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🔥大推！一包800g才$199的【老饕酸白菜蔬果雞湯底】酸爽回甘清爽不油膩😍選用的還是台灣牧草雞呦！
選用口感爽脆的韓國大白菜，加入十穀米、國產檸檬、富士蘋果、雲林蒜頭、屏東洋蔥以及極品花椒來發酵。湯頭是使用有身份證的🐔帶皮台灣牧草雞慢燉熬煮，滿滿的濃縮精華⭐⭐⭐火鍋/湯麵都適合！
#成分簡單安心享用
✅產品成份：水、雞頭、雞骨、雞皮、洋蔥、蘋果、檸檬、韓國東大白菜、粗鹽、蒜頭、紅薏仁、燕麥、高粱米、糙米、紅米、蕎麥仁、大麥仁、小米、紅扁豆、白米
湯頭酸爽會回甘，累積了多種蔬果的香甜，完全不油膩！
手工熬煮製作，屬於少量進貨，歡迎搶先下單>> http://i3b.tw/qqSYd
一個人在家也能吃鍋好的😋
雖然現在微解封開放內用
但膽小的我還是堅持在家吃飯～
這一次吃到的水鍋個人精緻鍋物
不加任何防腐劑，食品級真空包裝
一袋一袋裝好，在家直接拆開來煮就好～
超方便又好吃👍🏻
我是選300元的個人套餐，除了鍋底還有生鮮蔬菜包、冷凍肉品包、獅子頭、凍豆腐、豬血糕、日曬腐皮、王子麵（麻辣鍋還有密滷豆腐&辣泡混血；韓式鍋還有魚板&起司醬）
他們家的沒有味精～吃完後不會覺得口渴💯
1⃣️ 無牛奔放麻辣鍋
真的大推他們家的麻辣鍋❗️
身為一位不吃牛 連湯底有牛油也不行的那種
每次跟姐妹們聚餐吃飯，有麻辣鍋的我只能吃鴛鴦的另一邊，看著其他人開心吃著麻辣鴨血豆腐😖
水鍋他們家的沒有牛油！沒有豬骨！是麻辣鍋界的小清新😆但別擔心～湯頭味道一樣超級夠味！！又香又辣～超過癮～～～
(如果覺得太辣的，記得要加茶～不要加水呦💦)
密滷豆腐&辣泡混血放進麻辣鍋裡，超入味
好久沒有吃麻辣鍋吃得這麼津津有味了
太滿足～～～🤤（大愛！大推！❤️）
2⃣️老饕酸白菜鍋
它的酸白菜是有乳酸菌的呦！
還有證明超酷的🤩（吃飽還能好上廁所
湯頭使用十穀米與極品花椒能讓酸白菜香氣更濃厚多層次，加上大量的屏東洋蔥，除了可以去腥味還能提升湯頭香甜酸爽、白菜也很脆口 😋
不需解凍退冰加入200c.c.的水以及所有食材，全部一起煮一煮就可以開動啦～
剩下的湯底還可以拿來煮粥也超級入味好吃！
3⃣️韓式辣起司鍋
防疫宅在家追韓劇怎麼能不吃個韓式鍋
吃著吃著彷彿置身於劇中🤣
韓國的泡菜&魚板，醬也是韓國主廚教的，真的很道地～還有水鍋特製的起司醬！
身為起司控🧀️看到那一包眼睛為之一亮😍
隔水加熱後倒出來～沾著配料吃！阿斯～～～
打到這裡我又餓惹🥺
想吃想訂的這裡買👇🏻
水鍋精緻個人鍋物
❣️現在買兩組還全台免運費💰
#火鍋 #無牛奔放麻辣鍋 #老饕酸白菜鍋 #韓式辣起司鍋
最近在整理手機裡面的舊資料，預計還要再9-12小時才能整理完，但整理之後就發現很多存著的資料很有趣，也透過拉長那麼多的時間軸整理的更清楚。
上次跟一些農友討論到洋蔥🧅，這次就用照片來說明。
台灣自有的洋蔥供給大約佔六成，台灣能採收的時間以冬季為主，所以洋蔥的種植在中部約農曆七月中左右就會開始種植，從12月初，由北到南的產區陸續採收到3月初。
台灣洋蔥🧅能穩定存活的關鍵之一就是價格，跟什麼公路味、貨櫃味都沒有關係。大部分的時候本產供應價都比進口價格低，進口的需要海運、關稅等各種成本墊高了供應價，因此從進入wto之後本土洋蔥產業不但沒有萎縮反而擴大發展，但是產生區域之間的競爭，導致生產從屏東為主轉變成中部以南。
屏東洋蔥跟中部洋蔥發展形勢不一樣，大部分人都只知道國軍幫助採收的屏東模式，這裡就介紹中部模式。
中部的洋蔥農民不負責採收，農民只負責種植，因此有沒有配合收購的合作社相當重要，採收的時候收購的合作社負責進行採收，採收完的洋蔥會過磅秤重，依照總重量付錢，農民售出的這個價格俗稱總貨價。
農民也沒辦法自行採收洋蔥，因為採收洋蔥需要重機具，當接近採收時洋蔥的球莖多數已經浮出土面，需要使用專門的農機進行翻土，使洋蔥翻到土面，而後會有一個工人將零散的洋蔥放置成堆，而後阿姨們下去拿著剪刀把洋蔥的葉子剪斷放進塑膠籃中，而後工人再收集塑膠籃裡面的洋蔥倒進太空包中，再用叉車把太空包運到貨車上，最後再運回合作社場進行後面的分選包裝等程序。
這些作業都不是單一農戶有辦法做的，透過分工農民可以管理較大的種植面積，合作社場負責採收、分選、銷售等程序。
合作社場也會控制自己的收購量，間接可以管控種植量避免種太多而崩盤。
而種植洋蔥的部分也從過去撒種、疏苗的模式改為提前育苗，再藉由農工進行種植，這種模式比過去的模式更有經濟效益而且省事，也比較不擔心下種子之後遇到大雨把種子泡爛的現象。
中部洋蔥已經進步到這樣了，屏東還在每年凹國軍出來當農工，有免錢勞力可以凹，誰還要請農工？
不請農工還分工，產銷合作社就活不下去，銷售上自然是弱勢，沒有進步的產區漸漸就不如進步有競爭力的產區。
競爭不是只有國外跟國內的競爭，中部跟南部的競爭也是很直接。
Ps. 第七張採收完收工的照片，最年輕的阿姨當時是65歲，這團是名符其實的千歲團。
安安縣長辦公室出好菜，超簡單，馬上看！
#洋蔥 #安安出好菜 #防疫 #健康 #屏東 #台灣 #電鍋 #蒸口罩
屏東一位從小在洋蔥田長大的爸爸，知道洋蔥的營養價值非常高，因此家裡的餐桌上，永遠不了少洋蔥，有一天，女兒出了一個難題，說很想吃到洋蔥冰淇淋，為了不讓孩子失望，這個父親花了兩年的時間，終於做出有甜味的洋蔥冰淇淋！有洋蔥的故事，我們先從洋蔥採收的催淚場景，開始看起。
店家資訊：
店家：歐戀冰品
地址：屏東縣恆春鎮福德路80號
電話：(08)888-1107
0906-080-883
店家：莓洋洋
地址：恆春鎮省北路二段531巷11-3號
電話：0982-777-715
■台灣1001個故事 說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
台灣1001個故事-20170507分集大綱：
Part1：【屏東洋蔥冰淇淋 有洋蔥的爸爸的味道】
https://youtu.be/TO_uJtQpr4E
Part2：【三輪車推銷法式點心 工程師一圓甜點夢】
https://youtu.be/4_kZGI7Y4SM
Part3：【神秘海軍軍官俱樂部 餐廳菜餚拉近民眾距離】
https://youtu.be/XwdPdTMYTTI
Part4：【一張桌一把傘起家 真材實料水煎包王】
https://youtu.be/JjUx6fLCgq8
Part5：【資深演員湯志偉 烘焙坊搭建人生新舞台】
https://youtu.be/mcjRhZBOIdA
Part6：【一車一樹行動 守護台灣海岸線】
https://youtu.be/ZrmrsJ3WtD8
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屏東洋蔥 在 屏東農好- 好吃的#屏東洋蔥哪兒買？... | Facebook 的推薦與評價
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