🍜 很神奇的一家麵店～～～
去年之前就看過 #高雄美食小肥霞 介紹過這家麵店，很老的店，店員也都很老（70歲起跳），老到其實不太能經營了，之前還老闆娘受傷，休店幾個月，最近又恢復每週營業兩天（週四和週日），只要有開就大排長龍，可見是很多在地人喜歡的美食。
營業情況有點混亂，要自己去廚房口，等阿姨有空抬起頭，趁機跟阿姨說你要點什麼，然後阿姨就很大聲的重複唸、唸很多遍你點的東西（沒有填單，唸一唸最後還是會忘記），另一個阿公級的店員忙進忙出，端麵和切滷菜，客人都自動自發去夾滷菜或幫忙端麵，其實我覺得他們乾脆改成自助式服務比較好，反正阿公每次端出來也都不知道自己手上的麵是哪一桌的，都是靠大喊+客人認領的方式。
不過我想，他們大概無心也無力改變吧！
其實麵還可以，大碗的牛肉麵＄120，肉給很多塊，不管牛肉麵、炸醬麵都很多客人點，那天牆上寫著「店員請假，暫無法提供大滷麵」，不然聽說大滷麵也不錯，水餃不錯，我尤其喜歡有彈性的水餃皮。
場面實在太混亂我就沒點滷菜了，因為客人站在切菜台的時間比阿公站在那裡的時間還要長，牛肉麵和水餃都吃完了，我們點的榨菜肉絲麵還沒下鍋煮，我們就結帳離開了。
不知道該說推還是不推的麵店，如果用餐時段一開店就到，應該會得到比較舒爽一點的用餐經驗。
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山東大滷麵
地址： 高雄市苓雅區福海街1號（附近汽車不太好停）
電話： 07 716 9002
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山東大滷麵 在 山東大滷麵 的推薦與評價
山東大滷麵, Kaohsiung, Taiwan. 566 likes · 11 talking about this ... 今年雖不適合烤肉， 但有時後小家庭聚在一起吃碗大滷麵&水餃再配盤滷味，也頗有團圓氣氛啊！ ... <看更多>