德國🇩🇪預購~ 8/14收單、10🈷️初寄出
商品:德國🇩🇪Bad Reichenhaller 調味鹽 90g
價格:210
🔍下單範例:1+1,2+2
共5款 👉[1,2,3,4,5]
在德國外食沒有台灣那麼方便,天天在家做飯少不了的就是香料了🤟
香料鹽是小編煮飯很常用的調味幫手,推薦給大家👍👍
1️⃣大蒜鹽:可以用來醃肉,或是撒在烤好/煎好的肉上也很好吃,喜歡蒜味的朋友也可以加在沙拉裡
2️⃣番茄莫札里拉鹽:喜歡義式料理的人不能錯過這一款。
🌿阿爾卑斯山鹽+地中海香草:羅勒、奧勒岡、百里香和大蒜
最適合番茄+莫札里拉乳酪這道沙拉,或是義大利麵、沙拉也都很適合
3️⃣香草香料鹽:這款算是百搭款,沙拉、當醃料、增添湯品風味,甚是烤麵包都可以拿來用
🌿歐芹,芹菜,洋蔥,羅勒,蒔蘿,馬鬱蘭,月桂葉,迷迭香,奧勒岡,百里香
4️⃣薯條鹽:氣炸完的薯條撒上薯條鹽,馬上升級成餐廳高級薯條
🌿椒粉、洋蔥、胡椒、肉荳蔻
5️⃣烤雞鹽:拿來醃全雞還是雞腿都很棒,步驟簡單又快速
🌿胡蘆巴種子、生薑、香菜、薑黃、香菜、肉荳蔻、辣椒粉、胡椒、多香果、迷迭香、芥末、百里香、洋蔥
✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常使用、出貨),在意者請斟酌下單。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│辣死你媽,馬來西亞椰漿飯,Sambal辣椒不可少」│Nasi Lemak. Vegan Recipe.│EP60 想念家鄉美食, 讓自己激發出潛能做出了椰漿飯, 米飯撲鼻而來的椰香味, 濃郁到想把整鍋都吃掉, 真的不誇張~ 主角是那紅彤彤的sambal叁巴辣椒, 在台灣絞盡腦汁找...
山芹菜種子 在 山城姑娘的雪國跑跳 Mrs.Puli & Mr.Canada Facebook 的精選貼文
又到了星期日晚上,總是在這樣的夜晚想著要記錄些什麼,免得日子就像流水一去不復返,連記憶也淡的像1%的牛奶般。
羅勒姑娘在去年開花之後給了我好多種子,已收藏到小盒子,另外放了四~五顆種子到小盆栽裡,結果種子很快的發了芽,小羅勒們長的好好,每天醒來看到小羅勒又長高了些,有種生意盎然的正向,也許未來會好好的種個幾盆羅勒,這種可吃的植物可以多多益善!
日子飛快的跳到了七月,最近家裡的大事就是…Mr.H連著二年去健診時都血壓偏高,於是家醫建議他買台血壓機早晚量,抽血檢驗後有某個數值異常,所以家醫請他接下來吃Low fat和Diet,簡言而之,就是少油少鹽低納的健康飲食,於是Mr.H整個晴天霹靂,他喜歡吃的冷凍食品和零食全部都不能再吃,我也只能安慰他說…你現在過的生活就是我懷孕時妊娠糖尿的模式,那我們一起多吃蔬菜吧!!!
於是這週末買了從未買過的雞胸肉,呃…話說我是雞腿/翅的粉絲,雞胸肉一直都不在我喜歡的範圍,無奈這就是少油健康飲食最佳的肉類來源,還買了Costco的蝦子,甚至還買了我從未煮過的藜麥,蔬菜則是買了櫛瓜、甜椒、高麗菜、芹菜、杏鮑菇、香菇、蔥和A菜(又稱香麥菜?),看來就是雪寶的副食品可以一起準備了!!!
#山城姑娘的日常生活
至於雪寶,已經得到"磨娘精"的認證,夜奶三次是最近的常態,而且還伴隨著睡一個多小時就哭醒需要哄睡的狀態,於是我又瘦了2磅,都不知道該哭還是該笑?!
然後雪寶喜歡我買給她的書也!(灑花)
前陣子在Amazon上買了三本書和一副墨鏡給雪寶,本來是想買圖卡的,可惜一直沒看到喜歡的款式,所以買了網友推薦的硬頁書,聽說這隻小老鼠叫「小鼠波波」,不止有繪本還有卡通呢!只要拿出書就可以吸引雪寶的目光,有了每天親子共讀的時光覺得滿意!:)
#小鼠波波
另外,真的需要唱兒歌的時候就覺得自己會的兒歌也太少,好加在弟妹傳在家族的影片常有兒歌的背景音,讓我想起了幾首,最近只要唱起「好朋友,我們行個禮,握握手呀來猜拳…」雪寶就會露出她的微笑,讓媽媽我心花都開了!而白天小睡時最有效的竟然是「虎姑婆」這首好聽但歌詞是恐怖片路線的兒歌,嗯,然後最近一直繞在我腦海的是這首…淅瀝淅瀝嘩啦嘩啦雨下來了……(遠望)
大家都唱什麼兒童給寶寶聽呀?
#雪寶的成長記
照片是散步時的景色、羅勒姑娘和雪寶的第一套書。:)
山芹菜種子 在 Facebook 的最讚貼文
#新興趣 #植物殺手就是我 #還坐了一趟恐慌症雲霄飛車
我最近有了一個三分鐘熱度的興趣,就是種植花草。(白羊座總是三分鐘熱度,成功了就不玩了!)
然後這個興趣竟然讓我坐了一趟恐慌症雲霄飛車............起因是因為我想要自製有機肥,去咖啡店要了咖啡渣XDXD
因為我都是種植在工作室的室內陽台,施肥會長小蚊蟲,我工作會受到影響,而且覺得阿紮很煩,所以我使用戴蓋肥料盒,這可以減少長小蚊蟲,但是效果就沒有直接在土上那麼優,畢竟是澆水才透一點點下去。
所以我用利用雞蛋殼,弟妹跟我說咖啡渣也可以,我就去咖啡廳要了咖啡渣。
先來說說咖啡渣,對我的影響,我個人是不能聞或噴香水,也不能喝咖啡或聞濃郁熱咖啡味道的人,專門賣咖啡的咖啡廳我是不能進去的,因為我光聞為緯到我就頭會暈,去咖啡廳我都要做離吧檯遠遠的位置。
然後,我第一次接觸咖啡渣,店員人非常好,給我超大一包,還包了兩層袋子,我拿回家後收進行李(當時在娘家),發現味道有點重,於是我決定讓他先在娘家的陽台發酵變有機肥,沒想到我在陽台一打開的一瞬間,咖啡味道整個沖出來,我一打開馬上就閉氣,用逃的離開現場。
但是,已經、來、不、及。
我整個人覺得頭昏,躺在沙發上,接著心跳加速到跟飆車一樣,四肢無力,無法呼吸,全身發軟,恐慌症被誘發,而且速度極快,一點反應時間都沒有。
之前是會有警訊跟步驟的,像去大賣場我人一有不對勁,我就跟龔少說:「我不行了,我們要快點出去」,去菜市場一呼吸困難,馬上算一下自己可以撐多久,是否快速買完想要的東西離開,所以我的恐慌其實是有時間讓我反應離開現場的。
猛烈攻擊通常都是睡覺偷襲的,第一次白天遇上,完全沒有緩衝時間。
還好恐慌症就是坐多半小時左右就會過去,這次大概是十多分鐘吧~就躺在客廳沙發也不能自己回到房間。
說起來也是我自己傻,我本來就碰不得咖啡,因為想要種植物就忘了這回事,也沒有想到咖啡渣會是誘因之一,#原來我連咖啡渣都碰不得
(也或許是巧合,之後回診問問醫生)
我覺得植物養殖是一個坑。
本來一開始我只是想要種香草,好讓我在做晚餐時有新鮮的香草可以使用,所以我在大賣場買了巴西利、迷迭香、薄荷,我都種在市內陽台,結果薄荷長得太好,被白色小蟲蟲愛上,整株葉子背面都是白色蟲,我是整盆滅了,剩根重養,結果白蟲還是一直來,我猜可能是土裡帶來的,因為現在其他盆栽還是有看到一兩隻,總之最後我就放棄了薄荷讓他去當有機肥。
後來有一天,龔少說他想要黃色雞蛋花(其實他之前就一直有說,但我家都是室內陽台),這次他又提,我就查了雞蛋花可以插枝,改天有機會再去跟人家要來插枝就好,沒想到還沒有到手雞蛋花,龔少又在台中某家咖啡廳看到一顆超美的樹,我們覺得美到驚為天人,一問之下是垂枝茉莉(白玉蝴蝶),我就直接去網路上買了3吋三盆($40/盆),因為怕養死了,所以直接先來三盆玩玩,其中有一盆送來的時候,已經有花了,我們好開心唷~但是有花那一盆,底下就長了分枝,我想說這樣很亂,要學園藝花市種成麻花捲那樣,結果在我強制調教下,第二周矯正的時候「啪」一聲,折了!
龔少叫我不要再搞了~人家好好地正在開花,我又#見不得樹歪,三棵垂枝茉莉全部綁鐵桿讓他挺直。
後來發現其實滿多人有種垂枝茉莉(雖然他跟茉莉好像沒關係),但是沒修飾的垂枝茉莉就次雜亂無章,所以後續的修飾我還要再學一學,不過不知道他能不能在我手中存活就是了....
路邊跟阿伯要了幾棵左手香,黑青可當藥草使用,個人覺得滿好的,唯一不好的就是阿伯忍痛割愛給我的是會轉彎的左手香,就是垂下盆子那種(遮臉),因為他是割愛(他喜歡遮盆,感覺茂盛的樣子),我也不好意思挑說我要植的,總之我想要左手香不要歪,但我妹說我這樣有強迫症,他就是歪的....
而且 #這個興趣讓我好焦慮,我一天照三餐澆花,某天移盆的時候,我發現我精心愛護的三隻蚯蚓被我澆花澆死了!
龔少不能相信,我弟也說:「釣魚把蚯蚓切成三段都不會死,你竟然可以養死蚯蚓也是厲害。」
拜託,最心痛的是我,好嗎?
我養了它們那麼久,每次搬家都要數三隻有沒有一起過來~它們竟然被淹死了。(大哭)
我查了網路是說最好的方式就是土表面乾了多少,一次澆透到水漏出水盆。
但是我還是忍不住,後來我告訴自己 #一三五澆花,但其實也沒有忍住就是....
再加上最近看一本BL仙俠小說,男主角兩人在西府海棠樹下相遇,尊師會變出海棠花傘為徒弟遮雨,於是我去查了西府海棠,簡直美死了,他不是路邊的那種四季海棠(草本棵),而是木棵的蘋果屬的海棠樹,大概這種海棠有幾種左右,貼梗海棠、木花海棠、垂絲海棠、西府海棠.....等等。
我在花市有看到小造景盆栽的貼梗海棠,但是我就是執著於西府海棠,發現網路上有賣種子,買回來才知道問題很大...他的發芽法是冷基層,賣家也說要發芽有點難度,我網路查要冰在冰箱三個月才有機會發芽。
這是在開玩笑嗎?
樹種的發芽真是考驗耐心,剛好牡羊座就是沒有耐心。
所以我又開始搜尋,終於在田尾(花之鄉)找到店家說最後一顆三年接稼的,已經有開花了,但是我收到已經花謝,雖然這顆外型讓我不滿意(樹歪),又單價高,但是西府海棠種子我應該是沒辦法發芽了,單價高還是買下去吧~這兩三發現又開了三個花苞,好開心,可以看到西府海棠花本人了!
唯一不滿意就是這棵接稼下面細,上面粗,還歪的,現在我要想辦法搬正,不然我受不了樹歪。
最近春天我在山上一間餐廳看到非洲芙蓉,超美的,就是垂下來的繡球花。是盤藤植物,我很喜歡,在山路邊又有看到好幾株,回家後念念不忘,就要求龔少再帶我去一趟要插枝,因為一等花期過,沒花後誰認得出來滿山雜草哪一棵是它??
沒想到插枝是學問,我看我爸插枝垂枝茉莉都發芽,我插枝非洲芙蓉現在跟樹枝一樣...
因為非洲芙蓉現在一般花市也沒有在賣,我看到蝦皮尚有賣,最多就是去買人家插枝成功的吧!
再來公公知道兒子想要一棵雞蛋花,搬來一棵香水雞蛋花(紅色彩色那種),現在這棵不知道怎麼辦,就先放在一旁,龔少已經挑好大花盆˙,但是又不想要直接種進去,我等待淘寶買的美植袋來,到時移植在套進花盆中。
龔少的黃色雞蛋花夢,現在是覺得有就好了.....
前幾天去大坑走步道,在一間花市看到竟然有在賣日本甜蔥,一盆才$150,我就很想買啊!
可是龔少說我買蔥幹嘛,開玩笑,你很喜歡吃啊~在超市兩株$60你知不知道,現在一堆$150,怎樣都划算!
而且我早就默默地拿常盆栽種啟開新農場了,有三星蔥、芹菜、蘿蔔、白梗九層塔......等等。
最近是梔子花的花期,我買了一盆大花梔子花(滿堂春),結果開花不到三天就花謝,而且葉子還枯黃了,看來是活不過這星期了,連帶旁邊本來養的肥嫩嫩的的巴西利也一副枯黃要掛的樣子.......
估計我的花園很就會滅掉一辦....
龔少跟雙圓也買了多肉跟造景的青苔鐵線蕨,不過他們都不准我碰就是........因為我是殺手......
它們不能讓唯一的盆栽掛了.....
山芹菜種子 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│辣死你媽,馬來西亞椰漿飯,Sambal辣椒不可少」│Nasi Lemak. Vegan Recipe.│EP60
想念家鄉美食, 讓自己激發出潛能做出了椰漿飯,
米飯撲鼻而來的椰香味, 濃郁到想把整鍋都吃掉, 真的不誇張~
主角是那紅彤彤的sambal叁巴辣椒,
在台灣絞盡腦汁找來稀有食材製作,
真的不難, 真的不難, 大家趕快來動手做做看!
材料:
Sambal叁巴辣椒的材料:
1. 新鮮辣椒
2. 乾辣椒
3. 南薑
4. 生薑
5. 黃薑粉
6. 香茅
7. 清水
Sambal叁巴辣椒調味料:
1. 鹽
2. 貳砂糖
3. 香菇精
椰漿飯材料:
1. 白米
2. 椰漿或是椰漿粉
3. 鹽
4. 清水
佐料的材料:
1. 花生
2. 空心菜
3. 香菇頭
4. 小黃瓜
Sambal叁巴辣椒醬:
1. 將新鮮辣椒對半切後,用湯匙刮掉種子備用。
2. 乾辣椒用剪刀斜剪的方式剪開,然後放進裝菜籃裡面,用手拍打裝菜籃,讓辣椒籽從籃子縫隙掉出來,完成乾辣椒去籽的動作。
3. 南薑去皮後切塊備用,生薑切塊備用。
4. 將新鮮辣椒、乾辣椒、南薑、生薑、黃薑粉全部放入攪拌器裡,再加上清水,進行攪拌。
5. 將攪拌成泥狀的辣椒醬。
6. 鍋子內倒入兩碗油,將攪拌好的辣椒醬倒入油鍋中拌炒。
7. 放入3茶匙鹽、2茶匙香菇精、6茶匙貳砂糖調味,繼續拌炒。
8. 將香茅切小段放入鍋內,繼續拌炒至鮮紅色,即可起鍋。
貼心提醒:
可以將Sambal叁巴辣椒醬裝進玻璃罐裡面,放入冷藏保存。
椰漿飯:
1. 白米5杯洗乾淨後備用。
2. 將1包椰漿粉放入5杯水中拌勻,倒入白米中。
3. 將香蘭葉(班蘭葉,Pandan leaf)撕開綁成一綑放入白米中。
4. 放入1茶匙鹽,即可將飯鍋放入電鍋去烹煮椰漿飯。
5. 椰漿飯煮好後,將香蘭葉(班蘭葉,Pandan leaf)取出,把飯攪拌均勻鬆開,即可食用。
調味料:
1. 將花生炸熟之後,灑上鹽拌一拌即可。
2. 將香菇頭切絲炸熟備用。
3. 將洗淨的空心菜切段,放入鍋內拌炒,放入鹽和香菇頭,繼續拌炒至熟即可。
4. 小黃瓜洗淨後,用叉子瓜表面呈淺紋路,斜切備用。
【素食第60道】亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚椰浆饭」
材料:
Sambal叁巴辣椒的材料:
1. 新鲜辣椒
2. 干辣椒
3. 南姜
4. 生姜
5. 黄姜粉
6. 香茅
7. 清水
Sambal叁巴辣椒调味料:
1. 盐
2. 贰砂糖
3. 香菇精
椰浆饭材料:
1. 白米
2. 椰浆或是椰浆粉
3. 盐
4. 清水
佐料的材料:
1. 花生
2. 空心菜
3. 香菇头
4. 小黄瓜
Sambal叁巴辣椒酱:
1. 将新鲜辣椒对半切后,用汤匙刮掉种子备用。
2. 干辣椒用剪刀斜剪的方式剪开,然后放进装菜篮里面,用手拍打装菜篮,让辣椒籽从篮子缝隙掉出来,完成干辣椒去籽的动作。
3. 南姜去皮后切块备用,生姜切块备用。
4. 将新鲜辣椒、干辣椒、南姜、生姜、黄姜粉全部放入搅拌器里,再加上清水,进行搅拌。
5. 将搅拌成泥状的辣椒酱。
6. 锅子内倒入两碗油,将搅拌好的辣椒酱倒入油锅中拌炒。
7. 放入3茶匙盐、2茶匙香菇精、6茶匙贰砂糖调味,继续拌炒。
8. 将香茅切小段放入锅内,继续拌炒至鲜红色,即可起锅。
贴心提醒:
可以将Sambal叁巴辣椒酱装进玻璃罐里面,放入冷藏保存。
椰浆饭:
1. 白米5杯洗干净后备用。
2. 将1包椰浆粉放入5杯水中拌匀,倒入白米中。
3. 将香兰叶(班兰叶,Pandan leaf)撕开绑成一捆放入白米中。
4. 放入1茶匙盐,即可将饭锅放入电饭锅去烹煮椰浆饭。
5. 椰浆饭煮好后,将香兰叶(班兰叶,Pandan leaf)取出,把饭搅拌均匀松开,即可食用。
调味料:
1. 将花生炸熟之后,洒上盐拌一拌即可。
2. 将香菇头切丝炸熟备用。
3. 将洗净的空心菜切段,放入锅内拌炒,放入盐和香菇头,继续拌炒至熟即可。
4. 小黄瓜洗净后,用叉子瓜表面呈浅纹路,斜切备用。
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想請教關於種植山芹菜的季節問題
本身很喜歡吃山芹菜
之前聽說這種菜可以連續採收不用再播種
所以特別在陽台準備一個大盆來種植
但今天又聽到另種說法是平地太熱只能秋冬種植
目前三週前買的種子已經播種了
雖然發芽率很低
但最近少數種子已開始發芽
想請教大家是否平地夏天真不適合種植
是的話我可能要再想想要改種什麼了
謝謝大家
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