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東港在地特色小吃，每次來都一定要吃🤩🤩
虱目魚+米漿熬煮出來的高湯，鮮美又好喝～
整碗有肉粿、櫻花蝦、山豬肉、香腸，完全收服老饕的胃
加香菜、辣🌶美味更是大大提升！直接秒嗑光ԅ(¯﹃¯ԅ)
📍葉家肉粿
肉粿 $40
🏡：屏東縣東港鎮光復路三段156號
⏰：09:00-15:00
☎：08-8329218
Instagram追蹤 @tainanfoodtaipeilife @tangentwang @marisa_rosika 授權提供
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#yummyday屏東
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#葉家肉粿 #東港 #屏東
✨Google評論4.1 (1607則)
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推薦度rating：9 (滿分10分)
五十年老店，東港特有的肉粿早餐
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每次只要回老家一定要來碗肉粿當早餐，對晴Ching來說，這就是家鄉味。
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肉粿裡面包含香腸、三層肉、櫻花蝦，最上方還會添上香菜，最後盛入高湯。
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🏷️小NT.30 / 中NT.40 / 大NT.50
▪️粿：跟碗粿很像，做成長條狀，本身沒什麼味道，軟嫩綿密。
▪️香腸：切成超級薄片，味道偏鹹。
▪️三層肉，先炒過帶出香氣，上面的肥肉吃起來會QQ的。
▪️櫻花蝦：增添濃郁海鮮味
▪️高湯：使用虱目魚骨熬製，再加入米漿，形成極為濃稠的主打湯頭。
▪️ 桌上三種醬料：蒜泥水、甜辣醬、辣油。
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🔸推薦吃法：
用湯匙切下一塊粿，再將所有配料與湯頭，通通送入口中。因為配料味道比較鹹配上清淡的粿才會剛剛好。
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其實晴Ching不太敢吃香腸，這算是少數我會吃完的香腸料理😂。
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#晴ching食屏東
IG🔍：ching_foodtravel
https://www.instagram.com/ching_foodtravel/
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📍葉家肉粿
🏠屏東縣東港鎮光復路三段156號
☎️(08)832-9218
🕤 09:00~15:00
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【台灣1001個故事】屏東老字號肉粿 第二代團結不分家
#格子編：親情與報恩譜出的傳統好味道。
10/20(日)晚間九點，請鎖定東森新聞台
葉家肉粿
地址：928屏東縣東港鎮光復路三段156號
電話：08-832-9218
有許多老店，第二代難免會有不同想法，選擇分家或者自立門戶，但是屏東有一家肉粿，第二代有七個兄弟姊妹，卻團結一心，守著媽媽留下的古早味。這一家人說，手足和諧，就是報答母親養育恩情最好的方式。
店家資訊:
葉家肉粿
地址：928屏東縣東港鎮光復路三段156號
電話：08-832-9218
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
有許多老店，第二代難免會有不同想法，選擇分家或者自立門戶，但是屏東有一家肉粿，第二代有七個兄弟姊妹，卻團結一心，守著媽媽留下的古早味。這一家人說，手足和諧，就是報答母親養育恩情最好的方式。
葉家肉粿
地址：928屏東縣東港鎮光復路三段156號
電話：08-832-9218
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過去在屏東常看見的檳榔園，這幾年有了新的變化，檳榔樹下開始有愈來愈多的可可樹出現，不僅老農民願意栽種，還有年輕人回到故鄉，用在地的可可做成巧克力，並且在世界巧克力大賽當中拿下耀眼成績。我們要介紹的這一個阿伯，他是屏東內埔第一個大規模栽種可可的農民，阿伯年輕的時候種檳榔，退休以後才改種可可，原本以為日子可以輕鬆一點，沒想到一路走來卻更加艱難，一開始種不好，好不容易採收完卻賣不出去，只好拉著兒子女兒土法煉鋼，學發酵、學烘豆，學著自己做巧克力，外人看來起很浪漫的工作，整個過程其實一點都不浪漫！
葉家肉粿
地址：928屏東縣東港鎮光復路三段156號
電話：08-832-9218
邱氏咖啡巧克力
電話：08 778 5070
地址：屏東縣內埔鄉富豐路328號
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