怎麼~姊從台中市回到台北市~頭髮又變長了!哈
因損益表還沒看 10號要發薪水
我和威廉只好速速開車返北了
這趟台中行買了 #日出伴手禮 #蝴蝶酥
淡淡的牛奶與麵粉結合微甜滋味,
好喜歡 (很怕太甜)
搭配了一杯 #威廉嚴選精品黑咖啡
好搭 好幸福啊
姐之所以會推薦這款黑咖啡?
原因來自姐是易腫體質,
看過不少健康雜誌,
營養學專家及醫生提到:
一天一杯黑咖啡不加糖奶,
可以照顧女性的健康美容美體...
2005年北歐運動醫學期刊指出,
運動前一小時喝一杯新鮮咖啡,
可以增強11-12%的身體表現,
還能幫助維持身材。
咖啡中豐富的鎂和鉀,
讓大腦不會感覺饑餓,進而抑制食慾。
一杯100克黑咖啡的熱量只有2.5大卡,
完全不會增加身體負擔。
此外,咖啡也能幫助人體增加代謝率、
燃燒體內廢物。
午餐後半小時至一小時內,
喝杯黑咖啡,有助於消化分解。
但我以往喝咖啡會心悸甚至睡不著...
此時我的枕邊人威廉告訴我:
我幫你引進單一豆研磨的精品咖啡豆
妳喝看看再告訴我感覺?!
於是從多年前開始,
我開始非常依賴威廉嚴選黑咖啡
以前不加糖奶的咖啡覺得好苦好難喝
但自從接觸威廉嚴選各品種黑咖啡之後
發現,原來真正會喝咖啡的人
是不加糖奶的
真實感受單一品種黑咖啡的濃醇香氣。
威廉嚴選黑咖啡不會讓我心跳加速
也沒有睡眠品質變差的困擾喔~超愛!
有句話說:喝咖啡很浪漫~但種咖啡很辛苦!
確實是這樣!
每到咖啡收成季節,採摘女工們的辛勞,
為了家計走了百里路來到高山咖啡園,
手上拿著一大早母親為她準備菜飯盒,
日出而作 日入而息的生活。
為了改善農村人的生活及生態環境保護,
雙重考量下,我們卻不惜一切,
來維持整個咖啡産業的運作與發展。
達賴喇嘛曾說:
我們人生最終目的就是幫助他人,
若無法幫助,至少不要去傷害他們。
當我看見威廉分享以上那段話之後
享受咖啡的當下,多了感恩之心!
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尿液自解醫學英文 在 李屏瑤 Facebook 的最佳貼文
【洗手的人,與他的寂寞一生】
#1865年7月30日,
一個匈牙利醫生,被同事帶去新醫院就職--
至少,他是這麼以為的。
當到了現場,他發現所有人全副武裝,
準備將他關押到病房。
他這才發現,自己被當作精神病患,
即將被關進惡名昭彰的維也納瘋人塔。
他大叫、掙扎、試圖逃跑,
數名警衛蜂擁而上,將他一陣毒打,
而後穿上束縛衣物,關進全黑的拘禁房。
兩週之後,經歷了無數的毒打折磨,
#1865年的8月13日,他死了,享年47歲。
但是,你相信嗎?
他之所以被判為精神患者的原因,
竟然只是因為,
他對世界倡導了「洗手」的觀念。
-
▌19世紀,當醫院還是死亡之屋▌
在那個年代,世界還不知道「細菌」的存在。
也因此,在當年醫院並不「乾淨衛生」--
事實上,正好相反,
醫院就宛如大型的細菌溫床:
髒亂不堪的病房中,
病人尿液與嘔吐物的惡臭四處飄散,
許多房間甚至堆滿大量病患死屍,
而醫生,更是從不清潔醫療用具與雙手。
很多時候,醫生甚至在解剖過屍體後,
就直接開始下一場外科手術--
可想而知,死亡率自然大增。
惡劣的不衛生環境,讓當時的醫院,
被戲稱為「死亡之屋」(Death House)。
在這惡劣的環境中,最容易死亡的便是孕婦。
當產道因生產撕裂時,若被醫生骯髒的手觸碰,
便容易被細菌汙染,導致高燒不退與死亡。
但這個概念,在當時並不為人所知,
直到,那個匈牙利醫生出現為止。
-
▌醫生,我們寧可在街頭分娩▌
#1846年的7月1日,來自匈牙利布達佩斯的他,
被任命為維也納第一產科診所的駐院醫師。
在當年,歐洲各地都設置了產科診所,
以免費的服務,幫助貧困女子產下孩子。
然而,這來自匈牙利的醫生,
發現了不思議的「異常」現象:
頂尖醫師雲集的第一診所,
孕婦致死率高達10%;
而實習助產士組成的第二診所,
孕婦致死率卻低於4%。
不少孕婦因此懼怕上第一診所,
甚至跪在匈牙利醫生的膝前,
乞求不要進入診所生產。
有些孕婦甚至因太懼怕,直接在街頭分娩--
但怪異的是,這些在街頭分娩、
或是交由實習助產士接生的孕婦,
存活率都遠比去第一診所接生來得高。
這讓來自匈牙利的醫生極為憂傷:
「我的存在,彷彿一文不值。」
他懷著想幫助產婦的心來到醫院,
卻成為孕婦心中的「死亡醫生」--
但到底,造成孕婦死亡的原因是什麼呢?
-
▌來自屍體的「死亡微粒」▌
他沒想到的是,
答案,竟來自一場心碎的意外。
1847年,匈牙利醫生的好友:雅各布,
在解剖屍體時,不小心被學生的手術刀劃傷手,
手指上的傷口沾染了屍體的血汙。
而後,雅各布竟出現與孕婦一樣的症狀--
接連數日的高燒不退,最終死亡。
這讓匈牙利醫生意識到,
關鍵,或許在於屍體上的「死亡微粒」:
相比第二診所不用碰觸屍體的實習助產士,
第一診所的醫生,每天都需解剖屍體,
因此手上沾染了不好的「微粒」,
感染了孕婦,導致她們死亡--
簡而言之,醫生們只要好好洗手,
在手術前把有害微粒洗掉,孕婦就安全了。
憑藉著觀察,來自匈牙利的小醫生,
發現了領先世界的「細菌」概念。
在他的推行之下,第一診所醫師力行洗手消毒,
孕婦的死亡率,在當年立刻下降90%。
但,這如此簡單,卻又如此劃世代的發現,
卻讓他的命運,從此陷入陰影之中。
-
▌啊,多麼討厭的匈牙利人啊▌
當他公開了自己的發現後,
瞬間,醫學界引爆了暴風般的討伐聲浪:
「他是在說我們醫生很不衛生嗎?」
「居然把孕婦的死怪在醫生的頭上?」
無法接受這種「汙辱」的指責,
歐洲的醫學界對這來自匈牙利的醫生,
展開無止盡的嘲笑、奚落與謾罵,
甚至開除了他的職務,將他趕回了故鄉。
然而,即使在匈牙利布達佩斯的婦產科,
他以無薪顧問的方式,推行洗手的重要,
大幅降低了產婦與兒童致死率,
他的一切努力,只是讓他越來越邊緣化--
沒有人相信他、沒有人尊重他,
就連他的妻子,都覺得他瘋了。
1857年開始,他的抑鬱越趨嚴重,
他的書信與圖畫開始歪曲扭斜,
他開始大量酗酒、流連聲色場所,
並多次在親友面前情緒失控。
1862年,他用盡最後的精力,
對整個歐洲醫學界,發表一封公開信,
嚴正批判醫學界的醫生都是冷漠的殺人犯,
為了名譽,寧可忽視科學的事實。
「他瘋了」
「他大概得了梅毒,腦袋燒壞了」
醫學界對他的情緒由嘲弄轉為厭惡,
他們認為這個腦袋壞掉的匈牙利人,
絕對是腦子出了什麼「問題」。
於是,時間回到了
1865年7月30日,那個早晨。
來自維也納的醫學同事出現了,誘騙他說:
「請來我們新的研究所,一起研究你的學說吧。」
我難以想像那個早晨,那一天,
對那個抑鬱許久的匈牙利醫生來說,
會是多麼風光明媚的一天--
他的發現,終於要迎接美好的曙光了吧。
他絕對想不到結局會是這樣的:
被五花大綁,丟入暗無天日的監禁室裡,
被當成一個瘋子,一個被放逐的邊緣人。
-
▌在那美好的未來啊,他說▌
1865年8月13日,他死了。
死於右手被警衛毒打後,產生的壞疽性傷口。
於是,一個終生努力洗手的人,
死於了他被忽略又被殘害的那隻手。
在他死後,匈牙利的醫學界噤若寒蟬,
醫學月刊上,沒有人提及他的死訊。
接任他婦產科診所的醫師,
並沒有接任「洗手」的任務,
於是,產婦死亡率再度上升了六倍。
但不論是是他的故鄉布達佩斯,
還是讓他死亡的維也納,
沒有任何醫師同仁出聲「抗議」。
甚至,沒有人願意承認,跟他共事過。
他是誰呢?
他的名字,是:伊格納茲·塞麥爾維斯。
(#IgnazSemmelweis)
在當年,他曾這麼說過:
「當我回顧過往時,
唯一能驅散悲傷的方式,
就是幻想著:總有一天,一個更美好的未來,
所有因不衛生引發的感染,都會消失。」
那個未來其實並不遠。
在他死後二十多年,
他的學說終於被醫學界普遍認同:
婦產科診所,終於引入了消毒洗手劑。
如今,他被醫學界認定為公共衛生的先驅--
他在布達佩斯任教的醫學大學,
將校名改為他的名字;
匈牙利與奧地利發行他的紀念郵票與硬幣,
感謝他在布達佩斯與維也納的貢獻;
當你抬起頭,你甚至可以看到以他為名的星星。
後世為他發明了一種心理學詞彙:
「#SemmelweisReflex #塞麥爾維斯反射」
指的是:當出現違反社會常理的言論或新知時,
社會普遍選擇拒絕接受,即使那是正確的。
你或許會問:「那有什麼用呢?」
那樣的未來,無論如何,他都看不到了。
但,他也曾說過那樣的一句話:
「堅信那美好的未來終將到來,
這多少能在我將死之時,撫慰我的心。
the conviction that such a time
must inevitably sooner or later arrive
will cheer my dying hour.」
其實,我不知道,
他是不是真的在死前,仍深信不疑。
但看啊,那樣的未來到了。就是此刻。
所以,好好的洗手吧,我們。
在這個當下,這個疫病蔓延的時刻。
好好的洗手,照顧自己。
因為即使是這麼看似簡單的小事情,
都是一個人,用盡一生孤寂,
所換來的成就。
==================
1⃣關於伊格納茲·塞麥爾維斯的資訊參考
✅BBC的報導文章:
《洗手的歷史:這個19世紀醫生曾呼籲這個習慣而被毒打至死》
https://reurl.cc/Yl2DoD
✅英文版的維基有滿詳盡的數據資料:
https://reurl.cc/L182oK
==================
2⃣關於疫病相關的發文
之前我曾寫過一些與醫療疫病相關的文,
在 #武漢肺炎 蔓延的此刻,或許可以提供一些想法。
✅《11月的瑪莉》
對被汙名化的病患,我們能否有更不一樣的視角?
https://reurl.cc/Gk9aRx
✅《獻給那些無私綻放的夜鶯們》
感謝站在第一線的醫護人員們,
我對你們致上最深的謝意
https://reurl.cc/4gAlDK
✅《貝利先生,與他的驚天秘密》
同為被遺忘的名醫,希望大家也能認識貝利
https://reurl.cc/Obl6yy
==================
但,最重要的,還是希望大家:
好好洗手、在公眾空間戴口罩(若你有口罩的話)
並盡量培養好身體免疫力,好好保護自己。
希望大家,都能平安度過這個時期。
尿液自解醫學英文 在 Pazu 薯伯伯 Facebook 的最佳貼文
伊朗男廁的啟發(下)
文:薯伯伯
上文提到,伊朗的男廁跟別的國家最大分別,就是裡面沒有尿兜,只有廁格。第一次進去時,還差點以為自己去錯女廁。我最初以為只是一兩個廁所是這樣,但後來發覺,幾乎全個伊朗的男廁,都欠缺尿兜。
以伊朗人的科技能力,按理沒可能錯過這種發明,如果全國的男廁,或是幾乎全國的男廁,都沒有安裝尿兜,似乎是有特殊文化含意。我心想,難道伊朗人害羞?難道伊朗人怕排隊的人看到他們重要部位?難道崇尚和平的伊朗人,覺得讓別人聽到自己的小便聲音,就等於挑戰對方?
我心中雖然幾個疑團,但這種問題不易開口,也就擱下。直至我走到東北部的馬什哈德時,機緣巧合,就請教了一位滿嘴英式英語口音的伊朗朋友 Rafi。我覺得他的解釋聽起來頗合理,在這裡跟大家分享一下。
我問:「你以前去過英國及外國,其他地方的男廁都有尿兜,為甚麼伊朗沒有呢?」
Rafi 答:「因為我們去朝拜時,衣服上不可以沾到小便。」
我問:「用尿兜也不一定會把小便沾到衣服上啊,難道用廁格就一定不會把小便沾到衣服上?揈兩揈就可以嘛。」
他說:「我的意思是,因為小便之後,就算揈兩揈,雞雞上面仍然會殘留一點尿液,我們會用水沖洗,廁格裡都有水兜。如果尿液沾到褲子,就算只是內褲上,我們進清真寺時就要換衣服,否則連禮拜都不能做。」
我終於發現了大秘密!
我一直以為廁格裡那個水壺或水喉,只是在大解後清洗屁股,原來伊朗男人,就算只是小便,也要用水清洗。我忽然想起,有些伊朗人會在戶外解決,然後去做禮拜。我便追問:「那麼在外邊解決時,沒有廁格,沒有水喉,難道就不能去朝拜嗎?」
Rafi 說:「那也沒有問題……」說時他左手水平伸出姆指、食指及中指,續說:「只要擠壓三下,一,二,三……」他邊說邊用右手的姆指壓著食指,其餘三指微微彎曲,在左手食指上起勢做了三下擠壓的動作。一,做個擠壓的動作;二,再做個擠壓的動作;三,用力在空中擠壓最後一次。他每做一下,眉頭也跟著緊皺一下,我心理作用都覺得大腿間酸了三下。
在伊斯蘭的教義裡,對衛生的習慣多有描述,而且頗為仔細。例如要左腳進入廁所,右腳走出廁所,如廁時除非有特別需求否則不要交談(我記得以前有位朋友,在廁所裡一邊大便,一邊喊出來跟我聊天,確實挺噁心)。教義裡也有寫明不能站立小便,以免小便飛濺並染污衣服,但相關規定也保持彈性,例如出門時若遇地方較髒,不便蹲下,那麼站著小便也可以(注一)。
不過話說回來,我經常覺得,穆斯林不少行為,都有些醫學衛生的根據。例如我在穆斯林朋友家作客時,發覺大多人的牙刷,都不會放在廁所裡,這就很科學,因為每次馬桶沖水後,水花濺到空中,屎水散落在牙刷毛巾上,然後放到嘴裡,抹到臉上(注二)。
就以這個擠壓雞雞的動作而言,有次我無意之間、一個唔小心、無心插柳地拿起了一本書叫《Sod Sixty!》的老年人健康指南來讀,提到人到六十歲時,有甚麼要注意,當中談及男性在小解後,尿道裡可能殘留尿液,所以應該像揸奶一下揸一揸水(英文用詞為 milking the urethra),能避免感染。
男性讀者,不論年齡,也應注意一下。
注一:我對穆斯林的教義不是很了解,以上部份文字,參考:https://goo.gl/4G16WC 及 https://goo.gl/jePYwZ 。
注二:有關沖水馬桶如何讓屎尿水散到空中,不妨看看這個片段 https://goo.gl/lpm8aA
延伸閱讀:
〈伊朗男廁的啟發(上)〉 https://goo.gl/RaqyZP
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照片:我在伊朗時,遇到一名外地旅客,他問朋友:「你有帶髮臘嗎?」旅伴回答:「你去問伊朗的男孩子吧,他們好像都用髮臘……」這張照片攝於某清真寺內,當時有香港朋友莎朗小姐看到照片,說:「你快啲立即馬上 immediately 幫佢開個 account 跟住add我!」
現在跟大家玩個遊戲,大家先把照片覆蓋,不要再看這張照片。
好了,隱藏好照片了嗎?
我現在問,三角內的男生,穿甚麼顏色的衣服?
如果你答不出,又甚至根本沒有察覺三角男生的存在,請自我反省及檢討一下眼睛放了在哪裡。
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多謝閱讀此文!
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