店名:老實義麵·甜點食驗室
推薦指數:✔️✔️✔️+0.5✔️
🔅 芋泥巴斯克乳酪(6吋)400元
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💜「半熟」芋泥巴斯克乳酪💜
市面上的巴斯克比比皆是,但這間的口味選擇多
而且我被“半熟”跟“芋泥”這兩個關鍵字給吸引了🥺
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半熟的巴斯克中間是濕潤滑順質地
乳酪味道算奶味香濃不會過酸
口感類似海綿蛋糕不走紮實路線🍰
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底部的芋泥偏黏稠、甜度不高👌🏻
芋泥的味道不算突出,沒有覺得特別加分
整體來說是好吃下次會想訂看看茶類口味🍵
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(宅配甜點)D61重乳酪的專家/彌月蛋糕/生日蛋糕 D61重乳酪的專家
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大家午安~~
不管冷冷的冬天、還是炎熱的夏天
都想來塊可以多重吃法的『重乳酪蛋糕』
今天要推薦一款可以拼著吃的乳酪蛋糕
D61一間重乳酪的專家
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一個把悲傷故事,化作力量的甜點店
創辦人為了紀念大哥做出好吃的甜點
那為什麼是乳酪呢?
創辦人年幼時,媽媽在廚房裡攪拌著乳酪的身影。那時家裡兄弟年紀都小
媽媽叨念著乳酪的營養價值很高,但外頭的乳酪蛋糕要價不菲,於是他總會挽起袖子
準備各式食材,巧手做出我們也嚐得起的乳酪蛋糕
乳酪對創辦人來說是滿滿的回憶,跟溫暖的感覺
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我為什麼會特別介紹這間乳酪呢?
我自己是很喜歡每種口味都吃到的人
但是家裡的人口不多
每次買兩三個蛋糕回來,總是放到壞掉
D61有出『客製化拼盤』
有『雙拼』跟『四拼』的兩種選擇
訂購上會以2的倍數來做訂購
很適合跟好朋友們揪團一起購買
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幫大家介紹一下好吃的乳酪蛋糕
為什麼說乳酪蛋糕有『多種吃法』呢?
因為收到時可以放在『冷凍』吃起來有冰淇淋口感
拿出來『解凍五分鐘後』冰淇淋口感之外,又帶有綿密感
『冷藏』中的口感,乳酪味最明顯也最濃郁
香香綿綿的,一口接一口
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#經典原味
超濃郁的乳酪,乳酪本身特有的檸檬酸,
超過75%的乳酪含量,真的非常非常濃郁
如果喜歡簡單,但經典的朋友可以選擇原味
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#清香檸檬
我個人超愛這個口味,因為乳酪本身很濃郁,
萃取了檸檬表皮最天三的檸檬香氣加入乳酪蛋糕當中
有檸檬香氣,但完全無苦味,也為乳酪蛋糕增添不少層次,濃郁之中帶有清爽感
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#盛夏光芒(季節限定)
夏天就是要吃芒果,而冬天就是要吃草莓,黃澄澄的芒果,除了好吃之外,更賞心悅目
拿出來小孩絕對愛到不型
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#日光香橙
店家慢火熬製的柳橙醬,甜度我覺得蠻剛好的,我第一次吃到柳橙搭配乳酪的口味,
意外很搭配,果肉超多,完全不小氣
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#OREO炫風(人氣商品)
絕對是小孩子的最愛,一整層厚厚的OREO餅乾,口感很讚,是人氣商品,不能錯過
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#香蕉巧克力
大量加入香蕉切片,一拿出來就有濃濃的香蕉香氣,
上層還有厚厚一層70%調溫巧克力,裹著一顆一顆核桃
全部裡面,這款口感最豐富,巧克力也不搶走乳酪的色彩,推薦這款冷藏吃
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#黑芝麻乳酪(微笑推薦)
芝麻的魅力沒人能抵抗,我老公就超級喜歡芝麻獨特的香氣,
很溫順,又濃郁的無法忘記它的存在
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#野莓乳酪
女孩們的最愛,酸酸甜甜的糖漬藍莓、蔓越莓果乾、覆盆子果泥
再搭配超級濃郁的乳酪,酸酸甜甜,又對女孩超好
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除了自己吃之外,也有很棒的彌月方案可以做選擇
懷孕滿28週及生產後一個月內媽媽也可以申請試吃
試吃費用150元(宅配需額外支付冷凍運費160元)
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#D61官方網站
https://d61cheese.cyberbiz.co
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屏東客製化蛋糕推薦 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的精選貼文
#帶自己寫的屏東書遊屏東109年9月29日
#尋求願意張貼新書海報的店家互相增曝光
搭 #台灣好行508神山線 玩到最後一站的 禮納里部落,好友帶路介紹到這家部落裡的質感好店「 Kavararan卡瓦拉嵐 」,帶點異國情調與原住民元素,讓人忍不住想多待一會兒,因為這次跟著行程導覽,沒辦法停留太久,但聽聞這裡的小火鍋、義大利麵、咖啡、飲料、鬆餅點心等等都很厲害,也是個可以買小米蛋糕、紅藜蛋糕、鳳梨酥及客製化甜點等伴手禮的好地方,說好下次,我會帶著《#屏時三餐》專程走訪 禮納里好茶部落 ,分享部落的迷人之處,以及「 #Kavararan卡瓦拉嵐 」的美味。
★地址:屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街13巷2號
★本文食記:http://blog.udn.com/ssss01298/151125127
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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|精采內容|
🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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手繪蛋糕│相片蛋糕│立體蛋糕│多層蛋糕│義式冰淇淋蛋糕│杯子蛋糕│特殊造型屏東客製化創意蛋糕店,新鮮食材搭配綿彈日式戚風蛋糕體,獨家鮮奶油比例減油減糖不甜不 ... ... <看更多>
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想請問屏東有客製化蛋糕嗎,想買生日蛋糕給麻麻,可以畫畫的那種,paw cafe感覺不錯可是不能畫圖案ಥ_ಥ,拜託大家推薦一下️️️️ - 屏東,蛋糕. ... <看更多>
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家人生日蛋糕每年都定差不多的,想換換口味?請問大家都訂哪家生日蛋糕店的哪種蛋糕
呀?請大家多多推薦呀!拜托各位啦!
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