宜蘭戰斧豬排很常見，『戰斧牛排』倒是第一次吃到，今年2月來用餐，戰斧牛排一上桌，哇！長約50公分，厚度5~8公分，包含牛小排、肋眼、紐約客三個部位，重達50盎司，難怪需要三人共享才吃的完~
美國PRIME等級的安格斯黑牛，用香料醃漬風乾熟成後，採法國舒肥法低溫烹調，再煎烤，鎖住肉汁，肉呈現粉紅色澤，好嫩好好吃啊！
最近又新推出好多精緻甜點，假日提供下午茶，一人240元+10%，慶端午至5/30用餐享88折優惠~
#每週一為宜蘭鄉親日，點套餐打八折，要出示證件(戰斧牛排3人分享餐、海陸5人分享餐不適用此優惠喔！)
(2017/02拍攝)
#抽獎活動：活動到6/4晚上11:00結束，6/5會公布4位中獎名單~
獎品：1000元套餐兩份、雙人房免費住宿一晚兩位，使用期限到8月底，要先預約，到店家出示中獎私訊即可~
辦法：
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『Ambrosia餐廳』及『 礁溪山泉大飯店』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚，並分享在您個人臉書且設定公開
3.在粉絲頁的此相簿標記3位好友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)並留言『我想免費住宿吃大餐』以上三個步驟要同時符合即可抽獎~
(2017/02拍攝)
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山泉飯店還滿老舊的，Ambrosia俺不捨餐廳是去年新裝潢的，Ambrosia意思是神的食物，特別美味的食物，直接英翻中『俺不捨』要讓客人吃了捨不得離開^O^
有套餐也有單點，口味偏義式料裡，餐點食材都滿用心的，1000元+10%的套餐會吃得很撐，用餐可以使用B棟二樓的遊戲區。5/6~5/8有四人同行一人免費，很優惠~
(2016/05拍攝)
店名：Ambrosia 俺不捨餐廳
電話：03-9887979#5
公休：無
營業時間：11:30~14:00(最後點餐時間)、17:30~20:00(最後點餐時間)、假日下午茶14:00~17:00(要提前預約)
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段36號(山泉飯店2樓)
餐點：西餐、戰斧牛排要前一天預定、鹽烤溫鯛要前1~2小時預定、龍蝦要兩天前預定、下午茶要提前預定
※要加一成服務費
備註：有兒童椅、兒童餐具，寵物不能進入
停車場：有
官網：http\://www.sunspring-resort.com.tw/rooms.php
#Ambrosia 餐廳 粉絲頁：https://www.facebook.com/AmbrosiaAmbrosiaAmbrosia/
#礁溪山泉大飯店 粉絲頁：https://www.facebook.com/SunSpringResort/
山泉大飯店 精緻 雙人 房 在 [心得] 宜蘭礁溪山泉大飯店- 精華區Hotel 的推薦與評價
前幾天剛好有機會要去礁溪一趟，
找了一下精華區，似乎礁溪飯店大部分都是毀譽參半，
因此就隨便在網路上找了家一晚$2000，附早餐跟下午茶的山泉飯店。
https://www.sunspring-resort.com.tw/
不過雖然說兩千塊在礁溪好像不太貴，
但是基本上住過的感想，不太推薦這家山泉飯店。
飯店距離礁溪車站，用走的大概只要10分鐘不到，逛街算是滿方便的。
地下有機械式停車場，如果是休旅車等就要停到對面的露天停車場，
雖然說是不到幾百公尺，但感覺就滿麻煩的。
我訂的是精緻雙人房(西式)，房間大小差不多，床鋪睡起來也還好，
但是同行的朋友鼻子會過敏，不知道是冷氣濾網沒有清理，還是寢具的問題？
房內有提供兩罐免費礦泉水、茶包等，
還有花色各異的兩套浴衣；只是浴衣上有臭味 -___-||
有點像是洗了沒曬乾之後那種味道，雖說不明顯，但還是可以聞得出來，
優點就花色很可愛啦~
房間面向大馬路，因為位於最高層12F，睡覺時是不會太吵，
不過很明顯的隔音並不好，如果住在低樓層的大概一定會被車水馬龍的省道吵到不行。
12F還有一個缺點，就是早上如果有遊客在頂樓，
房間內就可以聽到腳步聲，或者是其他聲音，注重隔音的人應該考慮別家。
浴室內差不多該有的備品都有，
但是浴缸不大，兩個人泡會很擠。長度夠腳伸直，但是寬度不能並肩一起。
溫泉應該算是滿純的，泡久不太會起皺，不過我也不太會判斷到底是不是啦，
飯店說是百分百溫泉水。
外面也就是走道，講話都會被聽得一清二楚。
飯店設施有溫泉魚足湯，$100/30分，有住宿的話就可以拿到8折卷，
也許我去的是平日，也沒有看到有人在趕或計時什麼的，要泡多久就多久，
溫泉魚非常的有趣，魚在吃腳底的時候會有小小觸電的感覺，又麻又癢，
推薦沒有試過的人嘗試一下。
另外還有大眾SPA，跟男女裸湯，因為時間的關係沒辦法使用，
不過大眾SPA區只有兩個池，挺少的；
裸湯內部還算大，設施也還可以，泡起來也許不錯。
頂樓的鳥園跟PUB+蜥蜴(?)非常妙，怎麼會想到在頂樓擺這個？
鳥園內大概有幾隻鳥，沒有很多，看看還ok~~
上去大概就是看風景的吧，風景還算不錯。
隔天的自助式早餐算推薦，東西滿多的，味道也不錯，我吃了2盤。
下午茶就非常非常的普通，蛋糕飲料都不到水準。
整體來說，住溫泉旅館就是想泡湯，但是浴缸太小泡的不夠盡興，
房間不太乾淨(會過敏...)，隔音又很不好，
雖然說早餐溫泉魚都還不錯，兩千塊在礁溪也不算貴，
不過下次應該不會考慮再住這邊了吧。
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