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屏東火車站內的商場美食多多♥
#暢快吃肉的好地方。
隱藏在屏東驛站2樓，充滿日式風格的大型餐廳，#主打壽喜燒火鍋吃到飽，無使用組合肉，飲料、冰品無限暢飲。
♥平日中午一人只要299+10%，即可在限時內任吃牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜，是大胃王的好選擇。
※7/1~8/10動期間
【假日時段14：30~16：00間入場、不限人數】
299吃到飽《免收10%清潔費》。
#屏東美食 #屏東驛站 #屏東火鍋 #屏東吃到飽
#屏東壽喜燒 #屏東旅遊 月季。壽喜燒、鍋物吃到飽
捲捲 & 土豆拿鐵 美食/旅遊/生活IG搜尋nigiwu
🔺哈囉大家～
我們跟日本BRUNO多功能電烤盤 團購開跑了喔！！
活動時間是(7/1-7/7)，
比市價便宜約300元左右～
大家可以自己評估看看，
有需要再購買就可以了喔！
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＊ 01:18更正，豬肉一樣有110g喔！
我們吃的是這家分店唷！
台中秀泰文心店(6樓)
訂位專線 04-2472-5627
店家地址 台中市南屯區文心南路289號6樓
營業時間 因應疫情變更營業時間調整為12:00-20:00
另外這是在官網查到的分店位置哦!!
板橋中山遠百店(遠百10樓)
訂位專線 02-8952-3011
店家地址 新北市板橋區中山路1段152號10樓
營業時間 配合防疫營業時間12:00-20:00
欣欣百貨店(欣欣百貨2樓)
訂位專線 02-2541-6320
店家地址 台北市中山區林森北路247號2樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
高雄大魯閣店(大魯閣大道西3樓)
訂位專線 07-791-5310
店家地址 高雄市前鎮區中安路1-1號3樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
台南遠百成功店(遠百4樓)
訂位專線 06-209-1292
店家地址 台南市東區前鋒路210號4樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
汐止遠雄店(遠雄廣場B1)
訂位專線 02-2697-3251
店家地址 新北市汐止區新台五路一段99號
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00 (最後進場時間:打烊前100分鐘，最後點餐時間:打烊前20分鐘)
桃園台茂店(台茂購物中心6樓)
訂位專線 03-222-5025
店家地址 桃園市蘆竹區南崁路一段112號
營業時間 即日起因應疫情變更營業時間12:00-20:00(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)
花蓮遠百店(遠百B1)
訂位專線 03-831-6662
店家地址 花蓮市和平路581號B1
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
嘉義遠百店(遠百7樓)
訂位專線 05-284-3262
店家地址 嘉義市西區垂楊路537號7樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
台中大遠百店(遠百10樓)
訂位專線 04-2254-7131
店家地址 台中市西屯區臺灣大道三段251號10樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
統一時代市府店(時代百貨3樓)
訂位專線 02-2723-0646
店家地址 台北市信義區忠孝東路5段8號3樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:30
新竹大魯閣湳雅店(大魯閣B1)
訂位專線 03-533-8760
店家地址 新竹市北區湳雅街91-2號B1
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)
新竹SOGO巨城店(SOGO巨城3樓)
訂位專線 03-515-2195
店家地址 新竹市中央路239號
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)
宜蘭新月廣場店
訂位專線 03-935-1180
店家地址 宜蘭市民權路二段38巷6號4樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)
高雄大遠百店
訂位專線 07-331-2677
店家地址 高雄市苓雅區三多四路21號9樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
屏東太平洋店
訂位專線 08-766-0669
店家地址 屏東縣屏東市中華路80號1樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:30(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)
台中福科店
訂位專線 04-2462-5160
店家地址 台中市福科路267號
營業時間 因應疫情變更營業時間11:00-20:00(最後點餐時間皆為打烊前100分鐘)
信義遠百店(遠百A13)-獨家提供壽司吃到飽
訂位專線 02-2723-0698
店家地址 台北市台北市松仁路58號7樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
南港中信店(C棟2樓)
訂位專線 02-2653-0155
店家地址 台北市台北市南港區經貿二路188-1號2樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-20:00
斗六家樂福店
訂位專線 05-533-0398
店家地址 雲林縣斗六市雲林路二段297號
營業時間 即日起因應疫情變更營業時間11:00-20:00
寶慶遠百店
訂位專線 02-23611258
店家地址 台北市中正區寶慶路32號6樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
高雄義享店
訂位專線 07-556-0078
店家地址 高雄市高雄市鼓山區大順一路115號7樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-19:30
台南大潤發店
訂位專線 06-223-1896
店家地址 台南市台南市北區臨安路2段310號2樓
營業時間 因應疫情變更營業時間12:00-20:00
徐匯廣場店
訂位專線 02-2288-6773
店家地址 新北市新北市蘆洲區中山一路8號4樓
營業時間 因應疫情變更營業時間11:30-2000
中和台科廣場店(即將開幕)
訂位專線 02-2221-0236
店家地址 新北市中和區橋和路3號1樓
營業時間 週一至週五11:00～23:00
週六、日10:30~23:00 (最後入場時間為21:20，最後加點時間22:40)
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#涮乃葉#壽喜燒#和牛
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#台南辦桌甜不甜
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！
這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅三回，晶英酒店的阿舍宴，阿勇師漂亮莊園的入厝宴，以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。
過去曾採訪過不少辦桌師傅，深知辦桌菜有強烈的地域性，包括：食材，烹調，習俗等，所以台灣北中南東各不相同。
我採訪北投辦桌師傅，他告訴我北投佛跳牆有特定用料，我跟隨艋舺的辦桌師傅，看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌，也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜
辦桌其實沒有標準答案，豐儉由出錢的人決定，而總鋪師也隨時代演進變化料理，但不管美味與否，打包文化不會改變，不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。
吃過台北和屏東的民代拉票宴，前者用料不佳調味甚重，但出菜仍符合宴客規矩，後者是米粉吃到飽，包子帶著走，台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴，鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡，跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴，法國人比我更接地氣，玩得更瘋。
台南辦桌甜不甜？我的答案是「不甜」，因為甜的來源不是靠糖而已，更重要是食材本身的鮮甜，自然交錯落成印象。
第一道，#旺來雞，讓我聯想到五柳羮，多料的澆汁是酸甜味卻不強烈，但土雞肉很甜，新鮮鳳梨塊更是，我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人，屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇，這是台南辦桌味嗎？他認真思索說沒有研究也沒有印象。
#五盤手路菜，一開始覺得，#封肉，僅手掌心般大小未免過於小氣，然後發現是五菜連環才稍微釋懷，因為封肉實在太好吃了，三層肉入口酥軟，既入味又清爽，量少更想吃。
#豬肝捲，怎麼那麼黑，肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子，切片串成籤方便取用，
#花膠，與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉，酸甜味不如預期，下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲，而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。
#貝肚燉，這道菜有趣，白裡透紅的北極貝拼成一朵花，在肚燉上綻放，肚燉的作法像肝燉，但絞肉大粒豬肚切丁，頗具肉感，潑汁是高湯冬瓜蓉，又多幾分清甜。
北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成，#龍蝦可頌，形式新穎，醬汁減少，並未加分，因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。
#三層水果盤，上桌，在台南代表中場休息時間到了，酸甜不一的七種水果認真吃一輪，清口消食胃口不減。
#紅蟳米糕，仿散壽司手法呈現，剝殼的剝，切小的切，飯少料豐，混拌蟹肉，蝦肉，瑤柱等海鮮，其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸，又多一分驚喜。
片狀堆疊的，#龍膽石斑，油封登場，厚皮膠質入口崩解，魚下不墊豆腐而是西芹。
#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子，裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力，認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊，形色似蘭花，所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝，不為變大變Q而浸泡藥水，所以沒怪味也不會出水，至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉，因為新鮮才能鮮上加鮮。
#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸，
湯清味濃還微微黏唇，料多味美無一是多餘，材料新鮮才能成大集。
#綜合甜湯，是阿霞飯店的謝客傳統，紅湯圓，蜜紅豆，蜜芋頭，杏仁豆腐，愛玉等，這是唯一確定很甜，卻也甜得不單純，燒過的糖水尾韻不反酸，淡淡焦香引出層次，帶出陣陣的古早味。
雙廚不止一次聯手，交饗宴落幕了也有可能再來，辦桌菜千變萬化，豈能以甜或不甜來為台南或美味定義？
其實初識台南味，也受不了它的甜，春捲裡的花生粉根本就是糖粉，炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿，
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡，雖然偶爾我也不以為然，也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙，但不用再糾結其中。
#吃美食也要長知識
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屏東 第一間壽喜燒專門店， 賀‧壽喜燒專門店預約專線：08-7388800 地址：屏東市建豐路二巷38號【每週日店休】. 查看全部. 相關的粉絲專頁. 查看全部. ... <看更多>
太平洋百貨裡的樺達有壽喜燒！！ 不是地下室那個買飲料的忘了在哪一樓但是真的很好吃！！ ... <看更多>
屏東壽喜燒 在 Fw: [食記] 屏東老屋壽喜燒- 看板PingTung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Gw5pNHq ]
作者: ROSHINA7855 (甜圈) 看板: Food
標題: [食記] 屏東老屋壽喜燒
時間: Sun Jan 6 01:03:15 2013
餐廳名稱：老屋壽喜燒
消費時間：2013年/1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：屏東市中正路92號
電話：08-7360790
營業時間：一 - 日: 11:00 - 14:30 、 17:00 - 22:00
每人平均價位：198~358
可否刷卡：不知道
有無包廂：無
推薦菜色：壽喜燒
官網：無
有圖無音樂網誌版：https://www.wretch.cc/blog/roshinafor/12606237
==========================以下純文字========================
是說某天
我去健身房完
經過中正路的時候看到這間新開的
不知道是太愛吃壽喜燒還怎樣
就注意到他了
來個官方FB連結
立刻進入正題
如同前面所說我超愛吃壽喜燒的
但是我家老爸覺得無敵鹹的很不想吃
剛好看到這間居然是一人一鍋且有非壽喜燒鍋底
就說服全家出動吃這間啦XDDDDD
先來看看店內裝潢~~~
牆壁很舊吧!!!!!
因為這間就是舊屋改建的喔~~
根據老爸的說法這是至少三十年以上的房子
才會有這麼大塊的磚頭!!!!!
連屋頂都還是舊房子的鐵皮唷~
是說這樣子的裝潢會不會很老舊捏
結果當然是不會啊XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
店內的燈
搭配一些其他裝潢整個很有味道說
然後這間不是吃到飽喔~~
跟平時習慣的壽喜燒店不一樣
一入座餐具是架在瓦斯爐上的
店內菜單請參考官方FB照片↓
一人選一個套餐這樣
每種除了肉類不同以外的東西都相同的~
如果覺得不夠可以加點
加點的部份一樣看一下官網FB的菜單↓
湯底有兩種可以選
壽喜燒 & 涮涮鍋
我當然是選壽喜燒啦XD
給你調濃淡用的醬汁和開水
壽喜燒的部分
湯會放的很淺
因為壽喜燒本來就是有湯的燒肉~
只是大家還是習慣把它當小火鍋吃就是了
我是都維持在有湯但是有點小烤肉的感覺這樣
老屋的壽喜湯汁不會很鹹
鹹中帶甜
又非常香喔!!!!
這是套餐中的菜盤
看的出來很豐盛吧!!!!!
青菜的部分：美生菜、高麗菜、青江菜、牛蒡絲、紅蘿蔔、番茄、小黃瓜、金針菇、木耳
火鍋料：九層塔丸、章魚丸、米血、蛋餃、蟹肉棒(是真的唷~有蟹肉味)、豆腐、還有一
個不知名的東西
服務生會端給你調味料
會拿醬油跟蔥、辣椒跟蒜頭
如果要七味粉跟沙茶要另外跟服務生說喔~~他才會拿過來
我現在吃火鍋的醬料都是用生蛋+蔥+辣椒
這樣沾肉吃真的很讚
滑順潤口
肉的味道也會更香甜喔!!!!
套餐的小菜
挺開胃的!!!
主食可以選冬粉或白飯
我選的是白飯
我應該照側面的~份量不少喔!!!
如果要加飯要另外加點了~
這是我爸跟我媽都點的霜降牛
我居然忘記A一片來吃QQ
值得提的是
他一份套餐肉盤是兩盤唷!!!超大方!!!!!!!!
我弟點的雞腿肉
我弟是說很好吃
不過因為沒坐同桌就沒A來吃XD
這是我點的沙朗牛
我覺得油花分布超漂亮的!!!!!
厚薄度也剛剛好
丟下去約30秒翻面再烤煮一下就可以起鍋
完全不會散掉喔!!!!
厚度很剛好
很快就會熟不容易煮老
但是又不會薄到很沒勁!!!!!
我弟加點的蛤蜊
我爸的魚餃
因為我自己的就吃很飽了我也沒去A來吃XD
最後是甜點
芒果奶酪
是說他的奶酪真的是無敵好吃耶~~~~~~~~~~~~~
大勝目前我吃過的啊!!!!!!!!!!!!!!!!
非常香濃綿密
我都想問說可不可以單點甜點就好.................
我想買好幾個放在我家冰箱想吃就拿......
套餐會附熱茶可以無限續
但是冰的檸檬冬瓜就不能囉!!!!
總之這間老屋我真的很喜歡耶~
價錢也不會不可愛
以後想吃壽喜燒又不想花到吃到飽的錢
我一定會選這間啊!!!!!!!!!!!!
所以我已經約了下禮拜一中午要再去吃一次XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.242.156.178
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: ROSHINA7855 (111.242.158.238), 時間: 01/07/2013 18:01:29
不是~
看肉的種類
不收一成服務費
如果要吃肉吃到飽我會選"肉"吧
雖然他的肉真的就是只是肉= ="
純粹吃爽度.....
賀的醬汁我不喜歡....加上價錢我會選擇去高雄吃北澤或橙花
屏東還有哪裡有壽喜燒啊><"""
※ 編輯: ROSHINA7855 來自: 111.242.158.238 (01/07 21:42)
我覺得廁所那一小區有點失敗~
我想找時間去高雄吃一番地分店
桃園一番地總店超讚的~
會選這間一方面是我爸不吃壽喜燒
所以才挑這間有涮涮鍋的
我覺得櫃檯用鋼刷做裝飾超帥的!!!
※ 編輯: ROSHINA7855 來自: 1.172.74.107 (01/09 12:34)
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