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呂昇達老師團購 ★ 9/13 - 9/30 ★ 山崎家電 (1) 三款新色高效專業抬頭式攪拌機 - 型號: SK-9990SP (2) 微電腦電子控溫不鏽鋼全能電烤箱 - 新款大容量55L 型號 : SK-5680M / 45L 型號 : SK-4680M (3) 攪拌機專用防塵套
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許多同學一直詢問的山崎5.5L攪拌機
老師確定好數量和價格了
這也會是今年最後一檔山崎攪拌機的團購
山崎5.5L 高效專業抬頭式攪拌機
容量：5.5L 全組304#不銹鋼攪拌桶和不銹鋼配件
並且符合新CNS驗證登錄標準
不銹鋼特製攪麵勾：吐司、甜麵包、中式油皮製作
打蛋攪拌器：戚風蛋糕、海綿蛋糕、奶油霜製作
人字攪拌棒：磅蛋糕、中式油酥、餅乾製作
六種檔位選擇，迅速成團、快速出膜、打發綿密
攪拌特色：行星攪拌運行軌跡，更到位、無死角
彈出式自動抬頭設計，搭配可拆卸攪拌棒，實用方便
650W低耗能、高效率，家用烘焙最佳幫手！
❤ 留言有驚喜！送最新款頭等艙米菓(紫色8種配料)x2大箱
❤ 山崎5.5L桌上型攪拌機SK-9990SP(最新款-白)第2團
https://gbf.tw/fq4et (可刷卡分期，限量30台)
下單者將有機會抽到頭等艙米菓(紫色8種配料)x1大箱
📌KA6一台要23000元，瓦數還不及這台！#山崎攪拌機 價格是KA6的1/3，還比KA6夠力！找不到顏值+CP值這麼高的攪拌機啦！
疫情原物料及國際運費漲幅很大，感謝山崎給我們團購最優惠的價格！團購價就是比所有平台更便宜！這點是毋庸置疑的~~這次廠商只能給 #30台現貨，8/2統一出貨！
攪拌機最重要的就是輸出功率，桌上型能做到650W已算非常厲害！打600g麵粉(2條12兩吐司)就會很夠力！山崎這台6個檔速 650W ，而且用的是金屬齒輪傳動更耐用 (不是容易脆化那種塑膠皮帶傳動)！金屬齒輪較耐用，而且噪音小很多！相較於我家另一台KA 6QT是575W(價格是山崎攪拌機的3倍)，山崎這台是不是相對高CP值呢！
❤ 如果你有以下困擾，這台 #山崎攪拌機 就是你的首選！
1. 想要一台夠力+中價位+桌上型5L左右的攪拌機 (不佔空間)
2. 平常最多會打600g麵粉量做吐司或麵包或饅頭
3. 家裡有40L烤箱(好先生) 能做2條蛋糕捲 (蛋白量最多10顆，最少2顆)
4. 家裡已有一台8L或更大型的攪拌機，想買小台桌上型打少量專用
5. 想要10~15分鐘打出麵糰薄膜
6. 攪拌勾不能有塑膠頭！(往下划解釋原因)
7. 想要做年糖！太大台攪拌機不適用，太小台不夠力會打壞！
8. 烘焙新手，想買一台可以萬用且能做麵包的攪拌機，中價位又要夠力！
攪拌勾是用來打麵糰，受力最大！攪拌勾的頭若是用塑膠頭的，之後容易脆化斷裂！受力最輕的是攪拌球，專門用來打發蛋白或鮮奶油就還好！山崎這款攪拌機，攪拌勾及攪拌槳都是採用304不銹鋼材質，沒有使用塑膠頭，耐用又佛心！
======食譜教學======
❤《超綿密 #橙皮生吐司》
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4122339277855175
❤《#香草芒果吐司》
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4097244187031351
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📢最新款的山崎攪拌機SK-9990SP
我要買：https://gbf.tw/fq4et (可刷卡分期，限量30台)
7/9更新
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疫情期間在家時間變多了，媽媽從台南寄來了好多芒果，除了烘成芒果乾，也可以直接拿新鮮芒果做成芒果吐司喔！記得一定要加 #酒漬芒果乾，吃起來才有滿滿芒果香味！若沒有芒果乾，也可以直接用市售的 #蜜橙皮 來做！影片教學分享給大家怎麼做~~
最近有好幾個朋友問我，她想買攪拌機，但不知道要 #如何挑選合適的攪拌機？我通常都會給大家幾個問題：
1. #決定你大部份做的量有多大？👉 你大部份打多少麵粉？12兩吐司一條？二條？
2. #你的烤箱有多大能烘烤？👉 是用好先生42L烤箱？還是32L烤箱？
3. #決定你需要的攪拌機要多有力？👉 你常做蛋糕類還是吐司類還是饅頭類？
其實這樣就能找出哪一款攪拌機適合你，之前團購過 #山崎攪拌機，很多同學反應不錯，甚至介紹其它同學買同型的，團購結束時還是很多人詢問。這次Cinya再度幫大家安排山崎攪拌機，上次沒買到的這次要把握機會囉，#因疫情貨運進口有限量的！
❤ 如果你有以下困擾，這台 #山崎攪拌機 就是你的首選！明天開始團購囉~~
1. 想要一台夠力+中價位+桌上型5L左右的攪拌機 (不佔空間)
2. 平常最多會打600g麵粉量做吐司或麵包或饅頭
3. 家裡有40L烤箱(好先生) 能做2條蛋糕捲 (蛋白量最多10顆，最少2顆)
4. 家裡已有一台8L或更大型的攪拌機，想買小台桌上型打少量專用
5. 想要10~15分鐘打出麵糰薄膜
6. 攪拌勾不能有塑膠頭！(往下划解釋原因)
7. 想要做年糖！太大台攪拌機不適用，太小台不夠力會打壞！
8. 烘焙新手，想買一台可以萬用且能做麵包的攪拌機，中價位又要夠力！
為什麼攪拌勾不能有塑膠頭？因為攪拌勾是用來打麵糰，受力最大！攪拌勾的頭若是用塑膠頭的，之後容易脆化斷裂！受力最輕的是攪拌球，專門用來打發蛋白或鮮奶油就還好！山崎這款攪拌機，攪拌勾及攪拌槳都是採用304不銹鋼材質，沒有使用塑膠頭，耐用又佛心！
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來看一下Cinya教學影片用山崎攪拌機實地示範一款『超綿密-橙皮生吐司』，2條吐司打出薄膜只要10分鐘！
『超綿密 #橙皮生吐司』 2條12兩吐司
<液種>：日本鳥越高粉200 + 鮮奶200 + 新鮮酵母6 (速酵2)
<主麵糰>：
日本鳥越高粉350 +蜂蜜60 + 動物性鮮奶油100
細砂糖60 + 新鮮酵母14 (速酵4) + 冰水60
鹽8 + 奶油50
蜜漬橙皮塊110
1. <液種>：封好冷藏12-24小時
2. <主麵糰>+<液種> 打成團封好冷藏30分鐘(水合法)，取出大約打10分鐘後加鹽及奶油，打至薄膜。基礎發酵1小時
3. 取出分6塊麵糰，整圓，醒置10分鐘，二次桿捲，入模
4. 蓋濕布用氣炸烤箱40度烤3分鐘，最後發酵40分鐘至八分滿
5. 用氣炸烤箱烘烤：200度10分鐘，170度15分鐘 (一條烤25分鐘)
用一般烤箱：200/220烤15分鐘，170度烤17分鐘 (一條烤32分鐘)
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❤《#香草芒果吐司 》低溫發酵法-食譜教學
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4097244187031351
#山崎攪拌機明天開始團購囉~~
【商品名稱/價格】：日本山崎麵包Yamazaki可愛陽光吐司/土司【便利商店/廠商 ... 丸榮超市新宿店購入價格：日幣$98（含稅） 熱量計算：251 kcal / 100g 出產公司：山崎 ... ... <看更多>
就是絕配啦，我- 台北,麵包,吐司,食記,山崎麵包. ... 我看到的價格是$46 稍早搜尋了一下沒啥人分享過倒是看到有網友分享在噗浪裡他的感想都是對它評價 ... ... <看更多>
山崎麵包吐司價格 在 [食記] 日本山崎麵包Yamazaki可愛陽光吐司/土司 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
完整多圖無音樂網誌版（建議閱讀）：
https://www.wretch.cc/blog/ccwagashi/26772327
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撰文攝影：和菓子，部分圖片取自官方網站
購入品名：サンラブリー8枚スライス
購入地點：まるえいスーパーマーケット新宿店 / 丸榮超市新宿店
購入價格：日幣$98（含稅）
熱量計算：251 kcal / 100g
出產公司：山崎製パン株式會社
評分標準：以五顆星星為滿分，越多顆星星越推薦唷！
入手難易：★☆☆☆☆ 等特價比入手還困難～
包裝外觀：★★★☆☆ 沒有飛出一條龍的吐司就不給五分！
回購指數：★★★★★ 一定還會再買！
C/P 值比：★★★★★ 比起正常價位的吐司，這個價位真的很值得推薦唷～
豬豬警報：★★★★☆ 吐司多吃也是會胖的喔，不要不知不覺破表啦！
話說現代人要省錢
恐怕早不時興老祖宗范仲淹食粥那一套做法
年輕一輩
幾乎都以「吐司」為省伙食費的第一首選。
不幸的是
在什麼都貴的日本
吐司當然也隨其風潮
所謂的便宜吐司
起跳價格約略為日幣$105含稅
且大概只有六或八片不等
一般也很難低於這個行情
若是真的想吃吐司省錢
估計會先窮到被鬼抓走。
因此
當和菓子看到麵包大廠Yamazaki山崎麵包的吐司特價時
你不難想像我眼裡是如何閃耀著光芒。
相較於台灣山崎麵包大部分設櫃於較高消費地段的據點
日本山崎麵包則是走平價路線
它擁有全日本麵包市場的四成市佔率
不管是超市或是便利商店在在都看得到山崎麵包的產品
琳瑯滿目的種類
真讓喜歡麵包的人恨不得生出兩張嘴哩。
吐司以「斤」為單位計算的日本
八片裝的「Sun Lovely 8 Slices」正好是一斤的重量。
拆開「Sun Lovely 8 Slices」的包裝
一陣濃郁的麥香直撲鼻而來
趕緊拿了一片放在手裡
它的厚度約有1.5公分高
重量很輕、氣孔較大
撕開一小片放進嘴裡
麵包體本身雪白鬆軟
並帶有些許細微難以察覺的甜度。
切成兩半後放進烤箱
很快地兩面都轉為金黃
些許的焦炙更引發了唾液的分泌！
和菓子於是加了一點點奶油
原本在常溫食用時沒能嚐出的油脂香氣
在烘烤後一瞬間在舌尖上爆發
與其直接乾吃
和菓子更建議大家用烤的方式處理「Sun Lovely 8 Slices」
更能品嚐出它的美味！
特別要提醒大家的是
由於吐司是很容易發霉的東西
相較於冷藏庫
和菓子更建議大家直接放置於冷凍庫
保存期限可以維持更久
美味同樣不打折扣！
同時
在放進烤箱之前
可以稍微均勻地噴點水在吐司上
讓烤箱在烘烤的時候同時將水氣蒸發
「Sun Lovely 8 Slice」
就會酥脆鬆軟地像是剛出爐的麵包一樣
請你一定要試試看～
當然
如果有烤麵包機或三明治機就更快更方便了噢！
除了今天介紹給大家的「Sun Lovely 8 Slices」以外
山崎麵包的吐司系列有將近幾十種不同系列
數量之龐大就請恕和菓子無法一一列表了～
它不同系列還有再細分口味、片數：
比方「Sun Lovely 8 Slices」一斤切為八片
平均一片約為1.5公分厚
六片的則為一斤切為六片
因此片數越少，厚度越厚
口感更是截然不同喔！
這款「Sun Lovely 8 Slices」和菓子有幾種私人推薦食用法：
1. 微波：
放入微波爐後稍為微波一下
建議時間為15秒～30秒間
（依微波爐瓦數不同，則時間長短將有所不同）
微波之後的口感將變得更柔軟噢！
2. 烘烤：
放入烤箱後稍為烘烤一下
建議時間為三分鐘～五分鐘間
（依烤箱瓦數不同，則時間長短將有所不同）
若顏色轉為金黃時請立即翻面
兩面皆金黃時即可移出烤箱
並依個人喜好加上自己偏好之抹醬
美味滿點唷！
★最推薦食用法★
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.*★*★..★*★. 日安．日本
**. *★ *.* .* 和菓子の日本生活趣
★ *. https://www.wretch.cc/blog/ccwagashi
★ CC Wagashi *. 99.9%的日本零食開箱文（汗）
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◆ From: 126.15.154.93
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