有吃過「千歲米」？這是由石門嵩山社區一群年齡超過千歲的老農與志工種植的無毒米，儘管每公斤要價200元，但每年上千公斤收成，依舊全數銷售一空！這米產出何處呢？不在台東，亦不在雲林，原來產出於台灣北部幾近消失的水梯田～
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【「千歲米」豐收，石門以友善耕作重啟水梯田】
綿延不絕、層層人工石砌而成的的水梯田，是嵩山社區最美麗的風景，但隨著農村人口老化與外移，百年梯田被迫休耕長達數十年。
為找回農村原本樣貌，維護當地自然生態發展，嵩山社區前理事長江榮川先生引進日本越光米品種，並號召一群70歲以上的農友參與種植，以不使用化學肥料以及農藥的友善耕作方式種植。經過不斷努力，終於在百年梯田成功種出日本天皇御用的越光米。由於參與耕種的農友年齡合計近千歲，因此以「千歲米」命名，
新北市農業局帶動社區農友以友善耕作方式種植稻米，並積極推動有機生產，期望能吸引年輕人返鄉從事農業，找回過去農村生活的記憶與感動。>> https://goo.gl/ndcbCh
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