一場冠病教會了我們一家四口不要挑食,從前桌上沒有的蔬菜,現在每道菜裡都有,酸甜花枝(蘇東)裡面放了好多洋蔥和蘿蔔,那盤三個顏色的是蘆筍紅蘿蔔炒蛋,搭配山藥枸杞雞湯,每個人每天除了吃我煮的食物,也必須吃維他命、水果,睡前喝益生菌,疫情啊,考驗的是荷包,還有健康,一定要撐下去!
After recovering from Covid19, balance diet is one of the lesson we learnt, it was so difficult to convince my hubby and elder son to take vege, but now, we have vege in every dish, like tonight, lots of onion and carrot in sauce of sweet and sour squid, fried asparagus and carrot with egg, match with chicken soup stew with Japanese yam and goji berry.
Plus taking vitamins and fruit everyday, probiotic supplements before sleep, I just want all of us stay healthy and well, yes I panic sometimes…
Saving in bank and health condition, gosh, oh God, help, help all of us to end the virus thing, bring us back to the old days, please!🙏
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,可用電磁爐加熱的砂鍋→ https://goo.gl/4SFRc3 1.人蔘雞湯 材料 全雞(汆燙過) 1隻 新鮮人蔘 1支 圓糯米 1/2杯 薑片 30公克 乾栗子 12顆 紅棗 8顆 水 1200公克 米酒 100公克 鹽 1/2茶匙 作法 1. 圓糯米泡水1小時後,塞入雞腹內。 2. 鍋中放...
山藥枸杞雞湯 在 連俞涵 Facebook 的最讚貼文
煮好昆布山藥枸杞雞湯
要幫朋友補氣
最近很常自己熬煮各種湯
身體健康比賺錢更重要
錢真的只是錢而已
但擁有一個很棒的身體
你擁有的並不會只有錢
一起加油
繼續
勤洗手
戴好口罩
山藥枸杞雞湯 在 灶神在家 Facebook 的精選貼文
王阿嬤說以前要是睡不好
都去中藥房抓藥來熬湯
喝了就睡香香囉
安心無硫磺無重金屬寧神湯包這裡買 -->http://bit.ly/35DKr7n
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下週新菜單來囉!
小家庭餐預定 https://lihi.cc/74yZv
12/2(一)豬肉壽喜燒、糖醋魚、時蔬、白飯。菜心雞湯
12/3(二)馬鈴薯燉雞、客家小炒、時蔬、白飯。蘿蔔排骨湯
12/4(三)蔭瓜肉丸子、白灼蝦、時蔬、白飯。山藥枸杞雞湯
12/5(四)四季豆雞柳、三杯蛤蠣、時蔬、白飯。當歸排骨湯
12/6(五)梅乾菜滷肉、椒鹽乾煎魚、時蔬、白飯。海菜魚片湯
生機家庭餐預定 https://goo.gl/forms/hYpOyh83nNIVLKuJ2
12/2(一)薑絲黃金鯧、苦瓜燜雞、時蔬、白飯。山藥排骨湯
12/3(二)乾煎鮭魚、滑蛋肉片、時蔬、白飯。海鮮豆腐湯
12/4(三)吻仔魚蝦仁蛋、照燒牛、時蔬、白飯。蓮藕雞湯
12/5(四)鮮蝦粉絲、大黃瓜鑲肉、時蔬、白飯。青蔥魚片湯
12/6(五)糖醋鱸魚、馬鈴薯燉雞、時蔬、白飯。鳳梨雞湯
#寧神鱸魚湯
#舒緩情緒跟壓力
山藥枸杞雞湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
可用電磁爐加熱的砂鍋→ https://goo.gl/4SFRc3
1.人蔘雞湯
材料
全雞(汆燙過) 1隻
新鮮人蔘 1支
圓糯米 1/2杯
薑片 30公克
乾栗子 12顆
紅棗 8顆
水 1200公克
米酒 100公克
鹽 1/2茶匙
作法
1. 圓糯米泡水1小時後,塞入雞腹內。
2. 鍋中放入薑片、全雞、紅棗、栗子。
3. 再加入水、米酒、人蔘,蓋上鍋蓋,以大火燉煮至滾。
4. 撈除浮末,轉小火蓋上鍋蓋再煮90分鐘。
5. 加入鹽調味即可。
2.菜脯雞湯
材料
全雞(汆燙過) 1隻
菜脯 60公克
老菜脯 20公克
白蘿蔔 200公克
薑片 30公克
水 1200公克
米酒 100公克
作法
1. 鍋中放入薑片、全雞、白蘿蔔、菜脯、老菜脯。
2. 再加入米酒、璀,蓋上鍋蓋,以大火燉煮至滾。
3. 撈除浮末,轉小火蓋上鍋蓋續煮90分鐘即可。
3.蓮藕雞湯
材料
雞肉(汆燙切塊) 1200公克
蓮藕 500公克
紅棗 10顆
薑片 30公克
水 1500公克
米酒 50公克
鹽 1/2茶匙
作法
1. 蓮藕去皮切滾刀塊,泡清水3分鐘,再洗除多餘澱粉。
2. 鍋中放入雞肉、蓮藕、紅棗、薑片。
3. 蓋上鍋蓋,以大火燉煮至滾。
4. 撈除浮末,轉小火蓋上鍋蓋續煮30分鐘。
5. 加鹽調味即可。
4.蒜頭蛤蜊雞湯
材料
雞肉(汆燙切塊) 1200公克
蛤蜊 800公克
蒜仁 400公克
薑片 20公克
水 1200公克
米酒 50公克
鹽 1/4茶匙
作法
1. 鍋中放入雞肉、蒜仁、薑片。
2. 放入水、米酒,蓋上鍋蓋,以大火燉煮至滾。
3. 撈除浮末,轉小火蓋上鍋蓋續煮30分鐘,煮至蒜仁鬆軟。
4. 加入蛤蜊,蓋上鍋蓋,續煮至蛤蜊打開。
5. 加入鹽調味即可
5.山藥枸杞雞湯
材料
雞肉(汆燙切塊) 1200公克
山藥 500公克
枸杞 15公克
薑片 30公克
水 1500公克
米酒 50公克
鹽 1/2茶匙
作法
1. 鍋中放入雞肉、枸杞、薑片。
2. 放入水、米酒,蓋上鍋蓋,以大火燉煮至滾。
3. 撈除浮末,轉小火蓋上鍋蓋續煮20分鐘。
4. 加入鹽、山藥續煮10分鐘即可。
6.香菇雞湯
材料
雞肉(汆燙切塊) 1200公克
乾香菇 15朵
薑片 30公克
水 1500公克
米酒 50公克
鹽 1/2茶匙
作法
1. 香菇先洗過(不浸泡)。
2. 鍋中放入雞肉、香菇、薑片。
3. 放入水、米酒,蓋上鍋蓋,以大火燉煮至滾。
4. 撈除浮末,轉小火蓋上鍋蓋續煮30分鐘。
5. 加入鹽調味即可。
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山藥枸杞雞湯 在 iCook 愛料理 的推薦與評價
【山藥紅棗枸杞雞湯】 收藏完整食譜>>https://icook.tw/recipes/69846 這裡的雞湯是我在家喜歡煮的雞湯口味,有紅棗枸杞的甜味及脆脆口感的山藥。 ... <看更多>