【ATELIER MUJI GINZA】 次回展のお知らせ
2021年9月10日(金)から11月7日(日)まで、無印良品 銀座 6F にて『野生の手仕事と知恵』展を開催いたします。
かつて山形県鶴岡市にあった「アマゾン民族館」と「アマゾン自然館」に展示・収蔵されていた民族及び生物資料は、2014年に閉館した後も後世へ残すための保護活動が続いています。生活工芸品約8,000点、生物標本・剥製12,000点と、個人収集のレベルをはるかに超えた文化人類学研究者 山口吉彦氏のコレクションは、南米 アマゾン川流域の先住民を中心に、そこに暮らす人々の生活に密着した道具からその土地に生息する生物標本に至るまで、幅広い資料が揃っています。氏が、1970年代から十数年に渡って、“物々交換”など現地の人々との直接のコミュニケーションから集められた品々は、ありのままの文化資源です。
自分たちが生活する周辺で材料を手に入れ、自ら道具を作り、その道具や知恵を使って生きる。そんなアマゾン川流域に住む先住民の人々にも文明社会や環境破壊など大きな変化が降りかかり、民族の伝統や言語の消滅は進行していますが、少数になった今もなお、自然と極めて近い共存生活を続けている人たちがいます。
遠い過去の話や別の世界のことではなく、今日もこの地球で営まれているくらし。そこでは自然との関係や使い手のことを配慮した生きるための道具が作られてきました。それらの道具を作り続けてきた人たちの様々な思いが山口氏のコレクションには込められています。
自然、家族、民族、後世、そしてひとりの人間同士として。どの関係においても他者への慈しみなしでは存在しえません。様々な禍が起きる現在、一層多くの気づきや学びがあるように思われます。
詳細については、ATELIER MUJI GINZA WEBサイトををご覧ください。
https://muji.lu/38994fF
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,人気レシピ一位!!夏野菜を消費するならコレ!! 今回は拙者の故郷である山形のだしを作っていくで候。 野菜を刻んで漬けるだけの超簡単料理で最高に美味しいでござるよ。 家庭によって入れる材料が異なります。 今回紹介したレシピはあくまで一例ですので、野菜の量や種類は自分流にカスタマイズするでござるよ。...
「山形県民が作る」的推薦目錄:
山形県民が作る 在 哲看新聞學日文 Facebook 的精選貼文
【日航推山形縣空中1日遊 俯瞰藏王、鳥海山等日本百名山】#哲看新聞學日文
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■飛行機の新しい楽しみ方 山形県の空を飛ぶ
■享受飛機的新方法 在山形縣的空中飛行
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🇯🇵コロナウイルスの問題で、飛行機に乗る人がとても少なくなっています。日本航空は11日、山形県の空を飛ぶ1日だけのイベントを行いました。旅行の会社や山形県と一緒に考えた、飛行機の新しい楽しみ方です。
🇹🇼受到新冠病毒疫情的影響,搭乘飛機的乘客變得非常的少。日本航空於11日舉辦了在山形縣空中飛行的1日遊,這是由旅行社與山形縣共同想出享受搭乘飛機的新方法。
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🇯🇵飛行機には、子どもを連れた家族など山形県の人88人が乗りました。飛行機は山形空港を出発して、蔵王や鳥海山など、有名な山の上を1時間40分ぐらい飛んで、空港に戻りました。乗った人たちは、いつもは見ない景色を窓から楽しんでいました。
🇹🇼在飛機上,有帶著小孩的家庭等等、山形縣民共88人搭乘。飛機從山形機場出發後,飛經藏王、鳥海山等百名山上約1小時40分鐘,之後返回機場。乘客們從窗戶享受到了平常看不到的風景。
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🇯🇵小学生の男の子は「飛行機に乗るのは2回目です。自分の小学校を空から見ることができてすごいと思いました」と話していました。
🇹🇼小學男生說:「這是我第2次搭飛機。我覺得能夠從空中看到自己的小學很厲害。」
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🇯🇵日本航空の人は「飛行機に乗ってもらうことができるように、新しいことをいろいろ考えたいです」と話しています。
🇹🇼日本航空東北支店長田中剛一說:「為了促進民眾多搭乘飛機,想思考出各式各樣的新企劃。」
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【新聞小檔案】
▌山形県(やまがたけん):
・山形縣,位於日本東北地方的西南部地區,東接宮城縣、西臨日本海、東南為福島縣、西南則是新瀉縣、北為秋田縣。面積約9323平方公里,總人口約113萬人。
・山地與丘陵地形約占總面積3/4。最上川從南到北,流經山形縣全境。縣政府所在地位於山形市。(來源:維基百科)
▌蔵王(ざおう):
・藏王連峰,是日本奧羽山脈的一個部分。位於宮城縣和山形縣兩縣南部的縣境處。主峰熊野岳(標高1,841公尺)位於山形縣一側,在日本百名山當中被稱作藏王山。(來源:維基百科)
▌鳥海山(ちょうかいさん):
・鳥海山,是一座跨越秋田縣和山形縣兩縣縣境的活火山,其山頂位於山形縣遊佐町境內,標高2,236米。又有出羽富士(でわふじ)、秋田富士(あきたふじ)的別稱。是日本百名山、日本百景之一。(來源:維基百科)
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【新聞單字片語】
★飛行機(ひこうき)②〔名〕:飛機
★楽しみ(たのしみ)③〔名〕:樂趣
★飛ぶ(とぶ)⓪〔動五〕:飛行
★イベント(いべんと)⓪〔名〕:活動
★空港(くうこう)⓪〔名〕:機場
★景色(けしき)①〔名〕:風景
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【新聞關鍵字】
#山形県|#蔵王|#鳥海山|#日本航空|#飛行機|#空港
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【新聞連結|#NHK】
https://www3.nhk.or.jp/news/easy/k10012658911000/k10012658911000.html
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山形県民が作る 在 謝長廷 Facebook 的最佳解答
日本最大的火鍋叫做「鍋太郎」,直徑約六公尺,一次可以煮三萬人份的芋頭湯。「芋頭煮大會」每年九月中在馬見崎河畔舉行,和八月舉行的花笠祭是山形縣夏秋的盛事,本來是縣民同樂的節慶,因為觀光魅力高,現在各地都有人專程來參加,台灣人也不會缺席吧!?
日本で一番大きな鍋といえば「鍋太郎」で、直径約6メートルあり、一回で3万食の芋煮を作ることができます。「日本一の芋煮会」は、毎年9月に山形市の馬見ヶ崎川河川敷で開催されます。8月には「山形花笠まつり」も開催され、夏から秋にかけての山形県のこれらのお祭りは、もともと県民たちが楽しむ祭りでしたが、觀光魅力が凄くあるので、現在では県外各地からもたくさん参加者がいます。台湾人ももちろん会場にいますよね!?
山形県民が作る 在 かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】 Youtube 的精選貼文
人気レシピ一位!!夏野菜を消費するならコレ!!
今回は拙者の故郷である山形のだしを作っていくで候。
野菜を刻んで漬けるだけの超簡単料理で最高に美味しいでござるよ。
家庭によって入れる材料が異なります。
今回紹介したレシピはあくまで一例ですので、野菜の量や種類は自分流にカスタマイズするでござるよ。
★やばい焼きびたしの作り方★
https://youtu.be/hCnMc_TUXPk
★最短5分で食べられる冷汁の作り方もおすすめ★
https://youtu.be/CmXmJvEt_zg
▼目次
0:00 オープニング
0:13 ナスの下処理
0:42 オクラの下処理
1:09 その他の材料の下処理
2:31 味付け
3:00 実食
▼材料
・なす:1本
・きゅうり:2本
・おくら:4個
・みょうが:1個
・大葉:4枚
・納豆昆布:3掴み
※ない場合は、めかぶでOK
追加おすすめ食材
・生姜
・ねぎ
▼調味液
・めんつゆ(3倍濃縮):60cc
・かつおぶし:1パック
・味の素:小さじ1
▼作り方
①ナスを5ミリ幅でカットし、水に漬けて10分ほどアクを抜く。
②オクラは、板ずりをしてから2分間茹で、冷水に付ける。
③きゅうり、みょうが、大葉、おくらを細かく刻む。
④ボウルにすべての材料と調味液を入れ、粘りが出るまでよくかき混ぜる。
⑤ラップをして冷蔵庫で一晩(6時間以上)漬ければ完成でござ候。
▼賞味期限
冷蔵庫で3日以内で食べきってください。
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▼撮影機材
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