這間山河魯肉飯,可以說是第二市場內的排隊老店,還有夏日限定的滑溜麻薏湯!
🐟魚子醬IG:https://www.instagram.com/chevigal/
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅綠眼鏡Punk,也在其Youtube影片中提到,《1000元一天吃完台南五間牛肉湯》: https://www.youtube.com/watch?v=Qdt8CYivKRs 《1小時連吃台南三間鱔魚意麵》: https://www.youtube.com/watch?v=0qys6AG9bqc 【加入會員成為忍者】►https://www.yo...
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山河魯肉飯 麻 薏 湯 在 柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 Facebook 的最佳解答
這間山河魯肉飯,可以說是第二市場內的排隊老店,還有夏日限定的滑溜麻薏湯!
👅加入魚子醬TG頻道:https://t.me/taichungfood
山河魯肉飯 麻 薏 湯 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的精選貼文
每到中午時段就大排長龍的魯肉飯啊😎😎
魯肉看起來很肥嫩,滷得很入味,可以啊!
吃起來軟Q又帶點鹹香,超下飯٩(♡ε♡ )۶
再來一碗台中限定的麻薏湯😉簡直完美了
📍山河魯肉飯 麻薏湯
🏡:台中市中區公有第二零售市場
⏰:5:00-14:30
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山河魯肉飯 麻 薏 湯 在 綠眼鏡Punk Youtube 的精選貼文
《1000元一天吃完台南五間牛肉湯》: https://www.youtube.com/watch?v=Qdt8CYivKRs
《1小時連吃台南三間鱔魚意麵》: https://www.youtube.com/watch?v=0qys6AG9bqc
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《Pokemon Gaole 大師之路》: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xW8J2UDKwGehCwRazgbS_Wo1wgOxM7k
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山河魯肉飯 麻 薏 湯 在 夫夫之道 FuFuKnows Youtube 的最佳解答
台中第二市場,
六角樓建築裡,
充滿著許多傳承的好味道。
從主食到甜點、小吃到市場內美食,
這些味道從好幾代以前就開始了!
再被一一傳承下來。
爌肉飯、麻薏湯,還有必搭配的東泉辣椒醬!
吃了會相思的麵,還可以一麵好幾種吃法,
配上獨門私藏乾辣椒!讓你一碗接一碗。
帶著走的餡餅、饅頭與伴手禮蛋糕,
和爺爺教我們的地瓜撒上花生粉,
與樸實卻一定要喝上一杯的豆漿紅茶。
這座市場,可以嚐到多元豐富的好味道。
你有心目中第二市場的口袋名單嗎?
來趟無可取代的台中第二市場美食之旅吧!
❤️美食的精彩回顧
台南媽媽私藏素食小吃
👉 https://youtu.be/kI5wTuhIp0U
演員吳秩多,帶你嚐桃園好味道
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山河魯肉飯 麻 薏 湯 在 [食記] 台中老店風味入味軟黏山河魯肉飯- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:山河魯肉飯
消費時間:2018年/1月
地址:400台灣台中市中區公有第二零售市場
電話:04 2220 6995
營業時間:05:30–15:00
每人平均價位:70元台幣到100元台幣左右
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:魯肉飯、肉燥飯、麻薏湯
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始終想念網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/346079030
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2018年1月,個人主觀評比如下,僅供參考:
肉類★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
白飯★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
例湯★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
「第一口吃下時,在台中的那些回憶,紛紛湧上心頭。」
高中畢業後的我,隨即到台中去唸書,一待就待了五個年頭。
那時的台中仍是蕭條,不若現在似乎稍有景氣復甦的氛圍。
那時的台中既沒有BRT更沒有遠百那些百貨公司,每每回到彰化老家之時,
不是騎車就是坐著充滿柴油味的火車跟公車。也因為這樣,
每次到達台中火車站的時間總不一樣。若是早上,
我會在第二市場吃個意麵或蝦丸湯。如果李海還有開,
那就來上一碗,再來一杯老賴紅茶。若是下午,
便是到山河魯肉飯吃一碗飯。
其實這幾十年來第二市場陸陸續續有修建,
雖少了一些古舊氣息,不過現在的樣子好上許多。
肉燥飯:30元。說到肉燥,除了一些像是鬍鬚張的連鎖店之外,
我還沒有吃過有哪兩家的肉燥是一模一樣的。有的肉燥加了冰糖,
有的肉燥是切成肉丁。山河的肉燥偏向泥狀,味道鹹香不過重,
口感油腴不黏膩,算是中規中矩的標準表現。
然而山河的白飯是出了名的品質不一,今天的飯可能黏成一團,
明天的飯可能粒粒分明,始終都沒有很平均的表現。
這次的白飯口感又與以往不同,吃起來不太濕潤,
稍微有種糯米般的黏糯感,個人吃不太習慣。
但無論如何,淋上些許辣醬,似乎已經是不變的吃法了。
別忘了,店內一側有醃漬醬瓜,也是不錯的佐飯好料。
蘿蔔貢丸湯:20元。由於這次回來的時候是冬季,
就沒有辦法喝到苦香苦香的麻薏湯了。蘿蔔湯整體清甜,
喝得出有淡淡的味素。然而貢丸就差強人意了。這次回來,
吃過好幾攤的貢丸都不甚理想,看來好的貢丸是越來越難找了。
小菜:各20元。如果要說到台灣最具代表性的食物,
那麼這些湯湯水水又油亮油亮的小菜就一定不能缺席。若你來得早,
山河魯肉飯的小菜不輸一些自助餐上面的飯攤,各式菜色都可以嘗上一點。
在各式菜蔬琳瑯滿目的台灣,我想這樣的小菜飯攤永遠是最精彩的部分了。
店名:山河魯肉飯
地址:400台灣台中市中區公有第二零售市場
電話:04 2220 6995
營業時間:05:30–15:00
個人平均消費:70元台幣到100元台幣左右
對我來說:肉燥鹹香,米飯時好時壞
適合去的時間:大多不太需要等
吃完要消化多久:一個半小時左右
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去除了所有的可能性後
剩下的無論多不可能
就是真相
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