改
善訓練效果的設備，目的是增強力量、爆發力和敏捷度。
Curry也是NBA最早開始使用頻閃眼鏡 (Strobe Glasses)的球員之一，這是近幾年開始在
職業運動盛行的訓練器材，頻閃眼鏡會用不同的頻率阻擋視線，剛開始次數和時間較短，
隨著球員適應後會逐漸提高阻擋視線的頻率，也就能訓練大腦更快速處理眼睛在短時間內
所接受到的視覺訊息，也就是提升所謂的手眼協調。
Curry使用頻閃眼鏡的訓練方式是一支手運球，另一支手接飛來的網球，這讓Curry在運球
反應速度更快，面對壓迫也能輕鬆擺脫，「我要他練到球就像身體的一部分，不用再去顧
著球，而是能分神在其他事上，如觀察對手佈陣、投射空擋等。」Payne說道。
Payne也會交替運用燈光反應訓練系統來不斷逼迫Curry進行快速反應，然後再丟進更多噪
音和其他干擾元素，用意就是訓練Curry能不斷打磨快速反應機制，並鋭化專注力，「我
要他能隨時進入Zone，然後不加思索地做出正確的決策和行動。」
而在休賽季或是賽季中有比較長一點的休息時間，Payne會在訓練中加入一段時間讓Curry
的感官和心理完全放鬆，這時就會使用感官剝奪裝置「漂浮艙」。根據科學研究顯示，人
受壓力刺激與感官轟炸，常有過度緊張與自律神經失調的問題，暫時關閉五感可以讓人放
鬆，活躍副交感神經，調整內分泌，也有對慢性神經痛與運動疼痛有益的說法。Curry挺
喜歡在漂浮艙調整身心，「這種時間變慢的放鬆感，感覺身體能重新自我校正，排出一些
心理負面的雜質。」
殺招解析
圖片來源：https://www.si.com
Curry強大的原因之一是每一個動作都像是準備投籃，其中一項招牌是雙重虛晃（double
hesitation），第一步往左他的左腳踝時速高達11.38MPH，接著停留0.55秒就在下一步往
右，對對手的難度在於Curry第二次虛晃踏地產生的G力相當於自由落體開傘的瞬間，因此
能瞬間拉開一段舒服的出手空間。
再者是無論面對哪一種防守者，Curry都能找到方法來拉開空間，如在面對高大防守者時
，常會使用大轉身，他第一步的G力高達7.1，相當於的F1賽車的瞬間煞停，接下來轉身的
每分鐘轉速（RPM）高達103，祇需要半秒就能轉完一圈，「他轉身的啟動和流暢度是我對
過最頂尖的，我知道要來了，但身體總是反應不過來。」Rudy Gobert說道。
除了投籃和得分外，聯盟中所有人都知道，Curry的運球同樣是神獸級殺招。Curry並非是
聯盟中最快的球員，但他在運球時的轉向和變速產生的瞬間爆發力近乎是無人匹敵。根據
勇士官方計算，2015-20賽季Curry的變向運球，大約祇需0.37秒，根據Second Spectrum
，2020-21賽季Curry變向運球的時速高達10.57公里，而當對手對位時，他最快還能把速
度拉到兩倍以上，特別是在右側軸區這個位置。
Curry是NBA近5年來唯一無球時間時間少於10%，但場上速度還能維持在每小時8公里以上
，他並非是聯盟中最快的球員，但無論是變向、變速還是轉身的突破瞬間加速度高達31.3
公里，比聯盟平均速度快了5倍左右。
純熟的運球、快速閃電的突破、虛虛實實的動作，再加上精準的外線，Curry將這幾招組
合成他在場上的殺招，他能用運球假突破將對手帶開，在迅速拉回到外線跳投，或是在場
上來回運球穿梭，再趁對手摸不著頭緒時輕鬆得分。本季Curry單獨帶隊，我們常常可以
看到許多球隊的防守策略從過半場就開始包夾或者是採用Box-1，到了附加賽，對手更不
惜犧牲一名以上的球員也不要讓Curry有接球的機會。
Curry絕對是近代最強大的球員之一，也是NBA史上極少數將投射化為一門藝術的超級球星
，也改變了籃球比賽的走向和樣態，具備投射的新生代球員會持續出現，但Curry卻是唯
一的經典。
標籤 StephenCurry KlayThompsom SteveKerr 金州勇士
運動視界
https://www.sportsv.net/articles/102133
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.8.11.36 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NBA/M.1680019044.A.12E.html
我也是比較愛中長距離遠射
但也是陷入這個誤區
就是出手時除了要如同三井壽教科書般動作優美雅緻
細膩處就是左右手還要協調配合讓球旋起來有扭力有轉速
我以為要去感受那斯伯丁球紋顆粒與掌心摩擦觸動出去讓♥感受到悸動才會投得準
進而呈現出一個華麗完美拋物線角度空心入網欣賞那清脆響亮的涮一聲，結果照樣打鐵
這就不是我能做的事了，我想 WoKo大 妳是建議該專欄作家 Simon大 刪除吧
但我覺得 73 勝 超越 MJBulls 72 勝 是不爭的事實
這紀錄就如同 LBJ 總得分一樣不知道還要多久才能夠再被打破
至於很可惜沒如同 MJ 再增添一枚總冠軍戒指正正代表球是圓的這件事
有聽過一個說法，參與球類競技的人愈多，勝負就愈難逆料
像比如網球羽球桌球單打的話，強弱也未必勝負就底定，還是不時會爆冷門
而籃球是五打五，全聯盟最多勝確實未必就是總冠軍保證，我一直都這麼覺得
... <看更多>