行前找資料就對山形的"白露富貴豆"很有興趣,
趁著往藏王温泉前在JR山形駅稍作停留,
一群人浩蕩搭了(上下車)一段車程100円的市區循環巴士,
很快三站距離於「本町」下車,山田家就在眼前。
以青豆、鹽、和三盆糖手工製作的"富貴豆"是山形當地特產,
販售的元祖店鋪不少,
但對觀光客來說最方便易得的,
還是這間當地人往來不斷的《山田家 ふうき豆本舗》,
現場淺嚐最中、和菓子暫歇,
再徒步散策至七日町,
距今400多年的運河「御殿堰」依舊流動,
旁邊傳統與現代風格交相融合的蕎麥麵名店《庄司屋》是孩子們最愛的午餐選擇,
千萬別錯過。
這是返家後,舒服沏壺加了紅花的山形蕎麥茶,
回味甘甜餘韻不止的白露富貴豆,
比旅行更自在的享受。
㊗️大家金雞年富貴如意,新年快樂喔!:)
✨山田家 ふうき豆本舗
交通:JR山形駅前より100円循環バスで本町バス停下車すぐ
營業時間:9:00~18:00日曜営業
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山田家ふうき豆本舗 在 小虎食夢網 Facebook 的精選貼文
這家位於山形市的「山田家ふうき豆本舗」,甜奌超厲害,雖然整體來說還是略甜(対台灣人來說),但超順口。首推白露ふうき豆帶奌枝豆和糖霜交錯的甜香,紅豆丸也是必吃,外層完整的大紅豆、中間紅豆泥、最裡面居然藏麻吉,另外一個綠方塊是抹茶口味,口感像酥一奌、鬆一奌的羊羹也挺好吃,有來山形的朋友千萬別錯過