【EP71 在年雨量400mm的布吉納法索,克服萬難撒下種($)子($),然後咧?——外交第一線的現實血淚,與改變中的君子之國 ft. 甲殼哥的非洲故事 】
薩赫爾(Sahel)是一片位於撒哈拉沙漠南緣的半乾燥過渡地帶,也是全世界土地最貧瘠的地區之一。放眼望去,只見草木稀疏、塵土飛揚,所剩不多的耕地還持續被日漸擴大的沙漠吞噬著;而在烈日高掛的夏天,氣溫動輒來到攝氏43度。任誰來到這裡,生存都必然是一場戰鬥。
「外交替代役是什麼碗糕啊?好像很酷,申請看看好了!」
在那個網路還不發達的年代,對於西非一無所知的甲殼哥,抱持著一股年輕熱血的衝勁,懵懵懂懂的來到位在薩赫爾的國家:布吉納法索。他的任務,是要運用自己的農藝專長在這裡種水稻——是的你沒看錯,在這個年雨量只有400mm的撒哈拉沙漠邊緣,甲殼哥要帶著一群完全沒有經驗的當地人,在前輩打下的基礎上,目標是種出1200公頃的水稻田!
這個看似熱血的故事,媒體上呈現的或許是當地人收成時的笑容,但背後卻是社會大眾看不到的各種無奈——自然環境已經夠嚴苛了,沒想到真正的挑戰反而是「人」?國際援助的錢,其實大多都流向一些你意想不到的地方?天氣熱不打緊,每天還有瘧疾、交通事故在周遭虎視眈眈,三不五時就被推向生死關頭?原本號稱君子之國的布吉納法索,究竟在2011年之後發生了什麼改變,成為各國政府紛紛告誡觀光客止步的地方?
旅行熱炒店EP71,該是重返非洲的時候了!讓我們一起跟著在哪裡都能存活、到哪裡都能成為當地人的甲殼哥,走進布吉納法索,聽他娓娓道來那些外交第一線人員才懂的現實血淚!
🎙️ 來賓簡介:
甲殼哥 ,第二屆外交替代役男、前國合會農藝技師,曾任職於布吉納法索、馬拉威、尼加拉瓜技術團,並於布吉納法索農業部擔任顧問,在非洲工作達10年之久,堪稱非洲生活、旅行、投資、農業達人。曾受邀至MOMOTV《大雲食堂》節目接受訪問,並於多場演講分享非洲故事。經營臉書專頁「 甲殼哥的非洲故事 」,與youtube頻道「甲殼哥不急」。
✅ 本集重點:
(00:02:53) 去布吉納法索的契機;區公所負責兵役阿姨問「替代役是什麼啊?」
(00:05:45) 認識布吉納法索的地理位置,「薩赫爾」地理特色介紹
(00:09:45) 下飛機的那一刻,到達布吉納法索的第一個文化衝擊是?
(00:12:55) 不可能的任務:在沙漠邊緣帶領毫無農耕經驗的當地人種水稻!
(00:17:46) 國際援助的現實:錢,其實大部分都去了你根本不會想到的地方
(00:20:49) 甲殼哥的挑戰:必須監督資源流向,但又不能明目張膽!
(00:25:07) 任職農業部期間之奇人異事見聞錄,原來政府裡還有這種爽缺?
(00:31:11) 西非生活的真正面貌:外國人就是該多付錢、很難讓人吃習慣的食物、路上隨時都能跟死神擦身而過?
(00:36:44) 更大的敵人:瘧疾,經歷10次瘧疾不死的甲殼哥經驗談
(00:41:13) 君子之國改變了!2011年之後,布吉納法索發生了什麼事?
(00:47:06) 如果想要當硬核背包客衝一趟布吉納法索,有什麼推薦或建議?
(00:52:11) 結語
(節目總長 53:00)
🔈 收聽節目:
Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox
各大播放平台搜尋「旅行熱炒店」或至官網
#podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #非洲 #西非 #撒哈拉 #薩赫爾 #沙漠 #半乾燥 #替代役 #技術團 #農業 #外交 #國合會 #布吉納法索 #法屬西非 #國際援助 #伊斯蘭 #穆斯林 #阿拉伯之春
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
尼加拉瓜 農業 在 外交部 Ministry of Foreign Affairs, ROC(Taiwan) Facebook 的最佳解答
【徵志工 找人才 222 2種類型‧‧‧等你報名👊】
想到 #聖露西亞🇱🇨教桌球
#馬紹爾群島 🇲🇭協助翻譯
還是去 #尼加拉瓜 🇳🇮教英文
25年歷史的 TaiwanICDF財團法人國際合作發展基金會 海外服務工作團
第一階段志工招募開跑啦❗️
如果你也‧‧‧‧‧‧
具有教育、公衛醫療、農業、數理、檔案及資訊等專長
而且懷抱滿腔熱血 🩸
可以貢獻一年半載前往海外服務
即日起至2/22受理報名
想瞭解更多‧‧‧‧‧‧
1/26晚間7點「志工招募說明會」
邀請2位曾赴馬紹爾、聖露西亞的2位志工
分享海外經驗 🏝
想知道什麼❓現場提問🆗喔❗️
更多資訊 ▶️ https://reurl.cc/4yaKo2
#小編也好想去教桌球喔
Have you got skills you think would be put to good use overseas? Do you imagine yourself coaching #TableTennis teams in #SaintLucia🇱🇨, teaching English in #Nicaragua🇳🇮 or solving data issues in #StVincentAndTheGrenadines🇻🇨? ICDF wants YOU! The good people at ICDF are looking for their first batch of long-term overseas volunteers this year in the fields of #education, #PublicHealth and #medicine, #agriculture and #InformationSystems.
You can volunteer for a period of six months to a year and applications are open until February 22! If you’re still unsure, there will be an information session at 7pm on January 26 with previous volunteers in the #MarshallIslands🇲🇭 and #SaintLucia sharing their experiences at Milk Bar by BKA.
Register for the information session here: http://bit.ly/3ofdpmT
More details on volunteering here: http://bit.ly/39ercGd
(Taiwanese nationals only)
#SDG17 #PartnershipForTheGoals
https://bit.ly/2MmTgOB
尼加拉瓜 農業 在 Stay Fit with Mi Facebook 的最佳解答
上篇不是說接下來幾天的發文,很多都是離家前事先準備好的嗎😆 這次要開的團購也是!本來很沒壓力的打算這幾天邊做菜邊拍邊分享,後來突然機票改期提前回台,就馬上煮了很多餐義大利麵給全家人吃😂 好在小孩也很愛吃很捧場,在回台前我們就把麵跟開過的油都吃光了👌
這一整年我幾乎不吃麩質調整體質,食用油也堅持只吃橄欖油、酪梨油等優質脂肪調整賀爾蒙,這次開團的產品我非常非常推薦!是台灣廠商聯繫我之前,我在美國就有一直在吃的品牌,這次能合作開團用優惠價格分享給大家覺得很幸運🥰
這次團購品有酪梨油與無麩質的義大利筆管麵,其實大概一年前有開過幾次團不知道大家記不記得?那時候開團廣受好評!最近廠商又出了新款可以來開團試試看😊
Chosen Foods 是來自美國的品牌,秉持著嚴選食材提供給客戶最優質的產品,在美國、墨西哥、尼加拉瓜、巴拉圭、玻利維亞等地均設有據點與製造工廠,採用當地農夫自然耕種的農產品。
Chosen Foods從科學研究的角度發展優質的農業,嚴選出具有豐富營養的超級食物,從田間到餐桌的用新以創造最好的健康生活。
🥑 Chosen Foods 噴霧式酪梨油
100%自然冷壓酪梨油,是嚴選產自墨西哥非基因改造酪梨,冷壓榨取。以不透光瓶罐包裝,避免光照變質,而且噴霧式設計超方便的!輕輕一壓,均勻噴灑美食,方便又不沾手,煎、炒、氣炸食物都很適合使用。
很多傳統的噴霧式油瓶都會添加一氧化二氮等氣體作為輔助食品推進功能,2020台灣食藥署將一氧化氮等食品推進氣體加以管制改列為食品添加物。而Chosen Foods噴霧式酪梨油,採用的是氣壓原理噴霧,無添加任何化學藥劑、食品推進氣體、防腐劑,烹調便利又可以安心食用。
Chosen Foods 噴霧式酪梨油還有一個特色是100%不透光包裝,而且噴出來的油霧非常細緻!我之前有買過透明玻璃自己裝的油噴罐容器,缺點是光照容易讓油品變質之外,分裝的時候又會浪費滴出來的油、整隻手都沾的油膩膩的,還需要手動灌注空氣才能噴出細緻的油霧,否則一噴出來通常都是很集中的油注,不小心還是會噴出太多的油或是漏油😌清洗時更崩潰,蓋子也都會沾到灰塵等很不方便,用幾次就被我打入冷宮。
不習慣用油噴罐的人,這次團購也有開團一般罐裝酪梨油喔!冷壓與初榨的都有得選擇👌
🥑全系列酪梨油特色
皆選用熟成哈斯酪梨,哈斯酪梨油脂含量高、果肉綿密,不飽和脂肪酸含75%以上,發煙點高220-255度以上,每250ml含有20顆哈斯酪梨壓榨而成,omega-9好油煮菜不再有油煙,通過SGS檢驗合格、紐西蘭原裝進口。
Olivado 烹調酪梨油- 先用低溫冷壓榨油方式保留營養,再使用冷離心過濾雜質、低溫蒸氣去除葉綠素、膠質、沈澱物等,經過層層把關才完成olivado烹調酪梨油。
Olivado 初榨酪梨油- 則是以以壓榨的方式取得天然的酪梨油,油與些許的水分,放入離心機內將油、水和部分雜質分離,壓榨全程維持在45度以下的溫度,且為封閉空間內進行,能最大的保存酪梨的營養、減少氧化,但同時又能讓油水分離的過程更順利。
初榨 VS 烹調要怎麼挑選呢?
初榨酪梨油是涼拌生飲好幫手,口感溫和帶有酪梨果實香,後韻有淡淡奶油香,煙點也很高,220度以上烹調也沒問題,但涼拌風味更佳,富含豐富維生素及礦物質、維他命E
烹調酪梨油則是已去除酪梨味,不會影響食材或料理風味,發煙點約255以上(可煎煮炒及油炸),不喜歡酪梨味卻想攝取優質脂肪的朋友新選擇,製成方式天然、堅持不使用化學溶劑。
再來是我最愛的Bentilia無麩質扁豆、蔬菜麵了!這個品牌很有名,在很多高級蔬食餐廳都能找到它的蹤影。我喜歡它的原因是,他雖然無麩質,但口感真的很接近一般的義大利麵了!雖然比一般的麵還有一點豆味,但通常做義大利麵都會用義大利麵醬、羅勒、香蒜等做調味,所以吃起來真的很美味又營養,連小孩都能接受👌 這次團購的有用紅扁豆與綜合蔬菜製成的義大利筆管麵,滿滿的纖維與蛋白質,真的很適合麩質不耐+蔬食飲食的我🙋🏻♀️
重點是每份(75)公克,含有19公克天然植物性蛋白質,吃素也不用怕蛋白質攝取不足,並且每份(75公克)含有多種每日所需營養素
31%蛋白質
32%膳食纖維
18%鐵質
35%葉酸
有滿滿的營養跟飽足感,想清淡飲食、減脂增肌、吃素等都非常適合!
感謝又幫我看完這落落長的心得文😆
這邊做一下產品特色總整理-
Olivado冷壓初榨酪梨油&烹調酪梨油(原味/蒜味/羅勒)
✔紐西蘭原裝進口
✔使用熟成哈斯酪梨,果肉細緻綿密、油脂含量高風味香醇
✔發煙點可達220度,烹調系列可達250度,煎煮炒炸皆可
✔蒜香、羅勒風味料理搭配好幫手
✔不飽和脂肪酸含量高達75%以上
✔每250ml含有20顆哈斯酪梨壓榨而成
Chosen Foods 噴霧式酪梨油 (氣炸鍋、烤箱好幫手噴霧油)
✔️100%不透光設計
✔️輕巧便利設計 輕鬆控制油量
✔️物理性天然萃取酪梨油
✔️發菸點達255度以上
✔️物理性方式去除酪梨味,不影響各式入菜
無麩質扁豆義大利麵
✔️單一100%原料紅扁豆製成
✔️天然無麩質 、低GI、 優質蛋白
✔️膳食纖維 幫助腸胃蠕動
年末優惠整理
🔸噴霧式酪梨油-原味 買六送一
🔸酪梨油任選六瓶 贈烹調酪梨油500ML乙瓶
🔸噴霧式酪梨油-義式香草 買一送一 (效期2021/04)
🔸限量酪梨油組合
有興趣的人快來這邊看看優惠團購價
👉下單連結:https://gbf.tw/9x6lp
👉開團日期:2020/01/11-2021/01/17 PM23:59準時關單
👉出貨日期:商品確認付款後,依照訂單先後順需安排出貨,因年前貨運量大,到貨時間約5-7天,盡請見諒。
👉運費說明:滿1500免運,未滿收$85,暫不開放外島、國外寄送。
︱客服資訊︱
❤ 請點選團購網站上方: 我想問問題 或 MAIL 為您服務 ❤
✦ Email: groupbuyingservice@gmail.com
✦ Line:@868lfkge