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人生很多事，終究是會隨著時間好起來的😊
像很多人原本只是胖，久了就變好胖😆

【糖心馨】隱身在彰化市區的甜點咖啡專賣店，店內外佈置溫馨舒適，充滿咖啡香氣&暖心甜點，非常值得坐下緩緩品嚐👌👌👌

上星期帶岑姐回台中的路上，順道經過彰化，就帶她到糖心馨吃蛋糕，這孩子吃不了苦，甜點最能收買她😅😅😅

#新店報報 今年初才開幕的 #糖心馨，店內的甜品蛋糕都是老闆自製，手沖咖啡也都是闆娘自烘，食材及品質都經得起考驗，為的就是提供客人最美好的滋味😊😊😊

🍀重乳酪蛋糕
喜歡起司蛋糕的朋友絕對不能錯過！店內超人氣招牌甜點，結合奶香+蛋香+乳酪香，與不同口味的搭配，在你口中蹦出新滋味，每一口都是滿滿的幸福😍😍😍

#經典檸檬重乳酪
以自然清香原味呈現，搭配新鮮的檸檬皮，初戀酸甜的滋味超對味。

#玫瑰重乳酪
芬芳玫瑰與濃郁乳酪的完美組合，口感豐富、甜而不膩！

#咖啡重乳酪
除了濃郁的咖啡香，上面還搭配爽脆核桃的堅果香氣，讓口感更上一層樓。

#巧克力重乳酪
大人專屬的口味，濃郁的巧克力融入乳酪裡，每一口都超滿足。

#蔓越莓重乳酪
營養價值非常豐富的蔓越莓，搭配乳酪蛋糕的滋味濃郁而不膩，而且還吃得到整粒蔓越莓！

#伯爵奶茶重乳酪
佛手柑&茶香搭配乳酪交織出獨特韻味，讓人一掃工作&生活中累積的煩擾與疲憊。

🍀伯爵奶茶
溫潤順口，蠻適合岑姐這位小女孩，搭配乳酪蛋糕品嘗。

🍀咖啡-音樂家巴哈
採用中淺焙烘焙而成，口感醇厚，酸度適中，迷人的果香令人回味。

糖心馨Cheesecake&Coffee @heartwarming_cafe
🏡彰化市中正路一段197號
☎0909983003
🈺平日09：30～19：30
🈺假日/例假日09：00～19：00
🈶外送服務（需滿300元）
🈚提供預約服務，座位以現場為主
🈶低消～每人甜點或飲品一項
🈚收取服務費（佛系巢穴）
🈶提供外帶服務
🔎粉絲團： 糖心馨 𝐶𝐻𝐸𝐸𝑆𝐸𝐶𝐴𝐾𝐸&𝐶𝑂𝐹𝐹𝐸𝐸

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【柏林夜店消亡記】
文：Ann Wong

電影「一鏡柏林（Victoria）」令觀眾一見難忘的，不只是那貨真價實的一鏡到底拍攝手法，還有男女主角在柏林夜店的偶遇、狂歡、相戀，並於樓梯上忘我的顛倒之吻。導演把兩幕夜店戲，拍得迷離而浪漫，喧鬧卻空虛。可惜在現實當中，充滿魅力的柏林夜生活，正面臨消亡危機。

在柏林 Neukölln 區，即使在星期一這樣的工作天，夜店 Griessmuehle 早於晚上 7 時半便有人龍在外。他們參加的派對其實從前一天便已開始，主題卻名為「是否結束？（Is this the end?）」—— 因為 Griessmuehle 會於 2 月 3 日結束營業。按照奧地利裔業主們的意願，夜店所在的建築物將被改建為辦公室。

遊說組織「夜店委員會（The Club Commission）」估計，多達 24 間在柏林市內的夜店或會面臨倒閉。他們指出，當中不少像是 KitKat —— 一間位於柏林 Mitte 區的入門級戀物癖巢穴 —— 這樣的夜店，就好比勃蘭登堡門（Brandenburg Gate），同為這座城市的重要組成部分。

長久以來士紳化（gentrification）的壓力，抵制柏林夜店業的發展，「Clubsterben（夜店瀕死）」的說法在已非新事。不過，Griessmuehle 的存亡威脅觸動了部分人的神經，Twitter 上的 #saveourspaces（守護我們的空間）標籤更令狂歡者與政客連繫起來。在常年拮据的柏林，為吸引遊客和投資而對此行業約 1.7 億歐元的官方資助，如今已成必要。

英國伯明翰大學音樂系講師 Luis-Manuel Garcia 認為，柏林的士紳化雖來得遲，但現時已有種「速度感」。柏林政府對私人租戶的連串保護政策，並未惠及商戶。商舖業主可能會突然抬高租金，或以半年租約令夜店東主懸著一顆心。面對這種困境，柏林議員 Georg Kössler 坦言：「老實說，我們沒那麼多法寶。」

「夜店委員會」成員 Lutz Leichsenring 認為，聯邦建築法應將夜店重鑄為「文化機構」，為夜店提供與劇院和畫廊相同的福利。不過，網上音樂雜誌 Resident Advisor 的駐柏林編輯 Will Lynch 則指，「很難說夜店受到真正的威脅」。就像倫敦等城市經歷急劇下降後，柏林的營業額似乎較像是在流動 —— 從 2010 年起，約 90 間夜店關門，但有 77 間新店開張。

一些名店雖已消失，另一些亦已過時，但像被喻為「柏林最棒電子混音夜店」的 Berghain，依然夜夜笙歌，並因為擁有建築物的業權，未來得以保證。就連 Griessemuehle，也有可能在別處找到新的落腳點。消亡的威脅縱使仍在，但「夜店瀕死」這個傳言，似乎還是有點言過其實。

圖片來源：Carsten Koall／Getty Images

詳細全文：
http://bit.ly/2OlKu1u

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【酒藏遊記】：剛才跟好友去拜訪了『聖羅亞精品葡萄酒』，他們的新店面隱身於台中市文心南五路一段201號4F-7的『高級住宅』內，內部有一個小吧檯與一個小型活動空間，而且我略看了一眼，發現之前不知道要去那買的『艾斯莊園』，台中的經銷已經確定是由聖羅亞來負責，而且全系列都有，所以想找艾斯莊園的酒友們可以直接找聖羅亞了。
另外還巧遇了『酒友企業』來推銷『Devil's Lair（惡魔巢穴酒莊）』，這間西澳酒莊Chardonnay的品質特別好，之前在品迷網的TWE酒展中讓我印象特別深刻，這次試了他們家的基本款由CS+Shiarz+Merlot混釀，他的果味集中度、酸度與柔軟度，算滿適合開瓶即飲的一款酒款。
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#聖羅亞精品葡萄酒
#酒友企業

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