▶活動說明
2021年5月19日到2021年7月27日,這69天全台籠罩在疫情三級警戒下,各縣市餐飲業紛紛禁止內用、被迫按下停止鍵《食力》獨家拆解餐飲業10大通點解方、專訪10餐飲10大巨頭提供生存法則。
然而疫情過後,餐飲業經營思維、供應鍊與展店策略該何去何從?餐飲業還能回到從前嗎?《食力》編輯團隊與你面對面,一一拆解疫情下餐飲業的生存法則!
▶活動內容
→《食力》獨家專訪台灣餐飲10大巨頭
→疫情間餐飲業的10大痛點解方、10大生存法則
→獨家公開全台消費者疫情飲食行為大調查
→與智慧餐飲科技公司ichef獨家合作,分析疫情下餐飲業情況
▶活動日期:2021年9月24日 11:30a.m.~12:00p.m.
▶主講人:採訪編輯 羅璿/李依文
▶線上搶先收看:【餐飲業,可能回不去了!】https://www.foodnext.net/issue/5470629389
▶完整內容收錄:《敲醒台灣餐飲業的69天》https://www.cunext.asia/products/vol24
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3,650的網紅我媽叫我不要創業 !,也在其Youtube影片中提到,自從5月15日發佈疫情三級警戒之後,台灣經濟瞬間失控遭受衝擊。 各行各業受到嚴峻的考驗,創業家只能苦撐承受嚴苛環境; 新聞確診數不斷上升,迫使老闆們做出對應策略維持業績! 目前民生類型的產業,醫療產業屬於不減反增狀態, 而其他產業狀況如何呢? 讓我們一起看下去! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬...
展店策略 在 遠見雜誌 Facebook 的最佳解答
【誠品生活回老家了!聯手 #碳佐麻里 創 #南台灣最大店】
#誠品生活 與在地品牌「#碳佐麻里」2大重量級企業要合作了!
2024年,也就是 #台南建城400週年,他們將共同打造規模6000坪,誠品歷年來南台灣最大店。由於誠品創辦人吳清友故鄉就在台南,所以這項計畫可說別具意義。到底誠品選擇進駐哪一區?亮點一次看!
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展店策略 在 食力foodnext Facebook 的最讚貼文
【深度食堂】《敲醒台灣餐飲業的69天》線上Live直播疫情下餐飲業該何去何從?
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▶活動說明
2021年5月19日到2021年7月27日,這69天全台籠罩在疫情三級警戒下,各縣市餐飲業紛紛禁止內用、被迫按下停止鍵《食力》獨家拆解餐飲業10大通點解方、專訪10餐飲10大巨頭提供生存法則。
然而疫情過後,餐飲業經營思維、供應鍊與展店策略該何去何從?餐飲業還能回到從前嗎?《食力》編輯團隊與你面對面,一一拆解疫情下餐飲業的生存法則!
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→《食力》獨家專訪台灣餐飲10大巨頭
→疫情間餐飲業的10大痛點解方、10大生存法則
→獨家公開全台消費者疫情飲食行為大調查
→與智慧餐飲科技公司ichef獨家合作,分析疫情下餐飲業情況
▶活動日期:2021年9月24日 11:30a.m.~12:00p.m.
▶主講人:採訪編輯 羅璿/李依文
▶線上搶先收看:【餐飲業,可能回不去了!】https://www.foodnext.net/issue/5470629389
▶完整內容收錄:《敲醒台灣餐飲業的69天》https://www.cunext.asia/products/vol24
展店策略 在 我媽叫我不要創業 ! Youtube 的精選貼文
自從5月15日發佈疫情三級警戒之後,台灣經濟瞬間失控遭受衝擊。
各行各業受到嚴峻的考驗,創業家只能苦撐承受嚴苛環境;
新聞確診數不斷上升,迫使老闆們做出對應策略維持業績!
目前民生類型的產業,醫療產業屬於不減反增狀態,
而其他產業狀況如何呢?
讓我們一起看下去!
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各節重點:
00:00 三級現狀預告
00:36 影像公司工作往後推延
00:30 咖啡廳餐飲業外帶策略
02:42 藥局業績暴增
03:55 總結
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❶ 訂閱「我媽叫我不要創業」Youtube頻道,並截圖下來!
❷ 到Facebook搜尋「我媽叫我不要創業」
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‣‣ Facebook ► http://bit.ly/2Zzts5g
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‣‣ Youtube ► http://bit.ly/3s8Ppo4
‣‣ 來信合作 ► 220mofan@gmail.com
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你絕對不想錯過的精選影片 ↓↓↓
如何順勢利用疫情降低創業成本? 提高營收的思維是什麼?餐飲業創業必須知道的小事!
《 壹玖玖貳 x 人物專訪 》EP08
https://youtu.be/32D52WWMES0
連續創業不斷遭遇危機,退出飲料加盟店、前進中國展店後,終於在餐酒館找到商機?
《 Leone餐酒館 x 媽!我創業了 上集》EP 02
https://youtu.be/kSEcUQFWCDw
疫情期間被他找到省下開銷的秘密?卻又因為一個疏失狂噴160萬,餐飲業到底能不能做?
《Leone餐酒館x媽!我創業了 下集》EP 03
https://youtu.be/HveJGPu_CTs
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#創業 #疫情 #三級 #新聞 #確診 #防疫
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展店策略 在 我媽叫我不要創業 ! Youtube 的最佳解答
你是否有考慮開咖啡店,或是推著餐車去創業呢?
如果有一技之長、沒有錢可以選擇做餐車,有點收入後可以選擇做空間小的外帶店,攢到一定的收入後再考慮開咖啡廳也不遲,但更重要的是要有品牌思維、營運策略,以及對市場趨勢的敏銳度。
《 創業筆記重點 》
❶ 新手不懂眉角,成本總是低估,其實看不見得成本最貴
→ 原本預估的成本費用,通常會在裝潢部分忽略掉非常多開銷項目
❷ 隨著生態做調整改變是必須的事
→ 滿街都是咖啡廳,尤其路易莎展店速度快,讓這塊餐飲領域越來越競爭,需要做出對策
→ 原本售價便宜、來客數高達150人以上,但銷量好並不代表能穩定營運,因此選擇轉型
❸ 創造出多元化的咖啡廳
→ 菜單變得多元化,讓咖啡廳不只有咖啡也有酒能微醺
→ 把商標品牌化,可以做相關的周邊產品,提高品牌記憶度
❹ 創業前必須有的認知
→ 創業是一種責任,要把自己放到更高的位置去經營
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各節重點:
00:00 開場
03:58 2坪外帶店起家的資金運用眉角
05:01 看不見得成本最貴
06:06 面對路易莎的挑戰
07:46 轉型後的消費型態
09:35 人事成本的評估
11:34 商標商品化過程
12:48 品牌化的重要性
14:57 新團隊帶來的挫折與改變
17:50 未來期許與規劃
18:56 結論
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連續創業不斷遭遇危機,退出飲料加盟店、前進中國展店後,終於在餐酒館找到商機?
《 Leone餐酒館 x 媽!我創業了 上集》EP 02
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在疫情期間被他找到省下開銷的秘密?卻又因為一個疏失狂噴160萬,餐飲業到底能不能做?
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不離職創業賣水晶,業績高到被蝦皮購物親自找上門!
《 好時好室 x 人物專訪 》EP 04
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GinGin Coffee
地址:100台北市中正區臨沂街27巷9號1
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展店策略 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的最讚貼文
180424中天 商圈轉型 金石堂城中店6月底熄燈 讀者不捨
影片網址→https://youtu.be/00CaxEVyFQw
大大的紅色告示,回頭書出清特價6本只要500元,新書更和網路同價格,直接下殺79折,這麼便宜就是因為這間老字號連鎖書店,經營了30多年卻宣告在今年6月底即將吹熄燈號。
記者 王富民、楊格 採訪報導……↓
傳出歇業的,就是位在台北重慶南路的金石堂城中分店,一大早開門就有顧客前來挑書,兩百坪店面看起來還是冷冷清清,聽到關門消息,書迷都相當震驚。
事實上重慶南路過去可是台北市的書店一條街,近年來書店卻是一間接著一間關,如今剩下不到10家,房東紛紛改出租給商旅和餐廳業者,店數已經超過書店的5倍,商圈也跟著轉型。
房仲業者 陳泰源 表示:「台北火車站附近,交通非常非常的便利,那也就是因為這樣子,就會造成說剛好書店漸漸地衰落,但是青年商旅卻逐漸的崛起。」
金石堂協理 汪信次:「我們還是很希望說在這邊經營,但是租約到期,那房東可能對於這個店面另有他用,那不再續約。」
金石堂表示若有適合的地點,未來也將會持續展店,也會將網路和實體做虛實整合,種種策略也讓人看出電子書和網路購物發展之下,書店業越來越不景氣。
部落格網址→http://taiyuanchen1223.blogspot.tw/2018/04/180424-6.html
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