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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater,也在其Youtube影片中提到,搭給賀🙋🏻♀️ 有沒有人跟我一樣很愛加入各大社團, 然後默默一直看大家分享的好物🤣 今天來開箱我加入好一陣子的「momo網購好物交流」社團,近期網友推薦的熱門美食🤤 完全私心自肥很想吃,也順便跟大家分享口味,結果一家人吃的很開心,風哥吃到很失控😂😂 覺得加入社團就是完全可以看到網友真實分享...
山喜屋詹粉 在 蘇小安 Aninha’s Working Gallery Facebook 的精選貼文
跟姐妹相約來吃燒肉~👭🏻
常常關注小安的人應該不難發現我是日式燒肉控,一個月總會有幾天吃燒肉🥩
今天來到「南島Okinawa」,兩層樓的日式建築裝潢,結合了肉鋪、酒吧、燒肉的居酒屋,老闆劉志輝是和牛進口商起家,與名廚詹姆士攜手合作,聽說原址是「山喜屋」的前身唷!~
而這邊最厲害的就是日本沖繩唯一授權在台和牛販售店,南島提供三種頂級和牛,分別是石垣牛、本部牛及沖繩牛。
進到店內便可感受到濃濃的日式氛圍,一樓打造成串燒居酒屋,從大片玻璃窗的熟成室直接看見內場處理肉品,由專人手工切肉並去除筋膜,確保每塊肉燒烤時口感最佳,既安全又衛生。
上到二樓之後可看見座位皆以半開放式包廂為主,還有一間可以容納十二人的包廂,場地位置真的相當寬敞👏🏻👏🏻!
只有兩人所以我們這次不點套餐,改吃單點路線! 劉老闆非常的親切向我們推薦了幾道和牛料理🐂,
首先是店家的招牌小菜,日式干貝唇拌海帶芽、泡菜及辣蘿蔔,
喜歡吃辣的人一定會對泡菜讚不絕口,非常的爽口!
醬料部分分別是店家自製的烤肉醬、七味粉與沖繩海鹽。
松露和牛380NT
薄長條的生牛肉,口感軟嫩、沒有任何的腥味
搭配特製松露醬汁真的很爽口、肉汁很甘甜
完全不會有生肉咬不斷的困擾!
推薦這道必點!
讓我列為我今晚的 TOP 1 👍🏻!!!!
不吃你會後悔~
野菜肉味噌 320NT
使用肉味增 (雞肉、味增熬煮製成),搭配烤蔬菜再塗抹上去,吃的時候每一口都是滿滿的松露味增味 ,美味程度也是五顆🌟🌟🌟🌟🌟~~
涮涮燒 480NT
顧名思義就是薄切的沖繩和牛後腿肉,像吃涮涮鍋一樣快速涮一下,再搭配橙醋蛋黃醬,酸甜的滋味,絕對讓你一口接一口!
上牛五花 680NT
吃燒肉必點的上牛五花,淡粉色肉質混搭雪白油脂,咬下香氣十足,搭配鹽巴超美味,這道搭配沖繩啤酒 Orion 真的超香超對味!
上牛里肌780NT
選用本部牛為食材,強調肉質細膩柔軟,咀嚼後可感受濃郁肉香,搭配海鹽或烤肉醬,真的會讓人食慾大開,一試成主顧。
沙朗牛排1180NT
油花分布均勻看起來很誘人,烤到微微出水就翻面,口感軟嫩不膩,香氣十足!
和牛味噌滷肉飯 180NT
特選牛腱切丁,軟嫩甜度滿分的和牛滷肉飯,不僅滷肉非常的大塊,還完全沒有使用肥肉。
把蛋黃打散攪拌後讓米飯吸附蛋汁,口感滑順超夠味!
非常適合吃飯需要吃到主食的人~
絲絲入扣 180NT
你有吃過「炸」的鱈魚香絲嗎
絲絲入扣絕對是你的下酒好夥伴
搭配上花生及辣椒,香酥脆的口感金價超ㄙㄨㄚˋ嘴
我幾乎自己嗑完一盤😱~~~~~~天啊!!
法蘭克880NT (隱藏菜單)
部位為上牛五花跟里肌肉中間的一條肉,非常珍貴稀少,搭配沖繩黑糖醃製的蘿蔔,
口感肥而不膩,越嚼越能感受到肉質香甜!
老闆說每次來店可是可遇不可求😌😌😌!
日式烤麻糬 100NT
飯後絕對要來一份甜點才算Happy Ending
烤過的麻糬QQ又酥軟,沾上煉乳和花生醬真的是絕配呀🥳
真的好喜歡好滿足的一餐!
味蕾、視覺滿分的一晚,價位便宜CP值很高的一間和牛燒肉店
相當推薦大家去吃~ 👍🏻
整體環境相當乾淨,座位旁都設有插座跟豆腐頭,以及廁所備有洗漱用品和衛生棉相當的貼心。
很久沒有吃到這麼好吃的和牛餐廳了,滿足現在不能出國去日本的遺憾,
南島絕對是一家值得一試的餐廳!
👉🏻石垣牛小知識:
有別於一般和牛,石垣牛都在八重山群島出生,經過20個月的肥養,優良的生長環境條件之下,石垣牛的肉質細膩且具備豐美油花。
【南島山喜屋 Okinawa】
* 地址:台北市中山區長安東路一段83-1號
* 電話:(02)2571-0248
* 營業時間:下午6:00 - 上午1:00
#燒肉
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山喜屋詹粉 在 丹爸家庭親子粉絲團 Facebook 的最讚貼文
#免運 #現貨不用等 #中元必BUY
82109082601限量(共5袋16入)【山喜屋詹麵】一麵之緣 中元平安箱 (蔥油雞汁拌麵*4+茄燒湯麵*3+川麻拌麵*3+激麻拌麵*3+堅果辣沾麵*3)
這邊下單https://www.kidshome.com.tw/ORDERPAGES/orderpages.php?PDSSN=42384
中元普渡備料不再頭痛。今年中元用詹麵結緣,拜的豐盛,拜的美味。
*蔥油雞汁拌麵 (4入裝)
淨重420公克±10公克
成分表
麵體 90g/小麥麵粉、水、鹽
青蔥雞汁醬包 15g/雞汁風味調味料{水、鹽、雞油(雞油、迷迭香抽出物)、雞湯(水、全雞、鹽)、糖、麩胺酸鈉、雞肉粉(雞抽出物、迷迭香抽出物)、水解膠原蛋白、麥芽糊精、酵母抽出物、調味粉(酵母抽出物、水解植物蛋白、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、玉米糖膠、香料、調味粉(果糖、葡萄糖、酵母抽出物、麥芽糊精)、調味粉(水解植物蛋白、胺基乙酸、檸檬酸)、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、大豆卵磷脂、D-木糖}、蔥油(沙拉油、青蔥、紅蔥頭、維生素E)、老抽(水、大豆、小麥麵粉、鹽、糖)、香油{大豆油、芝麻油}、白芝麻、白胡椒粉
*茄燒湯麵 (3入)
淨重399±10公克公克
成分表
麺體 90g/小麥麵粉、水、鹽
脱水酸菜 3g/芥菜、鹽、葡萄糖
薑燒番茄醬包 40g/蕃茄、大豆油、醫油(水、醬汁(水、食鹽、脫脂大豆、小麥)、糖、鹽)、辣豆辦醬(黃豆、蠶豆、鹽、水、辣椒、糖、麻油、米)、豆辦醬(黃豆、蠶豆、水、鹽、糖、麻油)、肉桂粉、八角粉、薑粉、小茴香、胡荽子、陳皮、白胡椒粉、甘草末、花椒粉、山奈、草果、二砂、冰糖、鹽、水、調味劑(L-麩酸鈉、5’-次黃嘿呤核昔磷酸二鈉、5’-鳥喋呤核昔磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、麥芽糊精、中鏈三酸甘油酯、辛稀基丁二酸鈉激粉)、薑油(大豆油、薑萃取物、迷迭香萃取物)、酵母精粉(酵母抽取物、麥芽糊精)、大豆水解蛋白、薑粉、維他命E(混合濃縮生育醇)。
*川麻拌麵(3入)
淨重
375公克±10公克
成分表
麵體 90g/小麥麵粉、水、鹽
特調醬油 15g/醬汁(水 、食鹽、脫脂大豆、小麥、酒精)、蔗糖液(糖(蔗糖、葡萄糖、果糖)、水)、水、烏醋、調味劑(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)
獨門辣醬包 20g /椒麻堅果醬【杏仁果醬(沙拉油、杏仁)、芝麻醬、麻辣紅油〔菜籽油、辣椒、香辛料(八角、肉桂)、芝麻、花椒〕、香蔥調味油(芥花油、大豆油、蔥萃取物)、花椒油(大豆油、花椒、花椒油樹脂)、辣椒粉、醬油粉〔醬油、糊精(木薯、玉米來源)、鹽〕、香蒜調味油(香料、芥花油 #現貨不用等 #中元平安箱
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山喜屋詹粉 在 【山喜屋】詹麵-紅蔥豬油湯炊粉| 簡單在家煮出古早味 - YouTube 的推薦與評價
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