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疫情期間不能出門，就在家裡整理照片。發現這些未發表的 #山美 系列，某年跟友人去的高雄鹽埕區的山美，很喜歡這裡的氛圍。服務生很親切，餐點、蛋糕、咖啡都是水準之上。
不過可惜的是老山美——「老」是稱讚意味——在去年關門了。現在發表這些照片，雖然心裡覺得關了很可惜，好在也有拍照紀錄當時的美好時光。
除了可惜之外也慶幸曾去過這麼令人回味的場所，體驗過美好的食物與空間/空氣，門口的柱式基座的立面、角落一方的植物、掛在牆上的圓弧鏡子、未特意塗裝的牆壁的顏色、地板的花樣，這些回憶都深深映在腦海裡。
在發文時查山美的ig又發現——新址籌備中，期待著或許疫情過去的某一天，可以再來去新山美，跟高雄朋友聊聊天，放空一個下午。
#高雄咖啡 #高雄咖啡店 #高雄咖啡廳 #高雄甜點 #高雄甜點店 #高雄旅遊 #高雄旅行 #高雄景點 #sancezine #vsco @vsco
老 #山美咖啡俱樂部（此為舊照片，新址籌備中）@summittakao
期待新址，舊址我就不寫了
「我有啤酒評審、侍酒師資格，也是香港精釀啤酒俱樂部管理員，閒時會教釀酒……」Kenneth Ho是香港啤酒關注組活躍成員，愛上啤酒13年，近年更無聊事認真做，正職做市場營銷的他，「副業」是公餘到酒廠試酒、在網上搜羅外國酒廠的特色啤酒、開工作坊、做評審、寫文講啤酒經等，他坦言家人不時有怨言，「家人和太太覺得我常常出去玩，始終喝啤酒給人印象是玩樂，我卻跟他們說我很認真地喝，的確難以理解。」
大約2008年起，Kenneth就愛到酒吧喝酒，卻發現不同酒吧的雞尾酒味道參差，於是愛上味道相對穩定的啤酒。2013年，他開始喝手工啤酒，香港的手工啤品牌也陸續起步，啤酒變化之大，令他更醉心研究，每月花3,000元到4,000元買啤酒，甚至去考啤酒侍酒師認證（Cicerone）和啤酒評審認證協會（Beer Judge Certification Program）認可評審資格。有時他去旅行也是為了啤酒，除了享受過程，也學習以客觀的角度品嚐啤酒，「啤酒一般只以四種原料：麥芽、酵母、啤酒花及水製作，透過不同酒譜，可以創造很多種不同味道，這是它吸引人的地方。此外，想細細品嚐或劈酒都可以，更有人喜歡炒賣啤酒，豐儉由人，每一個體驗也很有趣。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210526/5DT4PGXWKVCC5CBECF5ECRB3BU/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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#關注組 #啤酒 #雞尾酒 #侍酒師 #酒吧
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##輕易豐盛 #創業家的心路歷程 #成功創業家
從0開始 創業秘辛大公開 打造自己財富花園 Feat艾兒莎Elsa
你是否也想自行創業嗎?🤔
創業過程中又會遇到什麼困難呢?
今天要跟大家介紹年輕創業家Elsa
Jamie覺得現在真的不能太小看年輕人誒
年紀輕輕的她，手上已經有多個事業體了
不僅有自媒體、咖啡廳、面膜事業及女力成長事業🤩
曾經出走至新加坡的她
在當地職涯的經驗讓她擁有更強大的心理韌性💪
並且她的自媒體之路從那裡開始發跡
漸漸找到自己的目標及天地🎯
茁壯成長為一個成功的創業家
Jamie認為
創業者要擁有不怕困難及挫敗的戰力
俗話說上天關了一扇門🌈
就會打開了另一扇窗
學會轉念思考
很多失敗反而是成功最大的助力及養分唷✨
如果你也想知道Elsa是如何成功的話
請立即點開影片揭曉
🎬https://youtu.be/MXGIhiZGmnQ
00:00 影片開始
00:26 開場
01:09 艾兒莎創業秘辛
02:53 為何決定飛往新加坡?
05:08 選擇創業的基準是什麼?
06:39 創業辛酸史
07:30 如何找合作夥伴?
09:17 合夥事業要注意什麼?
11:29 創辦女力學院起心動念是什麼?
13:05 創業應該具備什麼樣的想法跟特質?
14:39 下集預告~
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