關於 屏 東 早餐 魚湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

最近不能出門，
那就翻翻《屏時三餐》來場紙上的美食之旅吧！

【吃在屏東，發現台灣小吃的百搭變化。】

　　跟著屏東人吃三餐，早餐得把主食、配菜、熱湯全都點齊，不只分量可觀，內容更是精采。肉圓＋豬皮＋豬血湯、排骨飯＋米糕＋味噌湯、麻醬麵＋切料＋蛋湯......，而這些還只是早餐呢！午、晚餐時，飯湯混合尤其夯，網路上紅極一時的炒飯泡羹湯，就是出自屏東老店的自家隱藏版料理。午茶點心也展現了在地特色，有用歸來特產牛蒡做成的清蒸肉圓，特製鹹蛋和米糕等中式口味的古早圓筒冰，就連豆腐也能做成甜點，搭配傳統紅甘蔗汁、藥燉青草茶。因爲族群多元，這裡也有許多地方特色料理，如眷村牛肉麵、客家鹹湯圓、北方熗鍋麵、西安褲帶麵......等等。來到屏東，連鎖餐飲、便利商店、手搖飲，統統不用考慮，只有台灣味才能滿足台灣人的胃！

【代代相傳，超過半世紀的經典味道。】

　　本書介紹經營50年以上的老店超過25家，有許多已傳至第三、第四代。屏東的老店家大多堅持不改祖傳的烹調作法和配方，例如，用新鮮魚肉、魚丸、魚皮和蛤蜊熬煮8小時的虱目魚湯；浸泡多種中藥材和香料5小時，再用高溫蒸煮的塩水鴨；先將多種食材拌炒調味，倒入米漿與高湯，再用竹籠炊蒸並放涼，製程超過10個步驟才完成的肉燥粿......，無論多麼費時費力，也不假手機器、偷工減料，每日現做，並引以自豪。走走屏東，台灣傳統美食的細膩樸實，在這裡被用心地保存起來，經過時間考驗依然不衰不褪，絕對值得來細細品嘗。

｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用

💥 吃不宜遲！1/21正式開賣！
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屏東鄉親！我們終於能擁有一本專屬自己家鄉的；而不用再跟其他縣市搭配在一起的美食旅遊書了！(我屏東人、我驕傲！)

一篇住宿文被我拖快一個月
我這種發文速度也真是神慢的了😂
這次員工旅遊的住宿 #華泰瑞苑 大家別再敲碗了😆
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華泰瑞苑位於墾丁國家公園內
是 #蔣公行館 的前身
#強烈建議要住的大家一定要挑三樓以上的海景房
雖然真的貴到爆炸 連平日最低價都要到8千多
但比花園房看停車場真的好太多了❤
下午可以看到夕陽西下 房內也貼心註記入住當天的日落時間
打開窗簾就可以看到橘紅美景 這個不能錯過👍
早上可以看到樓下的大片露天泳池 旁邊就是大尖山
還可以在外面陽台看個風景喝個咖啡 超愜意🥰
建議大家住三樓就是因為可以看到海 不然會被擋住喔
胖V覺得唯一一個缺點應該就是房間太小間
居然讓胖V有一種一個人睡一間很剛好的感覺🤦🏻‍♀️
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#每間房間的草編拖鞋跟隨身瓶退房後都是可以直接帶走的
喜歡喝咖啡的更不能錯過每間房都有的 #膠囊咖啡機
三種口味都非常不錯 胖V還一天喝兩杯
#只有海景房有直接提供浴袍 花園房要另外要喔~
房內別覺得找不到電視 因為超大全身鏡居然就是電視啊!🤩
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飯店有晚餐可以加購 是做 #法式料理 呈現
可惜這次沒有吃到 希望之後還有機會可以去試試看 聽說很讚
這次公司提供的是桌菜 但也是非常不錯的喔~
早餐胖V也超推 不像一般飯店提供的buffet
這邊都是一人一份的早午餐
超好吃的麵包跟現榨果汁可以吃到飽
早午餐中式跟西式有各兩種可以選擇
胖V點的是 #東港櫻花蝦肉粿套餐 比想像中還要大一份
而且味噌魚湯真的超讚 忘記拍了
但是是一整大塊的鮮魚喔!超嫩的!👍
重點是 #早餐提供時間到11點 想睡到飽再來都沒關係!🤣
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🚩華泰瑞苑
🚇屏東縣恆春鎮公園路101號
📞08 886 3666
#popdaily #instagood #instagram #instadaily #pintung #屏東住宿 #墾丁住宿 #墾丁飯店 #amazingtaiwan #taiwantravelmap #taiwan1 #discover_taiwan #跟著胖v一起玩

屏東市廣東路、大連路口，有家不起眼的小店，賣的是肉燥飯、鮮魚湯🥣和乾煎虱目魚腸，沒有店名，卻座無虛席。

人家店裡燉的都是豬大骨高湯，這家小店的特色，就是那一鍋燉著虱目魚骨🐟、及取完無刺魚肚後的魚背，熬煮出來的高湯，鮮甜到根本不用味素就好喝到極點，美味又健康👍

來碗肉燥飯、鮮魚湯，再煎顆荷包蛋，哇⋯早餐營養💯分‼️

#無名美食店
#肉燥飯鮮魚湯
#屏東雄讚👍

屏東職人24小時LIVE上映，天黑到天亮的執著！

上山下海，為屏東打拚的風景，讓24位屏東青年告訴你！

堅持，才能築夢踏實。

天黑天亮，每一刻汗滴禾下土的光陰
都有著屏東職人的執著
上山下海，每一道為故鄉打拼的風景
都藏著屏東囡仔的驕傲

屏東的青年，有著勇者的浪漫
不停歇的小蜜蜂
夜以繼日接力不間斷
傳遞這片土地上
永遠多一度的溫暖

屏東青年24H LIVE
為自己喝采
為屏東加油

#屏東縣青年學院

00:00 階梯影像製作
01:00 丼男海鮮店
02:00 祝媽媽早餐店
03:00 長安製麵
04:00 黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
05:00 樂漁8
06:00 茂和農園
07:00 恆衍生命關懷
08:00 咕嘰咕嘰早午餐
09:00 春源蘭園
10:00 珍の蜂蜜屋
11:00 Driver City 驅動城市創意木工
12:00 陳記鮮魚湯
13:00 玉米三巷冰淇淋工坊
14:00 貳刀手作浮標工坊
15:00 玉麟國術館
16:00 潘樓烘焙
17:00 Ruler Hair Salon
18:00 有肉食舖
19:00 2F Music Pub
20:00 A.S Studio
21:00 77街藝所
22:00 嵐天音樂
23:00艾格影像

本集主題：「屏時三餐：走走屏東，國境最南的台灣滋味」介紹
　　　　　　　
訪問作者：凱南Kenan
　　
內容簡介：
千萬人氣美食部落客嚴選，
帶你深入走訪屏東市區美食散策！
　　
　　【吃在屏東，發現台灣小吃的百搭變化。】
　　
　　跟著屏東人吃三餐，早餐得把主食、配菜、熱湯全都點齊，不只分量可觀，內容更是精采。肉圓＋豬皮＋豬血湯、排骨飯＋米糕＋味噌湯、麻醬麵＋切料＋蛋湯......，而這些還只是早餐呢！午、晚餐時，飯湯混合尤其夯，網路上紅極一時的炒飯泡羹湯，就是出自屏東老店的自家隱藏版料理。午茶點心也展現了在地特色，有用歸來特產牛蒡做成的清蒸肉圓，特製鹹蛋和米糕等中式口味的古早圓筒冰，就連豆腐也能做成甜點，搭配傳統紅甘蔗汁、藥燉青草茶。因爲族群多元，這裡也有許多地方特色料理，如眷村牛肉麵、客家鹹湯圓、北方熗鍋麵、西安褲帶麵......等等。來到屏東，連鎖餐飲、便利商店、手搖飲，統統不用考慮，只有台灣味才能滿足台灣人的胃！
　　
　　【代代相傳，超過半世紀的經典味道。】
　　
　　本書介紹經營50年以上的老店超過25家，有許多已傳至第三、第四代。屏東的老店家大多堅持不改祖傳的烹調作法和配方，例如，用新鮮魚肉、魚丸、魚皮和蛤蜊熬煮8小時的虱目魚湯；浸泡多種中藥材和香料5小時，再用高溫蒸煮的塩水鴨；先將多種食材拌炒調味，倒入米漿與高湯，再用竹籠炊蒸並放涼，製程超過10個步驟才完成的肉燥粿......，無論多麼費時費力，也不假手機器、偷工減料，每日現做，並引以自豪。走走屏東，台灣傳統美食的細膩樸實，在這裡被用心地保存起來，經過時間考驗依然不衰不褪，絕對值得來細細品嘗。
　　
作者簡介：凱南Kenan
　　1992年生於屏東市。是旅人，也是美食愛好者，大學在學期間開始了旅行部落客之路，至今累積千萬瀏覽量，夢想有一天能走遍全台灣、遊遍全世界，永保對旅行與分享的熱忱。
　　
　　畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。
　　
　　
作者粉絲頁： 跟著凱南瘋旅遊
　　
出版社粉絲頁： 太雅愛看書


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