位在屏東市區內的「 菜寮豆花 」,是屏東相當知名的豆花店,也是演員劉冠廷的老家。沒有華麗的裝潢,就是一個超級簡單的白底紅字招牌;也沒有舒適的用餐區,只有一個簡單的販售空間在一樓門口。看似相當低調的一間店,生意卻好的不得了!馬路邊總是停了不少車輛,為的就是下車外帶一碗豆花回家,而且除了特地跑來的外地客之外,騎著機車前來的在地人也不在少數,可以說是人潮絡繹不絕阿!
詳細食記:https://speedbug.cc/cai-liao-bean-curd/
豆花相當質樸簡單,沒有多加其它像珍珠粉圓、大豆之類的配料,就只有最單純的白色豆花,淋上簡單的糖水。二砂熬製成的糖水,甜度頗高,建議邊嘗試邊一點一點地加入豆花中,找到最適合自己的甜度。豆花口感相當滑嫩順口,放在湯匙上嘴巴輕輕一吸就滑入口中。接著舌頭喇一喇,就化在口中了。不過化在口中後,帶來的是一股濃郁的豆香味,搭上甜滋滋的糖水真的會讓人不自覺一口接著一口的挖!
#屏東美食 #劉冠廷 #屏東豆花 #菜寮豆花 #屏東旅遊 #pingtung
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屏東市區花店 在 Facebook 的最佳解答
#帶自己寫的屏東書遊屏東110年02月20日
#歡迎店家買書或張貼新書文宣互相增曝光
屏東市的豆花清單還有這家「 屏東民族夜市豆花 」,在夜市賣了20幾年的老味道。循古法煉製的傳統口味白豆花,無論加上紅豆、花生、珍珠、薏仁等配料,都相當好吃!凱南身為多年來的老主顧,私心推薦每次來必點的芋圓豆花、豆漿豆花和甜薯豆花,只要30元銅板價就能吃得到一碗真材實料的好豆花,老闆娘說每天早上就要起來製作配料,做法傳至第二代年輕老闆依舊沒變,很多在地的老主顧幾乎每週來報到,帶著《#屏時三餐》終於來分享自己藏在名單裡許久的豆花店「#屏東民族夜市豆花」,同時也很感謝店家購書支持,離開前還多外帶好幾杯豆花回家吃。
★地址:屏東市民族路10-5號
★食記:http://blog.udn.com/ssss01298/156708725
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
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🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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台南有同記豆花
屏東有菜寮豆花
不起眼的小店面
卻常常一碗難求阿~
https://mei0829.pixnet.net/blog/post/330263359
菜寮豆花
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不好意思 想請問一下 明日一早
屏東市區有開的花店
想買畢業的花束去看朋友 感謝各位鄉民提供資訊
謝謝各位喔 感謝各位鄉民
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