#年份沙丁魚罐頭 #古董沙丁魚 #ALBERTMÉNÈS
有告訴過大家我們一家是沙丁魚罐頭控嗎?
紅酒、威士忌、醋、乳酪要講年份,我最近才了解罐頭沙丁魚也有年份之分。
啊我不是講說多少年才過期。😄
大概10幾年前,在香港中環有一家高級的雜貨店,老闆從各國搜羅高級的食材,從油品、醬類、乾果、海味,到罐頭都有。其中有一個熱賣的產品叫"古董沙丁魚"。
在15年前已經要賣50幾塊港幣一罐的沙丁魚,我每次總會買個幾罐回來。當時我也沒有研究為什麼叫古董,但是我記得他的有效期間是非常多年(5~10年)。
後來這個雜貨店的老闆不玩了,我的夢幻沙丁魚也斷貨。
最近讓我在貴婦超市C又遇到古董沙丁魚了,品牌是法國高級超市ALBERT MÉNÈS。罐上年份是2017年的沙丁魚,雖然要五百多塊一罐,但我回想十幾年前港幣50幾塊,通漲後也差不多這個價錢了。就狠下心結帳。
我認真研究了一下,古董沙丁魚跟非古董沙丁魚的差別~
1.古董沙丁魚寫上年份是因為每一年的沙丁魚肥瘦不一,像紅酒了也會因為不同年份的葡萄有差別。不起眼的沙丁魚原來地位很高。
2.年份沙丁魚會挑選品質最好的沙丁魚,在大西洋產季尾端時捕獲的,油脂豐富,用最好的橄欖油浸漬。口味上我見過的都是只有初榨橄欖油口味的,不會像普通沙丁魚罐頭有加香草、番茄等等,怕魚罐頭產生反應沒有辦法保存。
3.在入罐之後,古董沙丁魚不會馬上在市場銷售,會被保存在適當的溫度,每半年把罐頭翻轉一次,讓沙丁魚的另一面也充分泡在橄欖油裡,隨著時間,便會產生讓人迷戀的風味。
我記得以前在香港買的古董沙丁魚,我們家在重要的節日才會拿出來吃,魚身的顏色特別亮,魚肉細緻,大小均一。那個橄欖油才是極品,我們用麵包沾到一小滴也不剩。
這一罐ALBERT MÉNÈS vintage sardines 手工清洗,古法制造,手工入罐的魚肉比以前更細緻,魚身的形狀漂亮,魚肉肥美,而且有特別的煙燻味(山毛櫸木),我覺得再多放兩年那橄欖油會更更迷人。
等下次打折,我要多買幾罐存起來,再過兩年再吃.
我們一家都是沙丁魚迷(不一定要古董),出國總會買幾罐回來。女兒喜歡澳洲的,超馬先生喜歡葡萄牙辣味的,我就喜歡嚐鮮不同國家的,但一定要是橄欖油的,其他蕃茄什麼口味我們都不喜歡。如果家裡沒有沙丁魚罐頭,會讓我很不安。
香港最近有開一家bar, 裡面下菜的小菜,主要賣日本海味罐頭,看來也很多人喜歡吃罐頭呢。日本各種海味罐頭我也很愛買,小小一罐也要兩三百塊,用平均重量的價格來算,其實跟五百多塊的法國古董沙丁魚罐頭也差不多價格。
週末的晚餐,用沙丁魚配法國麵包,配著葡萄酒,真的讓人覺得life is so good!
山毛櫸木價格 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的最佳貼文
💜預購~4/15收單、6🈷️中出貨🙇♀️🙇♀️🙇♀️
商品:🇫🇷法國代購 LV博物館基金會 限量款梳
價格:1380
✅數量有限,有單就下,售完即關團
🔍下單範例:+1
🤟這次LV,就給它買買齊~
🌟保證正品🌟
🤟這樣的紀念品-很可以😄😄
‼️僅限於巴黎威登基金會博物館(Fondation Louis Vuitton)
這個被稱為「冰山」的巴黎新地標,是由路易威登基金會(Louis Vuitton Foundation)打造的新藝術博物館,它的造型像是一座雄偉的冰山加上玻璃帆,十分壯觀。這個建築計畫耗時13年,要價38億台幣,共有100建築師和3000位建築工人參與其中
設計者是加拿大解構主義建築大師法蘭克蓋瑞(Frank Gehry),他過去的作品包括洛杉磯的迪斯尼音樂廳和西班牙的畢爾包古根漢美術館。據他的說法,此次的靈感是來自19世紀後期玻璃的光線和園林建築,他想「為巴黎設計,一個象徵法蘭西文化的宏偉船隻」。
體積小巧,方便攜帶,便於攜帶,這款優雅的木製髮刷將隨處可見,並成為所有郊遊必不可少的東西。
它由優質木材製成,並刻有路易威登基金會(Fondation Louis Vuitton)現在標誌性的圓點圖案。
山毛櫸木和涼亭製成的剛毛
📍尺寸: 12 x 5厘米
➡️由於電腦/手機顯示器的解析度及亮度不同,而每個人對顏色認知有所差異,實物略有色差屬正常。
山毛櫸木價格 在 Facebook 的精選貼文
煮婦必買夢幻鍋具之絕不能漏掉的
#FIKA鴛鴦鍋 限時特價開團!!
🔥快速下單➡️ https://bit.ly/31to5pi
我愛吃鍋~全家也都愛吃鍋❤️
但是一家四口~有大有小、有吃辣有不吃辣
每次吃鍋總是要分成兩鍋煮~兩鍋上桌!
除了有點麻煩~也少了吃鍋的FU
當然啦有幾次真的有想說乾脆隨便買個
不鏽鋼那種鴛鴦鍋好了....
可是自己心裡那一關又過不去(就是不想屈就咩
幸好幸好..FIKA終於也推出鴛鴦鍋啦🎉
不管是外型設計、容量大小、爐具使用
都符合我的期待~重點是有!夠!好!看!
簡單買個麻辣湯底外加自己煮的原味高湯
在家也可以享用紅白鴛鴦鍋唷~
而且比在餐廳吃更輕鬆自在也超有吃鍋氣氛
全家吃的也開心!真的太完美了!!
韓國人氣FIKA不沾鍋系列
我們這也陸續開了好幾團反應都很好!
而每一款的鍋子,我自己也都持續愛用中
最基本的炒鍋、平底鍋幾乎天天用
烤盤、湯鍋、四格鍋..也是不時派上用場
鍋子這東西愛用、好用才推薦~~
鴛鴦鍋~雖然不是天天用的到
但卻是用一次就有值回票價!夠本的感覺XD
我自己找好看有質感的鴛鴦鍋很久了~
這次幫大家選好!就是這咖沒錯!
鍋子夠大好用,還附蓋子!
不沾材質吃完好清洗丟洗碗機也沒問題
重點重點2000有找!價格實在!
再送你鈦金主廚刀+山毛櫸木湯杓
超優惠團購方案喜歡千萬別錯過!!
FIKA陶瓷不沾鑄造28公分鴛鴦鍋
含玻璃蓋(IH適用)
✔️使用陶瓷不沾處理,對人體無害(無✔️PFOA、PFOS成分)
✔️不含有害重金屬
✔️商品鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
✔️省油、導熱快速、不沾效果好
✔️完全分隔,兩種口味一次完成
✅團購時間 4/7~4/13
✅購買連結 https://bit.ly/31to5pi
❤️❤️抽獎❤️❤️
@兩位朋友+留言
FIKA超美陶瓷不沾鍋具
結團後抽出兩名送
「KISS LOCK吸盤掛勾」
-------------------------------------
AMA亞馬遜環球行銷〡合作邀約
專人客服〡(04)35063939 工作時間
AM09:00 - PM 17:30
客服粉絲團〡https://bit.ly/Amashop亞馬遜
聰明消費‧反詐騙
#廠商不會主動要求您操作轉帳或匯款,
更無扣款異常需再次付款等訂單有誤情事
#請提高警覺
任何商品問題
請您於上班時間來電客服專線連繫
疑似詐騙來電 手機直撥165專線進行通報
山毛櫸木價格 在 台灣可買到的最便宜硬木是哪一種? (第2頁) - Mobile01 的推薦與評價
最近買家具才知道有這種實木木頭它的價格僅次於松木參考網頁貼不了請自行谷歌 ... 兩種都用過,硬度差不多,山毛櫸較重,平宜,但沒明顯木紋,梣木木紋漂亮,又輕,但 ... ... <看更多>
山毛櫸木價格 在 純木手作- 山毛櫸床頭櫃(一對) 未塗裝價( | Facebook 的推薦與評價
山毛櫸 床頭櫃(一對) 未塗裝價( ... 請問價格. 5 घंटे रिपोर्ट करें. 林隆林隆, profile picture. 林隆林隆 ने जवाब दिया · 1 जवाब. ... <看更多>