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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,材料: 花螺12兩 蟶子12兩 蠔仔半斤 配菜: 魚滑4兩 豬紅$5.00 豆腐1磚 豆卜$5.00 調味料: 甜醬 Ingredients: Snail 12 taels Razor clam 12 taels Oyster 1/2 catty Sides: Mashed fish wah...
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奶奶尋晚請我同強哥去食海鮮自助餐
因為下星期強哥生日
佢又好想多謝我唔介意佢住左係我哋屋企咁耐
仲比錢請埋babysit (佢姪孫女)睇住兩個小朋友
真係好唔話得!
呢個海鮮buffet我覺得同香港有得比
好新鮮 有凍海鮮亦有蒸海鮮
仲有好多港式甜品 如:蛋撻、桂花糕…
所以我好相信個廚房一定有好多香港人
另外周圍都有好多枱講廣東話
由於間餐廳係賭場入邊
所以唔可以帶小朋友
我最開心係有豉汁炒蜆 令我食到爸爸嘅味道
因為我老豆好鐘意整豉汁炒蜆架
價錢大約$350港幣
加埋小費同稅 我估而家香港都未必有呢個價錢
所以不錯不錯👍🏻
屋企 蒸海鮮 在 Daydaycook Facebook 的最佳貼文
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屋企 蒸海鮮 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
材料:
花螺12兩
蟶子12兩
蠔仔半斤
配菜:
魚滑4兩
豬紅$5.00
豆腐1磚
豆卜$5.00
調味料:
甜醬
Ingredients:
Snail 12 taels
Razor clam 12 taels
Oyster 1/2 catty
Sides:
Mashed fish wah 4 taels
Cuddled pig's blood $5.00
Tofu 1 cube
Tofu puffs $5.00
Seasoning:
Sweet sauce
1. 處理豬紅,用鹽水浸2分鐘,去除表面污漬。
2. 蠔仔,用1湯匙生粉,輕手攪動,沖幾次水,直至沖水至水由白色變透明。
3. 豆腐切開小粒。
4. 水滾後,放入薑片、豆腐及豬紅。
5. 花螺用鹽乸1 分鐘,吐出污物,沖洗乾淨。
6.蟶子從殼中間開一刀,開水沖走中間黑色的物體。
7.鯪魚肉,加入蝦米仔,芫荽,放入2湯匙生粉、半量匙雞粉,1茶匙生油,順着一個方向攪動直至魚肉帶黏性。
1. Cuddled pig's blood,use salty water soaking for two minutes in order to clean the surface of it.
2. Oyster,use 1 tbsp of tapioca starch, stir the oyster gently, rinse several times with tap water until the water becomes clear.
3. Tofu cut into small cubes.
4. Put ginger slices, tofu and pig's blood into the boiling pot when the water has been boiled up.
5. Put some salt to clean the surface of the snail in order to let it vomit the dirty substances. Rinse.
6. Cut the razor clam at the middle of it, rinse the dirt carefully.
7. Fish meat, add dried sea shrimps, coriander, add 2 tbsp of tapioca starch, 1/2 measure spoon of chicken powder, 1 tsp of oil, stir it in one direction until the fish meat becomes sticky.
海鮮系列(播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
蠔仔粥
https://youtu.be/7aL8_0NNVfA
煎蠔餅
https://youtu.be/Qj0WJA-56fk
豉汁蒸蠔仔
https://youtu.be/ntRK1c5HDVE
蠔仔蒸蛋https://youtu.be/o6A4Vhx-XNg
花甲蒸蛋https://youtu.be/NkHz6sGlWfk
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
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屋企 蒸海鮮 在 小小豬Kinsey Youtube 的最讚貼文
聖誕就當然要食大餐,我地就嚟城市花園酒店綠茵閣歎一個「味。遊聖誕」自助晚餐。有得食住玩小小豬就緊係最開心,見到咁多靚靚聖誕甜品仲唔開心密密食,食飽飽仲去左整超大杯嘅「Mix n’ Match巨型甜品杯」(每晚頭10位經預訂並繳付訂金就可以登記去玩),小小豬可以話超滿足咁返屋企。
其實我地三口子齊齊食到捧住個肚走,因為都真係好多嘢食,我地三個都好似冇乜停口….哈哈哈。冷盤海鮮種類都算多,強烈推介刺身,片片都好大舊又肥美,我同老公都食左好多轉,仲有即煎澳洲和牛、水耕菜沙律、流心芝士火雞,最特別係有即場蒸嘅蒸海鮮山,仲有蒸海鮮粥,真係超鮮甜新鮮呀!
整體上我地都真係依得好滿足,老公仲話搵日再嚟ENCORE添(緊係啦…見到佢寶貝仔食得ENJOY嘛,為左個仔佢就當然咩都答應啦...唉...我越來越冇地位了)~
????小小豬Kinsey????
? Blogger:http://www.kinseymama.com/
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屋企 蒸海鮮 在 mansonovo Youtube 的精選貼文
相信大家都已經睇咗「女團姥姥帶你遊韓國」,好多觀眾留言都大贊表姐,大家對呢一段嘅回憶影片反應都好好,真係好開心大家唔單止鍾意我會支持我嘅影片,仲會鍾意我嘅屋企人,同我屋企人一齊分享佢哋嘅喜悅,我見都有觀眾話差左我把好嘈既笑聲,嚟緊過多幾日就會有我嘅日本旅行片睇㗎啦,今次特登同於媽一齊拍左一段韓國購物分享,呢一段嘅影片真係唔係一個專業嘅分享,因為真係冇買過啲咩,但好想拍低我第一刻見到媽咪買嘅嘢嘅反應,同埋都想分享比大家睇姥姥去旅行又會買啲乜嘢呢,呢段購物分享絕對無參考價值,成段影片都係得我地嘅笑聲,但係都係一段好值得留念嘅影片,到時睇返都會覺得開心,呢段影片純粹分享下我同於媽一齊拆禮物嘅喜悅,希望大家都會鍾意啦,嚟緊記得留意晚上七點半,會有我同老表於媽去日本浸溫泉嘅旅行影片,到時見啦!大家睇完購物分享記得留言啊!將個留言永久保存係呢段影片裏面!話俾我知大家睇完有咩感受呀
歡迎為我的影片提供字幕
令我既影片可以有更多人認識
我會萬分感謝的
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