今天要分享的是 #居家鐵板燒口味之黑胡椒洋蔥豬
用的是上週烤肉趴剩下的豬肉片和洋蔥
加上家裡絕對都會有的醬料
青青菜菜就能調出好吃的黑胡椒醬
然後全部放進去喇一喇就好了
而且自己調黑胡椒醬的好處就是
辣度可以自己調整啊!!!!
我每次去吃牛排都很容易被辣到一個臉歪掉🔥
自己調黑胡椒醬的話就沒這困擾,多方便!
影片中分享的是我個人最習慣的做法
大家可以試做看看唷
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豬肉片 ...適量 (可以換成你愛的肉種)
洋蔥絲 ...適量 (順紋切)
蒜頭 ...適量
無鹽奶油 ...一小塊 (換成有鹽的要注意整體鹹度)
開水...適量 (淹過食材即可,湯汁多一點可拌飯)
自製黑胡椒醬 ...醬油x1+米酒x3+素蠔油x2+烏醋x1+砂糖半匙+黑胡椒1-2匙看個人
【黑胡椒洋蔥豬的做法如下】
❶ 醬料拌勻之後舀一匙稍微醃製一下肉片,放一旁備用。
❷ 熱鍋,適量的油,洋蔥絲下鍋炒至微微變透明,加入蒜頭炒至香氣出來,加入調好的黑胡椒醬炒香後加入開水煮滾,加入肉片煮熟,起鍋前加入一小塊奶油炒勻後即可起鍋。
居家鐵板燒口味之黑胡椒洋蔥豬 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文
今天要分享的是 #居家鐵板燒口味之黑胡椒洋蔥豬
用的是上週烤肉趴剩下的豬肉片和洋蔥
加上家裡絕對都會有的醬料
青青菜菜就能調出好吃的黑胡椒醬
然後全部放進去喇一喇就好了
而且自己調黑胡椒醬的好處就是
辣度可以自己調整啊!!!!
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自己調黑胡椒醬的話就沒這困擾,多方便!
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
豬肉片 ...適量 (可以換成你愛的肉種)
洋蔥絲 ...適量 (順紋切)
蒜頭 ...適量
無鹽奶油 ...一小塊 (換成有鹽的要注意整體鹹度)
開水...適量 (淹過食材即可,湯汁多一點可拌飯)
自製黑胡椒醬 ...醬油x1+米酒x3+素蠔油x2+烏醋x1+砂糖半匙+黑胡椒1-2匙看個人
【黑胡椒洋蔥豬的做法如下】
❶ 醬料拌勻之後舀一匙稍微醃製一下肉片,放一旁備用。
❷ 熱鍋,適量的油,洋蔥絲下鍋炒至微微變透明,加入蒜頭炒至香氣出來,加入調好的黑胡椒醬炒香後加入開水煮滾,加入肉片煮熟,起鍋前加入一小塊奶油炒勻後即可起鍋。
居家鐵板燒口味之黑胡椒洋蔥豬 在 大埔鐵板燒的菜怎這麼好吃~~ (第2頁) - Mobile01 的推薦與評價
還是要看人炒加的蒜不少這家不錯吃是因為外面大多的鐵板燒炒牛肉都是黑胡椒醬所以就是勾芡洋蔥牛他這家是一般蔥來炒的蔥的品質不錯. ... <看更多>